Manakah di bawah ini pernyataan yang benar mengenai katabolisme protein di dalam tubuh?

KOMPAS.com - Metabolisme adalah proses tubuh dalam mencerna makanan, menghasilkan energi, dan membentuk molekul lain yang diperlukan tubuh untuk berkembang. Proses metabolisme terbagi menjadi dua yaitu anabolisme dan katabolisme.

Untuk mengetahui bagaimana proses katabolisme dilakukan dan contoh dari proses anabolisme dan katabolisme, marilah kita simak penjelasan berikut ini!

Soal dan Pembahasan

1. Berikut ini merupakan pernyataan mengenai metabolisme:
    a. Asam piruvat menjadi asetil Ko-A
    b. Membutuhkan oksigen sebagai akseptor elektron
    c. Pembuatan molekul kompleks dari molekul sederhana
    d. Membutuhkan NADPH sebagai sumber elektron
    e. Menghasilkan ATP dan CO2
    f. Mengubah energi cahaya menjadi energi kimia
    g. Merupakan proses endorgenik

Penyataan yang terkait dengan proses katabolisme adalah…

Jawaban: a, b, dan e

Pemecahan asam piruvat menjadi asetil ko-A disebut dengan proses dekarboksilasi oksidatif yang berada pada jalur respirasi aerob.

Dekarboksilasi oksidatif adalah salah satu tahapan dalam pemecahan glukosa menjadi molekul yang lebih sederhana atau disebut dengan katabolisme.

Baca juga: Katabolisme Karbohidrat: Perbedaan Respirasi Aerob dan Anaerob

Katabolisme membutuhkan oksigen sebgai reseptor elektron, inilah salah satu alasan mengapa kita bernafas menghirup oksigen.

Katabolisme memecah molekul kompleks menjadi molekul yang lebih sederhana. Katabolisme adalah proses awal pencernaan makanan yang dilakukan oleh tubuh makhluk hidup.

Mengubah energi cahaya menjadi energi kimia sama dengan menyusun molekul sederhana menjadi molekul kompleks atau yang dinamakan anabolisme, bukan katabolisme.

Katabolisme merupakan proses eksorgenik karena menghasilkan energi sebagai hasilnya, tidak seperti anabolisme yang merupakan reaksi endogernik karena menggunakan energi untuk reaksinya.

KOMPAS.com - Seperti yang kita ketahui bahwa protein ada yang dapat dibuat sendiri oleh tubuh, namun ada juga yang diperoleh dari luar.

Cara mendapatkan protein yang tidak diproduksi oleh tubuh adalah makan makanan yang mengandung protein. Bagaimanakan proses tubuh untuk mencerna protein dan apakah hasil akhirnya, simaklah penejalasan berikut:

Metabolisme Protein

KOMPAS.com/SILMI NURUL UTAMI Metabolisme protein dalam tubuh Manusia

Setelah penurunan Ph, enzim pepsin akan memecah molekul protein yang besar menjadi rantai polipeptida atau asam amino pembentuknya.

Baca juga: 5 Kandungan Gizi Jamur Pangan, dari Protein hingga Serat

Dari lambung, protein akan masuk kedalam usus kecil yang memiliki hormon pencernaan sekretin dan CCK. Asam klorida dari lambung menyebabkan makanan bersifat asam, asam dapat menyebabkan usus kecil terluka.

Dilansir dari BCcampus Open Textbooks, oleh karena itu, sekretin dan CCK mendorong pankreas mensekresikan natrium bikarbonat untuk menetralkan sifat asamnya.

Proses pemecahan protein dalam usus kecil disebut dengan proteolysis. Proteolisis dimulai saat makanan masuk ke usus kecil dan menyentuh enterokinase yang menempel di dinding usus, kerja enterokinase seperti alarm bangun untuk para enzim.

Enterokinase membangunkan enzim tripsin yang tertidur dan mengaktifkannya. Enzim tripsin yang tertidur juga ikut membangunkan temannya, yaitu enzim kemotripsin.

Baca juga: Beda Fungsi Tepung Terigu Serbaguna, Protein Rendah, dan Protein Tinggi