Untuk menjalani perannya dalam proses pencernaan, lambung menghasilkan berbagai enzim. Enzim di lambung berfungsi untuk memecah makanan, sehingga nutrisi di dalamnya dapat dicerna dan diserap dengan baik oleh usus. Show Enzim pencernaan tidak hanya ditemukan di dalam lambung, tetapi juga pada organ pencernaan lain, seperti mulut, pankreas, dan usus halus. Masing-masing organ tersebut menghasilkan enzim yang berbeda untuk melancarkan proses pencernaan makanan. Fungsi Enzim di LambungPada dasarnya, enzim pencernaan berfungsi untuk memecah nutrisi dalam makanan menjadi lebih kecil agar mudah diserap oleh tubuh. Ada beberapa jenis enzim yang berperan penting dalam proses pencernaan makanan, yaitu enzim lipase, amilase, serta protease atau peptidase. Selain beberapa enzim di atas, lambung juga menghasilkan beberapa enzim maupun zat lainnya yang berperan penting dalam proses pencernaan, yaitu: PepsinPepsin merupakan bentuk aktif dari pepsinogen. Enzim pepsin memecah protein dalam makanan menjadi partikel yang lebih kecil, seperti peptide dan asam amino, yang siap diserap oleh tubuh. Asam klorida (HCI)Fungsi utama asam klorida adalah memecah protein dalam makanan dan melawan kuman yang masuk bersamaan dengan makanan. Tak hanya itu, asam klorida juga berfungsi untuk mengubah pepsinogen menjadi pepsin. MucinLapisan lendir atau mucin dihasilkan dari sel mukosa atau selaput di permukaan dalam lambung. Enzim ini berperan untuk melindungi dinding lambung dari paparan asam lambung. GastrinGastrin merupakan hormon penting yang diproduksi oleh sel G dalam lambung. Sel G melepaskan gastrin sebagai respons terhadap peregangan lambung yang terjadi setelah makanan masuk. Hormon ini berperan dalam merangsang produksi asam lambung dan membantu pergerakan lambung saat mencerna makanan. Cara Menjaga Produksi Enzim di LambungPada kondisi tertentu, produksi enzim lambung maupun zat lainnya di lambung dapat menurun atau justru meningkat, sehingga dapat mengganggu proses pencernaan. Agar hal ini tidak terjadi, ada beberapa cara yang dapat Anda lakukan untuk menjaga kesehatan lambung, yaitu: 1. Atur pola makanAktivitas yang padat kerap membuat Anda telat makan. Padahal, salah satu penyebab tingginya asam lambung adalah pola makan yang tidak teratur. Oleh karena itu, penting bagi Anda untuk memperhatikan pola makan sehari-hari. Selain makan teratur, Anda juga disarankan untuk membatasi konsumsi makanan pedas, asam, dan berlemak, karena bisa memicu naiknya asam lambung ke kerongkongan. 2. Cukupi asupan seratSelain baik untuk kesehatan lambung, serat juga dapat melancarkan pencernaan. Jadi, pastikan Anda mendapat asupan serat yang cukup dalam makanan. Untuk memenuhi kebutuhan serat tersebut, Anda bisa mengonsumsi beberapa makanan yang menjadi sumber serat, seperti gandum utuh, sayur, kacang-kacangan, dan buah-buahan. 3. Perbanyak konsumsi air putihTak hanya untuk mencegah dehidrasi, mengonsumsi air putih juga baik untuk menjaga kesehatan lambung. Oleh karena itu, cukupilah asupan cairan tubuh dengan mengonsumsi air putih minimal 8 gelas sehari. 4. Hindari kebiasaan merokok dan minum minuman beralkoholUntuk menjaga kesehatan lambung, sebaiknya hindari merokok dan mengonsumsi minuman beralkohol. Hal ini karena kedua kebiasaan tersebut dapat melukai dinding lambung. Selain itu, Anda juga disarankan membatasi konsumsi kafein, karena bisa meningkatkan produksi asam lambung. Kurangnya produksi enzim di lambung dapat menimbulkan berbagai gangguan pencernaan dan penyebabnya pun bisa beragam. Oleh karena itu, periksakanlah diri ke dokter bila Anda mengalami masalah pada pencernaan. Denga begitu, dokter dapat memberikan penanganan yang tepat, termasuk pemberian suplemen enzim.
Segala makanan yang Anda konsumsi, akan dicerna oleh berbagai enzim pencernaan. Enzim-enzim pencernaan tersebut memiliki peran penting dalam proses pengolahan makanan serta penyerapan nutrisi pada tubuh Anda. Enzim pencernaan diproduksi secara alami oleh sistem pencernaan di dalam tubuh. Mereka bertugas memecah komponen makanan seperti lemak, karbohidrat, dan protein. Tujuannya adalah agar nutrisi yang berasal dari makanan dapat diserap ke dalam aliran darah untuk menunjang fungsi sel-sel tubuh. Macam-macam Enzim Pencernaan dan FungsinyaTubuh memproduksi berbagai macam enzim pencernaan untuk memecah nutrisi di dalam makanan yang Anda konsumsi agar dapat diserap. Berbeda jenis nutrisi, berbeda juga enzim pencernaannya. Berikut beberapa macam enzim pencernaan yang ada di tubuh:
Peranan enzim pencernaan memang sangat penting bagi proses pencernaan dalam tubuh Anda. Akan tetapi, kerja enzim pencernaan bisa terganggu jika Anda sedang demam, mengonsumsi obat-obatan tertentu, atau menjalani diet khusus. Selain itu, radang pankreas (pankreatitis), penyakit Gaucher, dan fenilketonuria juga dapat membuat fungsi enzim pencernaan menjadi terganggu. Jika mengalami penyakit tersebut, mungkin Anda membutuhkan suplemen enzim pencernaan. Selain untuk membantu proses pencernaan, suplemen ini juga dapat membantu meringankan keluhan terkait gangguan enzim pencernaan yang Anda alami. Namun, pastikan Anda berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsinya. Terakhir diperbarui: 11 Desember 2021 Sistem pencernaan merupakan sekumpulan organ yang berfungsi untuk mencerna makanan. Sistem pencernaan tersusun atas rongga mulut, kerongkongan, lambung, usus halus, usus besar, rektum, dan anus. Pada sistem pencernaan terdapat enzim-enzim pencernaan yang membantu proses pemecahan senyawa kimia pada makanan. Enzim pencernaan tersebut yaitu :
Berdasarkan uraian di atas, pernyataan yang tepat yaitu enzim ptialin pada mulut berfungsi untuk memecah karbohidrat menjadi glukosa. Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah A. |