Bagaimana cara memodifikasi makanan daerah?

Top 1: Cara memodifikasi makanan khas daerah agar dapat bertahan lebih ...

Pengarang: brainly.co.id - Peringkat 103

Ringkasan: . buat kisah tokoh enterprenuer note liat shcreen shot nya​ . Sebutkan 3 contoh fasilitas yang ditawarkan pada wisata tirta/wisata air!​ . 1. Pengertian sampah2. Sebutkan dan jelaskan 3 jenis limbah berdasarkan wujudnya beserta contohnya3. Sebutkan dan jelaskan 4 jenis limbah berdasarkan. … sumbernya beserta contohnya4. Sebutkan dan jelaskan 2 jenis limbah berdasarkan senyawanya beserta contohnya5. Pengertian kerajinan handmadeTolong nanti dikumpul pleasee​ .

Hasil pencarian yang cocok: Cara memodifikasi makanan khas daerah agar dapat bertahan lebih lama adalah sebagai berikut. Makanan disajikan dalam kemasan hampa udara. ...

Top 2: bagai mana modifikasi makanan khas daerah agar dapat bertahan lebih ...

Pengarang: brainly.co.id - Peringkat 107

Ringkasan: . keuntungan letak geografis Indonesia secara ekonomi adalah...tlong dongg​ . Daerah pegunugan ataupun perbukitan banyak hamparan ditumbuhi berbagai pohon dan tanaman . Udara sangatlah sejuk tanahnya sangat subur . Airnya juga b. … erlimpah . Kondisi alam ini mempegaruhi sebagaian penduduknya bermata pencarian sebagai A. Petani sawah dan perkebunan B. Karyawan dan pedagangC. Pengerajin dan nelayan D. Jasa dan penambagan ​ nama pakaian adat rote laki lakibtw jang

Hasil pencarian yang cocok: Jawaban: Cara memodifikasi makanan khas daerah agar dapat bertahan lebih lama adalah sebagai berikut. Makanan disajikan dalam kemasan hampa ... ...

Top 3: Modifikasi Pangan Khas Daerah | Mikirbae.com

Pengarang: mikirbae.com - Peringkat 115

Ringkasan: Home ». Kelas XII » Modifikasi Pangan Khas Daerah . Modifikasi pangan khas daerah adalah adalah cara merubah bentuk dan rasa makanan khas daerah dari yang kurang menarik menjadi lebih menarik tanpa menghilangkan bentuk dan rasa aslinya, serta menampilkan bentuk yang lebih bagus dari aslinya. Makanan khas daerah yang dimodifikasi tersebut bukan karena makanan tersebut buruk, namun agar makanan lebih menarik dan memiliki nilai jual yang tinggi. Pada era global seperti saat ini sebagian masyara

Hasil pencarian yang cocok: 10 Apr 2016 — Memperpanjang usia produk agar lebih awet. Modifikasi cara memperpanjang usia makanan dilakukan dengan cara : penambahan bahan kimia, misalnya ... ...

Top 4: Agar Makanan Tradisional Lebih Tahan Lama - LIPI

Pengarang: lipi.go.id - Peringkat 123

Ringkasan: Dengan proses sterilisasi menggunakan suhu tinggi, aneka makanan tradisional dapat pula diawetkan dan dikemas dalam kaleng. Dengan begitu, makanan tradisional bisa tahan lama dan disimpan bahkan hingga satu tahun. Pengalengan makanan bisa dikatakan merupakan salah satu teknologi pengawetan pangan yang terus berkembang sangat pesat dan memberikan kontribusi nyata dalam perekonomian dunia. Bagaimana tidak, saat ini sekitar 200 miliar makanan kaleng diproduksi di seluruh dunia setiap tahunnya. Tid

Hasil pencarian yang cocok: 22 Okt 2015 — Dengan proses sterilisasi menggunakan suhu tinggi, aneka makanan tradisional dapat pula diawetkan dan dikemas dalam kaleng. ...

Top 5: Bab 4 wirausaha pengolahan modifikasi pangan khas daerah

Pengarang: slideshare.net - Peringkat 146

Hasil pencarian yang cocok: 124 Kelas XII SMA/MA/SMK/MAK Makanan basah dapat berupa masakan dan. Prakarya 125 Pangan khas daerah juga dapat dibagi berdasarkan bahan utamanya. ...

Top 6: Preservasi Makanan Lokal - Rajawali Pers

Pengarang: books.google.com.au - Peringkat 313

Hasil pencarian yang cocok: Tetapi tidak mudah mempertahankan kualitas makanan agar dapat bertahan dalam ... Preservasi makanan pada dasarnya membuat makanan lebih tahan lama dengan ... ...

