KOMPAS.com – Membeli camilan beku kerap menjadi pilihan praktis saat ingin memasak tanpa repot. Show
Salah satu macam makanan beku yang kini banyak tersedia di pasaran adalah dimsum frozen. Sebelum disantap, dimsum beku harus dihangatkan terlebih dahulu. Cara menghangatkan dimsum cukup mudah. Ines Sukandar, pemilik Dimsum Mysha by Inez Kitchen membagikan tiga cara menghangatkan dimsum beku berikut ini. 1. Diamkan dimsum beku di suhu ruangJangan langsung menghangatkan dimsum beku di kukusan. Ines mengatakan, dimsum harus dikeluarkan dari freezer, lalu didiamkan di suhu ruang terlebih dahulu. “Begitu dari freezer, biarkan dulu di suhu ruang kira-kira 30-45 menit sampai dia enggak beku lagi,” kata Ines saat ditemui Kompas.com, Senin (16/5/2022). “Kalau (dihangatkan) masih dalam keadaan beku, dimsum itu bakal menempel karena begitu dia kondisi frozen kan nempel tuh,” kata Ines. Alhasil, begitu dimsum selesai dipanaskan dan ditarik dengan sumpit atau garpu akan mudah hancur atau pecah. 2. Pakai api kompor sedang untuk hangatkan dimsumIlustrasi dimsum atau dumpling di dalam kukusan. Sambil menunggu suhu dimsum kembali normal, kamu bisa mulai memanaskan kukusan hingga panas. Kukusan bisa dipanaskan menggunakan api tinggi atau api kecil, sesuaikan dengan durasi yang digunakan. Namun, bila dimsum sudah dimasukkan ke dalam kukusan, cukup gunakan api kompor sedang, jangan tinggi. “Kalau kukusannya sudah panas, pakai api sedang saja, jadi kulit dimsum masih bagus, isiannya juga kenyal,” kata Ines. 3. Kukus dimsum selama 5-10 menitBiarkan dimsum dikukus dengan api kompor sedang hingga teksturnya kembali lembut dan kenyal. Menurut Ines, lama menghangatkan dimsum beku cukup sekitar 5-10 menit saja. Dimsum bisa disajikan setelahnya. Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram “Kompas.com News Update”, caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.
Instagram/@yulintesha dan Instagram/@masakbyrr Brilio.net - Dimsum merupakan camilan yang digemari karena rasanya gurih dan kenyal. Dimsum terbuat dari daging kemudian dibungkus pakai kulit pangsit. Isian dagingnya pun dapat disesuaikan dengan selera. Salah satu daging yang enak dibuat menjadi dimsum adalah daging ayam. Rasa gurih ayam bikin kudapan ini semakin nikmat. Kemudian tambahkan sayur seperti wortel agar lebih bergizi. Jangan lupa makannya pakai saus supaya makin istimewa. Meskipun hanya camilan, dimsum cukup bisa bikin perut kenyang. Setelah jadi, kamu bisa menjual dimsum ke pasaran. Intip deretan resep dimsum ayam buat dijual, BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Minggu (29/5). 1. Dimsum ayam minyak wijen.
foto: Instagram/@intannastitii Bahan: Bahan olesan: Cara membuat: 2. Dimsum ayam wortel.
foto: Instagram/@dapur.bundaqila Bahan: Cara membuat: 3. Dimsum ayam udang.
foto: Instagram/@reapuspita29 Bahan: Bahan saus cocol: Cara membuat: 4. Dimsum ayam dan kale.
foto:Instagram/@myhomemade.food Bahan: Bumbu: Cara membuat: 5. Dimsum ayam bahan simpel.
foto: Instagram/@dwi.utami92 Bahan: Cara membuat: 6. Dimsum ayam udang dan labu siam.
foto: Instagram/@masakbyrr Bahan: Cara membuat: 7. Dimsum ayam telur.
foto: Instagram/@yulintesha Bahan: Cara membuat: 8. Dimsum ayam empuk.
foto: Instagram/@aguswatis Bahan: Bahan olesan: Cara membuat: 9. Dimsum nori ayam udang.
foto: instagram/@dbas.foodstory Bahan A: Bahan B: Bahan C: Cara membuat: 10. Dimsum ayam paha.
foto: Instagram/@gadis785 Bahan: Cara membuat: 11. Dimsum ayam rumahan.
foto: Instagram/@vina.angg Bahan: Cara membuat: 12. Dimsum ayam homemade sosis keju.
foto: Instagram/@restinurp Bahan isian: Bahan kulit: Cara membuat: 13. Dimsum ayam chilli oil.
foto: Instagram/@yennitameila Kulit: Adonan dimsum: Chilli oil: Cara membuat: Cara membuat chilli oil: 14. Dimsum ayam ala resto.
foto: Instagram/@dapur.rasty Bahan: Cara membuat: 15. Dimsum ayam kol ungu.
foto: Instagram/@ica_dapmil Bahan: Cara membuat: 16. Dimsum ayam spesial.
foto: Instagram/@dapur_mamaerlyta Bahan: Cara membuat: 17. Dimsum ayam kuah.
foto: Instagram/@dessy.wulandaripaylow Bahan dimsum: Cara membuat: Bahan kuah: Cara membuat: 18. Dimsum mentai.
foto: Instagram/@citra_haries Bahan: Bahan isi: Bahan saus mentai: Cara membuat: 19. Dimsum ayam jamur.
foto: Instagram/@yzmalicious Bahan: Bahan olesan: Bahan saus: Cara membuat: 20. Dimsum siomay mawar pelangi.
foto: Instagram/@hestihauraayusuf Bahan: Cara membuat: 21. Dimsum daging, kulit, dan lemak ayam.
foto: Instagram/@kulitpangsit Bahan: Topping: Cara membuat: (brl/lut) Apakah dimsum yang sudah dikukus bisa digoreng?Baik dim sum kukus maupun goreng bisa disajikan dengam bumbu pelengkap. Ada saus cabai, mayonnaise dan soy sauce sebagai pilihan.
Bagaimana cara memanaskan dimsum?3 Cara Hangatkan Dimsum Beku, Jangan Langsung Dikukus. Diamkan dimsum beku di suhu ruang. Jangan langsung menghangatkan dimsum beku di kukusan. ... . Pakai api kompor sedang untuk hangatkan dimsum. Ilustrasi dimsum atau dumpling di dalam kukusan. ( ... . Kukus dimsum selama 5-10 menit.. Apakah dimsum bisa dihangatkan?Menurut Kautsar, dimsum bisa dihangatkan dengan panci kukusan atau di rice cooker.
Apakah dimsum direbus atau dikukus?Dim sum biasanya disajikan selagi panas di dalam kukusan bambu yang disebut juga klakat.
|