Apakah daun katuk boleh untuk penderita asam urat

Senin, 22 Agu 2022 17:45 WIB

Bagikan :  

Jakarta, CNN Indonesia --

Apakah Anda punya masalah dengan asam urat? Jika iya, sebaiknya hindari beberapa sayuranyang berbahaya untuk asam urat berikut ini.

Penyakit asam urat merupakan sejenis radang sendi yang menyakitkan. Peradangan paling umum terjadi pada jempol kaki, pergelangan kaki, lutut, siku, pergelangan tangan, dan buku jari.

Dikutip dari Livestrong, penyakit asam urat menimbulkan gejala seperti rasa nyeri yang hebat, pembengkakan, kemerahan di area yang terkena, dan munculnya sensasi panas.

Sayuran yang Berbahaya untuk Asam Urat

Penderita asam urat wajib menghindari sayuran yang tinggi purin. Secara alami, tubuh akan memecah purin menjadi asam urat dan dikeluarkan dari tubuh lewat urine.

Pilihan Redaksi

• Benarkah Daun Kelor Bisa Bantu Turunkan Kolesterol Tinggi?

• Apa Pantangan Makanan bagi Penderita Asam Urat?

• 5 Alasan Tidak Boleh Keramas Setiap Hari

Kandungan purin yang tinggi membuat asam urat pada darah ikut tinggi dan memicu rasa nyeri.

Berikut jenis sayuran yang berbahaya untuk asam urat.

1. Brokoli

Brokoli dianggap sebagai sayuran yang kaya nutrisi. Namun, buat penderita asam urat, brokoli justru berbahaya. Seperti dikutip dari Stylecraze, tiap 100 gram brokoli mengandung 81 miligram purin.

2. Jamur

Jamur begitu nikmat disantap sebagai tumis, campuran sup, juga sebagai bahan saus. Namun ternyata jamur jadi salah satu sayuran yang tinggi purin.

Ada sekitar 58 miligram purin dalam setiap 100 gram jamur.

Namun, bukan berarti penderita asam urat sama sekali tidak bisa makan jamur. Jamur sendiri menjadi sumber beta-glucan atau serat yang berguna buat kesehatan usus.

3. Bayam

Penderita asam urat sebaiknya menghindari bayam. Neesha Choksy, konsultan gizi dan pelatih kebugaran, mengatakan bahwa bayam secara alami mengandung purin.

"Pada beberapa individu yang rentan mengalami masalah asam urat, kelebihan asupan purin akan mengakibatkan gangguan kesehatan," ujar Choksy, seperti dikutip dari NDTV.

Dalam 100 gram bayam terkandung sebanyak 57 miligram purin. Hal ini tentu bisa memicu penumpukan asam urat dalam darah.

4. Kembang kol

Kembang kol merupakan salah satu sayuran tinggi purin yang perlu dihindari pengidap asam urat. Baik kembang kol matang maupun mentah, keduanya tinggi kandungan purin.

Dalam studi yang dirilis jurnal Nucleosides Nucleotides Nucleic Acids, sebanyak 100 gram kembang kol mentah mengandung 42,6 miligram purin. Sedangkan dalam 100 gram kembang kol yang sudah dipanaskan mengandung 43,2 miligram purin.

5. Kacang kapri

Kacang kapri umumnya digunakan sebagai campuran sup. Namun, jika Anda memiliki penyakit asam urat, hindari menambahkan kacang kapri dalam semangkuk sup.

Kacang kapri mengandung vitamin K yang penting untuk kesehatan tulang. Namun, sayuran ini berbahaya untuk asam urat sebab dalam 100 gram kacang kapri mengandung 84 miligram purin.

(els/asr)

[Gambas:Video CNN]

Bagikan :  

Bola.com, Jakarta - Daun katuk adalah sejenis sayuran yang memiliki nama latin Sauropus adrogynus dan termasuk famili Euphorbiaceae. Manfaat daun katuk yang cukup populer adalah untuk memperlancar dan memproduksi ASI bagi ibu menyusui.

Di Indonesia, daun ini biasanya bisa tumbuh di dataran dengan ketinggian 2.100 meter di atas permukaan laut. Daun katuk memiliki bentuk perdu dan bisa mencapai tinggi dua hingga tiga meter, dengan cabang-cabang yang cukup lunak.