Top 7: Modul PKWU Pengolahan Kelas XII KD 3.1. ©2020, Direktorat SMA ...

Pengarang: repositori.kemdikbud.go.id - Peringkat 144

Hasil pencarian yang cocok: Modifikasi pangan khas daerah adalah cara merubah bentuk dan rasa makanan khas daerah dari yang kurang menarik menjadi lebih menarik tanpa menghilangkan bentuk ... ...

Top 8: ETNOGRAFI KULINER: Makanan dan Identitas Nasional

Pengarang: books.google.com.au - Peringkat 322

Hasil pencarian yang cocok: Kuliner lokal atau kuliner tradisional khas daerah yang ada di Nrgara ... cara lama sehingga, rasa otentik yang dimiliki makanan tradisional tetap ada. ...

Top 9: Makanan Daerah yang Dimodifikasi, Mudah Dibuat dan Cocok Jadi ...

Pengarang: m.merdeka.com - Peringkat 182

Ringkasan: Merdeka.com - Makanan daerah identik dengan ciri khas bahan baku pembuatan yang khas dari daerah masing-masing. Selain itu terkadang rasa makanan tradisional cukup sederhana. Mengingat dahulu belum ada bumbu dapur yang selengkap saat ini. Namun saat ini telah banyak bermunculan kreasi makanan daerah yang dimodifikasi menjadi makanan kekinian. Melansir dari Buku Prakarya dan Kewirausahaan oleh Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, makanan daerah yang dimodifikasi bertujuan untuk memberikan varia

Hasil pencarian yang cocok: 1 Nov 2021 — Merdeka.com - Makanan daerah identik dengan ciri khas bahan baku ... usia makanan, hingga penambahan varian rasa agar lebih kekinian dan ... ...

Top 10: Soal dan Jawaban materi Sistem Pengolahan Makanan Khas Asli ...

Pengarang: markombur.com - Peringkat 139

Ringkasan: 1. Perbedaan karakteristik bahan pangan nabati dan hewani2. Karakteristik makanan khas daerah berbeda-beda antara satu daerah dengan daerah lainnya karena dipengaruhi oleh kondisi geografis suatu daerah, kondisi geografis yang berbeda biasanya menghasilkan hasil bumi yang berbeda pula, sebagai contoh daerah pegunungan biasanya menghasilkan masakan dari sayur mayur, sehingga bahan makanan banyak terbuat dari sayur mayur, selain itu iklim pegunungan yang dingin menyebabkan karakter masakannya serb

Hasil pencarian yang cocok: 27 Sep 2021 — Soal Essay: Untuk membuat makanan khas daerah menggunakan bahan pangan nabati dan hewani, jelaskan perbedaan karakteristik bahan pangan ... ...

Kamu sedang mencari peluang usaha kuliner yang kekinian? Tak perlu menggunakan menu internasional; makanan khas daerah pun bisa dimodifikasi lebih modern. Warna dan bentuk kuliner tradisional pastinya tidak kalah menarik dari masakan mancanegara. Kalau soal rasa, jangan ditanya—kudapan ala Indonesia, lezatnya sudah mendunia.

Takut kalah saing dengan pebisnis kuliner internasional? Kan belum dicoba—kata Laura Gomez, kamu baru benar-benar tahu hasilnya ketika pernah mencoba. Ide dan inspirasi bisa digali dari mana saja; yang penting konsep dasarnya tetap masakan khas daerah Indonesia.

Nah, sebagai rekomendasi, mungkin kamu bisa mencoba contoh modifikasi makanan khas daerah berikut ini.

1. Macaroon Nasi Uduk—Contoh Modifikasi Makanan Khas Daerah Jakarta dan Perancis

Pernah nggak, kamu membayangkan rasa nasi uduk dicampur macaroon? Nasi uduk asal Betawi biasanya dikemas dalam rasa gurih dengan kombinasi aroma rempah. Nasi uduk tradisional kerap disajikan bersama timun, emping goreng, tahu goreng, irisan telur goreng, kering tempe, abon, bawang goreng, suwiran ayam goreng, dan sambal kacang.

Setelah mendapatkan sentuhan inovasi, gurihnya nasi uduk bercampur rasa macaroon yang cenderung manis. Ternyata, enak dan lezat juga, lho. Saat menyantap dessert macaroon, langsung terbayang nasi uduk tradisional dengan lauk lengkap.

Lalu, berapa modal awal untuk membuka bisnis nasi uduk macaroon? Kalau nasi uduk biasa, kamu cuma perlu modal sekitar Rp2 jutaan. Khusus nasi uduk macaroon, butuh biaya sekitar Rp10 juta. Meski begitu, peluang usaha nasi uduk modifikasi ini cukup menjanjikan. Pasalnya, belum banyak orang yang membuka bisnis tersebut.

