Perhatikan data Senyawa karbon berikut pasangan Senyawa karbon yang benar ditunjukkan oleh nomor

Pembahasan soal Kimia Ujian Nasional (UN) tahun 2018 nomor 31 sampai dengan nomor 35 tentang:

isomer senyawa karbon,
sifat senyawa karbon,
polimer,
stoikiometri, dan
karbohidrat.

Berikut ini adalah pasangan senyawa karbon.

Pasangan senyawa karbon yang benar adalah …. A. (1) dan (2) B. (1) dan (3) C. (2) dan (3) D. (2) dan (4)

E. (3) dan (4)

Jika kita amati tabel di atas, antara rumus struktur dan nama senyawa adalah benar. Sehingga kita cukup menentukan apakah isomernya benar atau tidak. Mari kita periksa satu per satu!

Bukan isomer, hanya beda gambar saja. Rantai panjang yang pertama digambar lurus, sedangkan yang kedua digambar berbelok sehingga namanya tetap sama. [salah]
Isomer posisi, beda letak ikatan rangkap. Nama yang pertama 3-metil-1-butena, yang kedua 2-metil-2-butena. [benar]
Isomer fungsi, beda gugus fungsi. Nama yang pertama propanon (golongan alkanon), yang kedua propanal (golongan aldehid). [benar]
Bukan isomer. Yang pertama golongan asam karboksilat dengan nama asam 2-metilbutanoat sedangkan yang kedua golongan alkohol dengan nama 3-metilbutanol. Asam karboksilat dan alkohol tidak berisomer fungsi. [salah]

Jadi, pasangan senyawa karbon yang benar adalah nomor 2 dan 3 (C).

Perdalam materi ini di Pembahasan Kimia UN: Senyawa Karbon

Perhatikan rumus struktur senyawa C3H6O berikut ini!

Perbedaan sifat kimia senyawa (1) dan senyawa (2) yang tepat adalah ….

	Senyawa (1)	Senyawa (2)
A.	Dapat direduksi menjadi senyawa yang bereaksi dengan natrium	Dapat direduksi menjadi senyawa yang tidak bereaksi dengan logam natrium
B.	Dapat dioksidasi menjadi alkohol primer	Dapat dioksidasi menjadi alkohol sekunder
C.	Dapat diidentifikasi dengan pereaksi tollens menghasilkan cermin perak	Tidak dapat bereaksi dengan pereaksi tollens
D.	Dapat dioksidasi menghasilkan senyawa yang dapat memerahkan lakmus biru	Tidak dapat dioksidasi menjadi senyawa organik lainnya
E.	Dapat bereaksi dengan logam natrium	Tidak dapat bereaksi dengan logam natrium

Senyawa (1) adalah propanal (golongan aldehid) sedangkan senyawa (2) adalah propanon (golongan keton. Di antara sifat-sifat kimia aldehid dan keton adalah sebagai berikut:

Aldehid dapat direduksi menjadi alkohol primer sedangkan keton dapat direduksi menjadi alkohol sekunder. Semua alkohol dapat bereaksi dengan logam natrium menjadi natrium alkoholat. [opsi A salah]
Aldehid dapat dioksidasi menjadi asam karboksilat sedangkan keton tidak dapat dioksidasi. [opsi B salah, opsi D benar]
Aldehid dapat diidentifikasi dengan pereaksi Fehling menghasilkan endapan merah bata dan dengan pereaksi Tollens menghasilkan endapan cermin perak. Sedangkan keton tidak bereaksi dengan pereaksi Fehling maupun Tollens. [opsi C benar]

Jadi, perbedaan sifat kimia senyawa (1) dan senyawa (2) yang tepat adalah opsi (C/D).

Perdalam materi ini di Pembahasan Kimia UN: Senyawa Karbon

Polimer yang terbentuk jika 2 jenis monomer berikut ini

bereaksi adalah …. A. Bakelit B. Dakron C. Nilon 66 D. Perspex

E. Polistirena

Berikut ini tabel polimer dan monomer pembentuknya.

Polimer	Monomer
Bakelit	- fenol - metanal
Poliester (dakron)	- asam tereftalat - etanadiol
Poliamida (nilon 66)	- asam adipat (heksanadiol diklorida) - 1,6-diaminoheksana
Perspex	metilmetaklirat
Polistirena	vinil etena

Jadi, polimer yang terbentuk dari 2 jenis monomer tersebut adalah nilon 66 (C).

Perdalam materi ini di Pembahasan Kimia UN: Polimer

Pembakaran sempurna gas etanol sebagai bahan bakar alternatif mengikuti persamaan berikut.

