Berapa lama makanan turun ke perut

Jakarta - Setelah makanan masuk ke mulut, ia melewati serangkaian tahap pencernaan. Muncullah pertanyaan bagi orang-orang yang sedang berdiet: “Berapa lama waktu yang dibutuhkan makanan untuk membuat berat badan kita bertambah?”

Menurut Dr. David Katz, direktur Yale University Prevention Research Center, hal ini tergantung dengan kecepatan metabolisme kita. “Namun rata-rata proses ingestion, digestion, dan egestion memakan waktu 12 jam,” ujarnya, seperti dikutip dari Huffington Post.

(dyh/odi)

Secara umum, makanan membutuhkan waktu 24 hingga 72 jam untuk bergerak melalui saluran pencernaan Anda. Waktu yang tepat tergantung pada jumlah dan jenis makanan yang Anda konsumsi. 

Angka tersebut juga didasarkan pada faktor-faktor seperti jenis kelamin, metabolisme, dan apakah Anda memiliki masalah pencernaan yang dapat memperlambat atau mempercepat proses mencerna makanan.

Iklan dari HonestDocs

Gratis Ongkir Seluruh Indonesia ✔️ Bisa COD ✔️ GRATIS Konsultasi Apoteker ✔️

Pada awalnya, makanan bergerak relatif cepat melalui sistem pencernaan. Dalam waktu enam hingga delapan jam, makanan telah bergerak melalui perut, usus kecil, dan usus besar.

Saat di usus besar Anda, sebagian isi makanan yang dicerna bisa bertahan lebih dari satu hari sementara makanan dicerna lebih banyak lagi. 

Sebuah penelitian menemukan bahwa rata-rata waktu yang dihabiskan makanan di usus besar bervariasi berdasarkan jenis kelamin yaitu 33 jam untuk pria dan 47 jam untuk wanita.

Tingkat pencernaan Anda juga didasarkan pada apa yang Anda makan. Daging dan ikan bisa memakan waktu hingga dua hari untuk sepenuhnya dicerna. Protein dan lemak yang dikandungnya merupakan molekul kompleks yang membutuhkan waktu lebih lama bagi tubuh untuk terpisah.

Sebaliknya, buah-buahan dan sayuran, yang kaya serat, bergerak melalui sistem Anda dalam waktu kurang dari sehari. Faktanya, makanan berserat tinggi dapat membantu jalur pencernaan Anda berjalan lebih efisien.

Jensi makanan yang paling cepat dicerna adalah makanan olahan, junk food yang manis seperti permen batangan. Tubuh akan mencernanya dalam hitungan jam, sehingga dengan cepat membuat Anda merasa lapar lagi.

Iklan dari HonestDocs

Gratis Ongkir Seluruh Indonesia ✔️ Bisa COD ✔️ GRATIS Konsultasi Apoteker ✔️

Apa yang terjadi selama proses pencernaan?

Pencernaan merupakan proses di mana tubuh Anda memecah makanan dan mengeluarkan nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk beroperasi. Apapun yang tersisa dari proses pencernaan merupakan produk limbah, yang dibuang oleh tubuh.

Sistem pencernaan manusia terdiri dari lima bagian utama yaitu:

• Mulut
• Kerongkongan
• Lambung
• Usus halus
• Usus besar

Inilah yang terjadi ketika tubuh mencerna makanan:

Saat Anda mengunyah, kelenjar di mulut akan mengeluarkan air liur. Cairan pencernaan tersebut mengandung enzim yang dapat memecah pati dalam makanan. Hasilnya adalah massa lembek yang disebut bolus agar lebih mudah ditelan.

Saat Anda menelan, makanan bergerak turun ke kerongkongan (pipa yang menghubungkan mulut ke perut). Gerbang berotot yang disebut sfingter esofagus bagian bawah terbuka untuk membiarkan makanan bergerak ke lambung.

Asam di lambung akan memecah makanan. Hasil pemecahan makanan tersebut menghasilkan campuran lembek gastric juices dan sebagian makanan yang dicerna, yang disebut chyme. Campuran tersebut berpindah ke usus kecil Anda.

Iklan dari HonestDocs

Gratis Ongkir Seluruh Indonesia ✔️ Bisa COD ✔️ GRATIS Konsultasi Apoteker ✔️

Di usus kecil, pankreas dan hati Anda berkontribusi pada proses pencernaan. Pancreatic juices memecah karbohidrat, lemak, dan protein. Empedu dari hati bekerja melarutkan lemak. Vitamin, nutrisi lain, dan air mengalir melalui dinding usus kecil ke aliran darah Anda. 

Kemudian bagian yang tidak tercerna yang tersisa lainnya bergerak ke usus besar.

Usus besar menyerap nutrisi sisa dari makanan. Sisanya kemudian menjadi limbah padat yang disebut feses. Rektum menyimpan feses sampai Anda siap untuk buang air besar.