2. Ayam Geprek Mozzarella—Contoh Modifikasi Makanan Khas Daerah Lombok dan Italia

Kamu pernah makan ayam geprek? Masakan ini asli dari Lombok, Nusa Tenggara Barat. Rasa orisinal ayam geprek biasanya gurih plus pedas. Tapi, kalau menyantap menu ini di Warung Geprek Mas Eko Tanjung Duren, kamu akan menemukan cita rasa beda.

Ya, Mas Eko memodifikasi ayam geprek dengan keju Italia (mozzarella). Apa rasanya aneh? Tidak juga; justru rasa ayam geprek melebur bersama gurihnya mozzarella. Bisa dikatakan, ayam geprek mozzarella buatan Mas Eko paling laris dipesan.

Jadi, mengapa kamu tak mencoba juga untuk membuka bisnis yang sama di tempat berbeda? Peluang usaha ayam geprek ini sangat menjanjikan, lho. Untuk usaha ayam geprek biasa, penjualnya bisa mendapatkan omset Rp4 juta per hari. Tidak menutup kemungkinan, ayam geprek mozzarella mendatangkan penghasilan lebih dari itu.

3. Es Krim Martabak

Biasanya, martabak disajikan dalam kondisi hangat. Tapi, kali ini, kamu harus menyantap es krim dengan rasa martabak. Bentuk martabaknya nyaris tidak terlihat. Justru, bagian atas dipenuhi topping es krim dan meses.

Untuk membuka usaha es krim martabak, memang butuh modal besar. Pasalnya, kamu harus membeli peralatan dan bahan yang mendukung pembuatan kuliner tersebut. Meski begitu, peluang omset bisnis es krim martabak mencapai Rp30 juta per bulan. Asalkan, tempat usahanya terletak di pusat keramaian atau perbelanjaan.

4. Foie Grass Duck Timlo

Nasi timlo dikenal sebagai masakan tradisional murah meriah dari daerah Solo. Kini, kuliner tersebut disulap menjadi lebih mewah oleh 1945 Restaurant, Fairmont, Jakarta. Nasi timlo buatan 1945 Restaurant dimodifikasi dengan foie gras—yang harganya termahal di dunia. Hasilnya, rasa nasi timlo foie gras lebih lezat dengan tampilan high class.

Kalau kamu tertarik berbisnis kuliner ini, pilih segmen pasar menengah ke atas. Pasalnya, harga nasi timlo foie gras lebih mahal ketimbang nasi timlo orisinal. Mungkin, bisa dengan cara membuka restoran di mal atau pusat pertokoan di kota besar.

5. Nigiri Teri Balado

Kamu suka masakan teri balado asal Padang? Suntiang Restaurant di Thamrin, Jakarta, menyulap kuliner daerah ini menjadi makanan internasional. Jadi, teri balado tersebut dipadukan dengan sushi asal Jepang. Hasilnya, mencetak kuliner baru yang disebut nigiri teri balado.

Bisnis nigiri teri balado sangat cocok untuk kamu yang menyasar konsumen kelas atas. Dengan harga rata-rata Rp100.000-200.000 per porsi, omset usaha masakan ini cukup menggiurkan. Kamu bisa mengantongi puluhan hingga jutaan rupiah per bulan jika mahir mempromosikan bisnis tersebut.

Mengawali sebuah usaha memang menjadi tantangan sendiri, apalagi sekarang banyak orang yang meracik makanan dengan bahan-bahan yang jarang dipakai. Mulai dari sini, kamu bisa mengetahui makanan khas lokal yang baru saja populer di seluruh dunia.

Bila bingung mencari modal untuk memulai bisnis makanan khas daerah, kamu bisa mengunjungi Pegadaian terdekat dan mengajukan pembiayaan Krasida, yaitu layanan kredit angsuran bulanan untuk keperluan produktif dan konsumtif. Di sini, kamu bisa mendapatkan pinjaman sampai dengan Rp 250,- juta dengan proses yang mudah, cepat, dan aman. Kamu bisa mendapatkan pinjaman dengan jangka waktu mulai dari 6 bulan sampai 36 bulan. Untuk bisa menikmati layanan tersebut, kamu hanya cukup membawa lampiran fotokopi KTP dan Kartu Keluarga berserta agunan berupa emas.

Deretan contoh modifikasi makanan khas daerah di atas membuktikan betapa ka yanya kuliner Indonesia. Karena itu, kamu tidak perlu pusing mencari inspirasi baru untuk membuka usaha kuliner. Cukup pelajari masakan tradisional, kombinasikan dengan tampilan internasional, lalu coba menyajikannya. Praktis, kan?