C2H5OH(g) + O2(g) → CO2(g) + H2O(g) [belum setara]

Jika pada pembakaran tersebut dibutuhkan 5,6 L dan volume etanol yang dibakar 1,12 L, massa air yang terbentuk diukur pada keadaan STP adalah … (Mr H2O = 18 L)

A. 1,8 g B. 2,7 g C. 9,0 g D. 18 g

E. 27 g

Reaksi setara untuk reaksi di atas adalah:

C2H5OH + 3O2 → 2CO2 + 3H2O

Karena diukur pada keadaan STP maka:

mol C2H5OH = 1,12/22,4

= 0,05

Sedangkan mol H2O dapat dicari berdasarkan perbandingan koefisien:

mol H2O = 3/1 × mol C2H5H

= 3 × 0,05 = 0,15

Dengan demikian, massa H2O adalah:

gr H2O = mol × Mr

= 0,15 × 18 = 2,7 Jadi, massa air yang terbentuk adalah 2,7 g (B).

Perdalam materi ini di Pembahasan Kimia UN: Stoikiometri

Untuk menentukan kadar gula dalam tubuh pasien digunakan pereaksi …. A. Fehling, karena pereaksi ini lebih spesifik untuk mengidentifikasi gugus aldehid B. Molisch, karena pereaksi ini dapat mengidentifikasi zat golongan karbohidrat C. Millon, karena pereaksi ini dapat menentukan adanya fenol dalam protein D. Ninhidrin, karena pereaksi ini dapat mendeteksi asam amino

E. Seliwanoff, karena pereaksi ini dapat membedakan gula aldosa dan ketosa

Kadar gula adalah kandungan glukosa dalam tubuh kita. Glukosa merupakan gula pereduksi atau gula yang mengandung gugus aldehid. Sehingga untuk mengidentifikasinya digunakan pereaksi Fehling atau Benedict. Jadi, untuk menentukan kadar gula dalam tubuh pasien digunakan pereaksi Fehling (A).

Perdalam materi ini di Pembahasan Kimia UN: Karbohidrat dan Protein

Simak Pembahasan Soal Kimia UN 2018 selengkapnya.
Dapatkan pembahasan soal dalam file pdf di sini.

Demikian, berbagi pengetahuan bersama Kak Ajaz. Silakan bertanya di kolom komentar apabila ada pembahasan yang kurang jelas. Semoga berkah.

Pembahasan soal Kimia Ujian Nasional (UN) tahun 2019 nomor 36 sampai dengan nomor 40 tentang:

senyawa karbon,
isomer senyawa karbon,
reaksi senyawa karbon,
senyawa hidrokarbon, dan
sifat kimia senyawa karbon.

Perhatikan tabel berikut!

Data yang berhubungan dengan tepat ditunjukkan oleh nomor …. A. (1) B. (2) C. (3) D. (4)

E. (5)

Kak Ajaz mulai dengan memperhatikan nama senyawanya dulu.

1.	CH3CH2OH	:	etanol
2.	CH3CH2OCH2CH3	:	etoksi etana
3.	CH3CH2COH	:	propanal
4.	CH3COOH	:	asam etanoat (asam asetat)
5.	CHOOCH2CH3	:	etil metanoat

Berdasarkan nama senyawanya yang benar hanya nomor 2 dan 4. Nah, sekarang kita cari sifat dan kegunaan senyawa nomor 2 dan 4.

Etoksi etana

Mudah menguap, mudah terbakar, pelarut nonpolar (tidak larut dalam air, sedikit larut), bahan baku pembius (anestesi)

Asam asetat

Mudah menguap, berbau tajam, bersifat polar (larut dalam air), bahan serat, plastik, lem, cat, dan parfum. Jadi, data yang berhubungan dengan tepat ditunjukkan oleh nomor 2 (B).

Perhatikan nama-nama senyawa karbon berikut!

2-metil-2-butanon
2-pentanon
asam pentanoat
metil butanoat

Pasangan senyawa yang berisomer fungsi adalah …. A. (1) dan (2) B. (1) dan (3) C. (2) dan (3) D. (2) dan (4)

E. (3) dan (4)

Isomer gugus fungsi senyawa karbon di antaranya adalah:

alkohol dengan eter
aldehid dengan keton
asam karboksilat dengan ester

Perhatikan senyawa yang disajikan dalam soal!