• Lirik Lagu Blue - Jackson Wang
• Lirik Lagu Generation - tripleS
• Arti Dinamika, Ketahui Pula Jenis dan Contohnya

Selain bermanfaat untuk melancarkan ASI, daun katuk juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh lainnya. Daun ini mengadung ragam nutrisi penting untuk kesehatan tubuh.

Daun katuk mengandung vitamin (A,B, dan C), lemak, protein, kalsium, zat besi, dan fosfor. Selain itu, peneliti juga menemukan daun katuk memiliki kandungan efedrin yang sangat efektif untuk mengobati influenza.

Tak kalah dengan sayuran lainnya, daun katuk juga merupakan sumber makanan berserat, yang mengandung mangan, energi, hidrat arang, abu, karoten, air, pirolidinon, dan metil piroglutamat serta p-dodesilfenol sebagai komponen minor.

Saking banyaknya kandungan dalam daun katuk, tak heran jika sayuran ini juga memiliki khasiat untuk tubuh. Lalu, apa saja manfaatnya?

Berikut adalah manfaat daun katuk untuk kesehatan yang jarang diketahui banyak orang, seperti Bola.com rangkum dari berbagai sumber, Rabu (25/12/2019).

20 Manfaat Daun Katuk untuk Kesehatan dan Kecantikan

Selain kandungan yang disebutkan di atas, daun katuk juga memiliki kadar klorofil tinggi, maka di dalamnya terkandung antioksidan dalam jumlah besar yang sangat bermanfaat untuk mencegah radikal bebas dan mencegah penuaan diri.

Berikut adalah manfaat daun katuk untuk kesehatan tubuh secara menyeluruh:

1. Melancarkan produksi ASI

2. Mengatasi anemia

3. Meningkatkan daya tahan tubuh

4. Menjaga kesehatan mata

5. Meningkatkan vitalitas pria

6. Menjaga kesehatan tulang

7. Mengobati luka

8. Mencegah osteoporosis

9. Mengobati influenza

10. Baik untuk ibu hamil

11. Menurunkan berat badan

12. Menambah energi dan stamina

13. Mencegah kanker

14. Meningkatkan produksi sperma

15. Meningkatkan kesehatan mata

16. Bersifat antibakteri dan virus

17. Menjaga vitalitas pria

18. Mengurangi tekanan darah tinggi

19. Bantu obati diabetes

20. Memelihara kesehatan dan kecantikan kulit

Efek Samping Daun Katuk

Anda tak boleh terlena dengan segudang manfaat daun katuk, sayuran ini bila konsumsi berlebihan akan berdampak buruk pada paru-paru yang mengakibatkan penyakit bronchiolitis permanen.

Maka dari itu, Anda harus membatasi makan daun katuk karena efek samping yang dapat mengganggu aktivitas sehari-hari. Daun katuk memiliki senyawa papaverina, yang merupakan alkaloid. Jika dikonsumsi berlebihan akan menyebabkan keracunan bahkan kematian.

Sebuah penelitian di Taiwan mengatakan konsumsi daun katuk mentah secara berkelanjutan sebanyak 150 miligram per hari selama dua minggu akan menyebabkan sesak napas, kehilangan nafsu makan, dan kesulitan tidur.

Akan bermanfaat jika daun katuk direbus sebelum dimakan karena pemanasan dapat menghancurkan sifat anti-protozoa maka racun di daun katuk dapat hilang. Mengonsumsi daun katuk mentah juga tidak dianjurkan.

Tips Mengolah Daun Katuk

Agar bisa memetik manfaat daun katuk secara utuh, penting untuk memerhatikan bagaimana tips dan cara mengolahnya yang benar. Sebab, cara pengolahan yang salah akan merusak kandungan gizi di dalamnya.

Jika daun katuk dimasak terlalu matang, maka dapat menurunkan kualitasnya. Maka dari itu, Anda harus  memasak daun katuk hanya sekitar tiga menit saja. Lagi pula daun katuk berbentuk tipis dan mudah lunak.

Daun bidara memilik manfaat diantaranya untuk mengatasi gangguan perut, menetralisir gula darah, dan menjaga kebugaran.

Sayuran apa saja yang tidak boleh untuk penderita asam urat?

Daun katuk untuk menyembuhkan penyakit apa?

Sayur apa yang bagus untuk asam urat?

Apakah Kubis Baik untuk asam urat?