Tips untuk pencernaan yang sehat

Agar makanan tetap lancar di sistem pencernaan Anda dan mencegah masalah seperti diare dan sembelit, cobalah beberapa tips berikut:

Konsumsi lebih banyak sayuran, buah, dan biji-bijian

Sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian adalah sumber makanan yang kaya serat. Serat membantu makanan bergerak melalui sistem pencernaan Anda dengan lebih mudah.

Batasi mengkonsumsi daging merah dan makanan olahan

Daging membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna. Selain itu daging dapat menghasilkan bahan kimia yang dapat merusak saluran pencernaan Anda.

Tambahkan probiotik ke dalam diet anda

Bakteri bermanfaat dalam probiotik dapat membantu menyingkirkan bakteri berbahaya di saluran pencernaan. Anda dapat menemukan makanan yang kaya akan probiotik dalam makanan seperti yogurt dan kefir, dan dalam suplemen.

Berolahraga setiap hari

Menggerakkan tubuh juga membuat saluran pencernaan tetap bergerak. Berjalan kaki setelah makan dapat mencegah munculnya gas dan perut kembung. 

Olahraga juga dapat menjaga berat badan Anda tetap terjaga, yang dapat menurunkan risiko Anda untuk kanker tertentu dan penyakit lain pada sistem pencernaan.

Tidur yang cukup

Kurang tidur berkaitan dengan obesitas, yang juga dapat menyebabkan masalah dengan sistem pencernaan.

Hindari stress

Stress yang berlebihan dapat memperburuk kondisi pencernaan seperti mulas. Lakukanlah teknik menghilangkan stress seperti meditasi dan yoga dapat membantu menenangkan pikiran Anda.

Artikel ini hanya sebagai informasi kesehatan, bukan diagnosis medis. HonestDocs menyarankan Anda untuk tetap melakukan konsultasi langsung dengan dokter yang ahli dibidangnya.

Terima kasih sudah membaca. Seberapa bermanfaat informasi ini bagi Anda?
(1 Tidak bermanfaat / 5 Sangat bermanfaat)

Terima kasih atas saran dan masukannya! Kami akan meningkatkan kualitas layanan kami agar lebih bermanfaat.

Makan adalah salah satu cara untuk membentuk energi dalam tubuh. Pada normalnya, jam makan dibagi menjadi tiga, yakni makan pagi atau sarapan, makan siang dan makan makan malam. Setiap jenis makanan yang dikonsumsi pun berbeda waktu pencernaannya.

Biasanya Anda akan menghabiskan waktu makan selama 10-30 menit. Tapi makanan yang masuk tidak dapat langsung dicerna oleh tubuh. Tubuh memerlukan waktu dalam proses pencernaan agar semua zat gizi dapat dicerna secara optimal. Berikut lama waktu pencernaan makanan sesuai jenisnya:

• Air menghabiskan 0 waktu, artinya air bisa langsung di cerna oleh tubuh.
• Ayam dapat dicerna dengan baik oleh tubuh selama 1,5 jam.
• Sayuran mentah akan melewati proses pencernaan selama 30 menit.
• Sayuran matang butuh waktu selama 40 menit untuk dicerna.
• Ikan membutuhkan waktu selama 45 menit dalam proses pencernaan.
• Buah-buahan dapat dicerna oleh tubuh selama 15 menit.
• Tubuh membutuhkan waktu selama 1 jam untuk mencerna salad dan minyak.
• Sedangkan proses pencernaan daging adalah yang paling lama yaitu 3 jam.

Itu mengapa setiap selesai makan Anda tidak dianjurkan untuk langsung berbaring atau tidur. Tubuh membutuhkan beberapa waktu untuk memproses makanan yang masuk dengan baik. Bila Anda langung tidur usai makan, makanan yang masuk bisa kembali naik dan memicu timbulnya GERD dengan sensasi ulu ati terbakar.

Setelah mengetahui berapa lama makanan yang Anda konsumsi dicerna tubuh, Anda bisa mengatur makanan sesuai dengan jamnya. Seperti pada siang hari, lebih baik mencampur makanan yang lambat dan cepat oleh tubuh. Agar dapat menghasilkan energi dengan cepat tetapi dapat membuat kenyang lebih lama.

Makanan yang mudah dicerna juga cocok dikonsumsi saat pagi hari dimana Anda membutuhkan energi untuk beraktivitas. Dan juga dimalam hari untuk mengurangi insomnia dan membuat Anda bisa tidur lebih cepat. Tips lainnya yang harus diperhatikan adalah mengonsumsi buah sebelum makan berat karena buah lebih cepat dicerna. Bila meengonsumsi buah setelah makan, pada beberapa orang bisa membuat perut menjadi kembung.

(Foto: freepik)