2-metil-2-butanon (keton)
2-pentanon (keton)
asam pentanoat (asam karboksilat)
metil butanoat (ester)

Tampak jelas pasangan senyawa yang berisomer adalah nomor 3 dan 4. Mari kita pastikan bahwa kedua senyawa tersebut benar-benar berisomer (jumlah atom C harus sama).

asam pentanoat : CH3CH2CH2CH2COOH (5C)
metil butanoat : CH3CH2CH2COOCH3 (5C)

Jadi, pasangan senyawa yang berisomer fungsi adalah nomor 3 dan 4 (E).

Perhatikan reaksi pembuatan asam karboksilat berikut!

Berdasarkan reaksi tersebut, sifat khas senyawa karbon adalah ….

A.	atom C dapat berikatan secara tertutup
B.	kedudukan atom C sebagai atom tersier
C.	atom C hanya dapat membentuk ikatan dengan atom C saja
D.	atom C mempunyai 3 ikatan kovalen
E.	atom C dapat berikatan tunggal atau rangkap dengan atom lainnya

Karbon 6C mempunyai 4 elektron valensi, sehingga:

dapat membentuk 4 ikatan kovalen dengan sesama atom C atau atom lain [opsi C dan D salah]
dapat membentuk ikatan kovalen tunggal, rangkap dua, atau rangkap tiga [opsi E benar]
dapat membentuk rantai karbon, baik rantai terbuka maupun tertutup [opsi A salah]

Jadi, sifat khas senyawa karbon adalah atom C dapat berikatan tunggal atau rangkap dengan atom lainnya (E).

Perhatikan rumus struktur dari salah satu isomer C7H16 berikut!

Jumlah atom C-primer dan C-tersier yang terdapat pada senyawa tersebut berturut-turut adalah … A. 4 dan 1 B. 4 dan 2 C. 4 dan 0 D. 5 dan 0

E. 5 dan 1

Kedudukan atom C dalam senyawa karbon.

Atom C primer : berikatan dengan satu atom C yang lain
Atom C sekunder : berikatan dengan dua atom C yang lain
Atom C tersier : berikatan dengan tiga atom C yang lain
Atom C kuartener : berikatan dengan empat atom C yang lain

Atom C-primer dan C-tersier untuk senyawa karbon di atas adalah:

Jadi, jumlah atom C-primer dan C-tersier pada senyawa tersebut berturut-turut adalah 5 dan 1 (E).

Diketahui dua buah senyawa karbon dengan rumus struktur sebagai berikut:

Senyawa X ditambah dengan pereaksi Tollens akan menghasilkan endapan cermin perak.
Senyawa Y ditambah dengan pereaksi Fehling akan menghasilkan endapan merah bata
Senyawa X ditambah oksidator kuat akan dihasilkan asam karboksilat.
Senyawa Y ditambah suatu reduktor maka akan dihasilkan alkohol primer.

Pasangan pernyataan yang benar mengenai sifat kimia kedua senyawa tersebut terdapat pada nomor …. A. (1) dan (2) B. (1) dan (3) C. (2) dan (3) D. (2) dan (4)

E. (3) dan (4)

Senyawa X adalah propanal dari golongan aldehid sedangkan senyawa Y adalah butanon dari golongan keton. Perbedaan antara aldehid dan keton adalah sebagai berikut:

aldehid bereaksi dengan larutan Tollens menghasilkan endapan cermin perak, sedangkan keton tidak bereaksi [pernyataan 1 benar]
aldehid bereaksi dengan larutan Fehling menghasilkan endapan merah bata, sedangkan keton tidak bereaksi [pernyataan 2 salah]
oksidasi aldehid menghasilkan asam karboksilat sedangkan reduksinya menghasilkan alkohol primer [pernyataan 3 benar]
keton tidak dapat dioksidasi tetapi reduksinya menghasilkan alkohol sekunder [pernyataan 4 salah]

Jadi, pasangan pernyataan yang benar mengenai sifat kimia kedua senyawa tersebut terdapat pada nomor 1 dan 3 (B).

Perdalam 5 soal di atas di Pembahasan Kimia UN: Senyawa Karbon.

Simak Pembahasan Soal Kimia UN 2019 selengkapnya. Simak juga:

Pembahasan Kimia UN 2014

Pembahasan Kimia UN 2015
Pembahasan Kimia UN 2016
Pembahasan Kimia UN 2017
Pembahasan Kimia UN 2018

Dapatkan pembahasan soal dalam file pdf di sini.

Demikian, berbagi pengetahuan bersama Kak Ajaz. Silakan bertanya di kolom komentar apabila ada pembahasan yang kurang jelas. Semoga berkah.