Manfaat makan telur rebus setengah matang

Home > Kesehatan > Gizi

Table of Contents Show

Manfaat dan Bahaya Mengonsumsi Telur Setengah Matang
Tips Memasak Telur Setengah Matang yang Benar
Tips Mengupas Telur Rebus Setengah Matang
Apa efek makan telur setengah matang?
Apakah sehat makan telur setengah matang?
Apa manfaat makan telur rebus setengah matang?
Apakah telur rebus setengah matang bagus untuk diet?

GIZI

16 Agustus 2022

Apakah mengonsumsi telur setengah matang aman? cari tahu jawabannya

Simpan

Artikel ditulis oleh Amelia Riskita

Disunting oleh Adeline Wahyu

Daftar isi artikel

Cara Terbaik Memasak Telur
Manfaat Telur Setengah Matang

Produk rekomendasi

Topik Terkait

Kesehatan Umumkesehatantelur setengah matangmanfaat telur setengah matanggizi

Tools untuk Si Kecil

Pertumbuhan

Imunisasi

MPASI

Pencapaian

Baby Name Finder

Berbagai inspirasi nama beserta artinya yang bisa kamu pilih untuk Si Kecil. Yuk, coba.

Komentar

Yuk, ngobrol dan sharing pendapat dengan moms lainnya.

Tulis komentar...

Manfaat dan Bahaya Mengonsumsi Telur Setengah Matang

Ilustrasi telur setengah matang/credit: pexels.com/jenna

Manfaat Telur Setengah Matang

Telur setengah matang kaya akan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Setiap satu sajian telur setengah matang mengandung kolin yang bermanfaat untuk meningkatkan kinerja otak dan baik untuk fungsi jantung.

Selain itu, telur setengah matang juga mengandung lutein dan zeaxanthin yang dapat membantu tubuh melawan melawan radikal bebas. Adapun sumber utama dari radikal bebas yang berbahaya bagi tubuh diantaranya, ozon, polusi udara, asap rokok, radiasi sinar X-ray, makanan dan minuman yang terkontaminasi racun dan pestisida, sebagian produk industri, dan minuman keras.

Bahaya Mengonsumsi Telur Setengah Matang

Meskipun telur setengah matang memiliki manfaat bagi tubuh, namun nutrisi telur sebenarnya akan jauh lebih baik ketika dimasak sampai matang sempurna. Pasalnya, ada risiko bahaya yang perlu kamu perhatikan saat mengonsumsi telur setengah matang.

Mengonsumsi telur setengah matang memiliki risiko terjadinya infeksi bakteri Salmonella enteridis yang ada pada kuning telur. Meski tidak semua telur terkontaminasi bakteri tersebut, akan tetapi sulit mengetahui telur mana yang tidak terkontaminasi bakteri Salmonella.

Jika kamu mengonsumi telur setengah matang yang terkontaminasi bakteri Salmonella, maka kamu akan mengalami gejala seperti diare, demam, hingga nyeri perut. Gejala-gejala tersebut dapat berlangsung selama 4 sampai 7 hari.

Tips Memasak Telur Setengah Matang yang Benar

Ilustrasi telur setengah matang/credit: pexels.com/Klaus

Setelah mengetahui bahaya mengonsumsi telur setengah matang, mungkin kamu akan berpikir dua kali untuk memasaknya, bukan?

Tenang, ada beberapa tips yang bisa kamu ikuti agar telur setengah matang yang kamu masak tidak terkontaminasi bakteri Salmonella. Yuk, cek tipsnya di bawah ini:

Rebus telur dengan api yang kecil saja agar tingkat kematangannya sedang.
Pastikan kamu memasukkan telur saat air sudah mulai mendidih. Cara ini dilakukan agar telur cepat matang dari bagian luar ke dalam.
Rebus telur pada air mendidih selama 30 detik saja, setelah itu kecilkan apinya.

Tips Mengupas Telur Rebus Setengah Matang

Ilustrasi telur setengah matang/credit: pexels.com/Trang

Setelah selesai merebus telur, kamu juga perlu tahu cara yang benar dan aman untuk mengupasnya. Sebab, jika kamu tidak bisa mengupasnya, telur setengah matang mudah pecah. Berikut beberapa langkah-langkah mengupas telur setengah matang yang benar:

Siapkan sendok untuk membantu mengupas cangkang telur.
Pecahkan ujung telur yang lebih runcing secara perlahan dan hati-hati.
Gunakan ujung sendok untuk melepaskan cangkang dari telur.
Sisipkan ujung sendok sampai ke bagian bawah telur sehingga memudahkan kulit telur mengelupas. Well done, telur terkupas dengan sempurna.

Apa efek makan telur setengah matang?

Telur setengah matang mungkin mengandung bakteri Salmonella Bagi ibu hamil, telur setengah matang apalagi mentah adalah salah satu jenis makanan yang harus dihindari. Hal ini bukan tanpa sebab, melainkan adanya kekhawatiran bahwa telur tersebut mengandung bakteri berbahaya seperti Salmonella.

Apakah sehat makan telur setengah matang?

Manfaat telur setengah matang yang pertama, yakni mengandung protein dan biotin dalam jumlah tinggi. Telur yang dimasak memiliki kadar protein yang lebih baik dan mudah dicerna.

Apa manfaat makan telur rebus setengah matang?

Manfaat dan Bahaya Mengonsumsi Telur Setengah Matang Setiap satu sajian telur setengah matang mengandung kolin yang bermanfaat untuk meningkatkan kinerja otak dan baik untuk fungsi jantung. Selain itu, telur setengah matang juga mengandung lutein dan zeaxanthin yang dapat membantu tubuh melawan melawan radikal bebas.

Apakah telur rebus setengah matang bagus untuk diet?

Telur setengah matang adalah sumber protein yang baik untuk membantu suksesnya proggram diet. Telur rebus setengah matang memiliki kandungan amino acid yang tinggi dan bisa membantu kamu kamu merasa berenergi untuk waktu yang lama.