KOMPAS.com - Mengatur pola makan dengan nutrisi seimbang bukan hanya menyehatkan tubuh, tetapi bisa membantu menurunkan berat badan seseorang. Bahkan, beberapa makanan tertentu dapat mendukung program menurunkan berat badan yang sedang dilakukan, salah satunya adalah telur. Sejumlah penelitian menyebutkan, makan telur dapat membantu menurunkan berat badan, kendati sering dianggap sebagai sumber kolesterol tinggi. Padahal sebenarnya, telur mengandung protein, rendah kalori, dan dapat meningkatkan metabolisme. Lantas, kenapa telur bisa membantu menurunkan berat badan? Melansir Medical News Today, ada tiga alasan mengapa telur membantu menurunkan berat badan, antara lain: Baca juga: Kaya Protein, Ini Manfaat Telur Bebek untuk Kesehatan 1. Telur mengandung banyak protein Protein diketahui dapat membantu menyukseskan menurunkan berat badan, lantaran sifatnya yang sangat mengenyangkan perut. Di samping itu, telur adalah sumber protein yang baik, di mana satu butirnya mengandung protein hingga 6 gram. Beberapa penelitian menunjukkan, bahwa sarapan tinggi protein meningkatkan rasa kenyang lebih lama. Temuan ini juga mengartikan makanan yang tinggi protein, menyebabkan berkurangnya asupan kalori sepanjang hari. Studi tahun 2012 yang diterbitkan dalam British Journal of Nutrition menemukan, protein dalam makanan juga membantu mengobati obesitas dan sindrom metabolik. 2. Telur dapat meningkatkan metabolisme Selanjutnya, mengonsumsi makanan berprotein tinggi dapat meningkatkan metabolisme melalui proses yang disebut efek termis makanan. Proses ini terjadi karena tubuh perlu menggunakan kalori ekstra, untuk mencerna serta mengolah nutrisi dalam makanan. Menurut sebuah studi tahun 2014, protein seperti yang ada di dalam telur dapat meningkatkan metabolisme seseorang hingga sebesar 15 sampai 30 persen. Oleh karena itu, makan telur, serta makanan berprotein tinggi lainnya justru dapat membantu membakar lebih banyak kalori daripada makan karbohidrat atau lemak. Baca juga: 9 Manfaat Makan Telur bagi Kesehatan, Kuatkan Otot dan Sehatkan Jantung
Protein membantu memperbaiki dan membangun jaringan tubuh , memungkinkan reaksi metabolisme berlangsung, dan mengoordinasikan fungsi tubuh. 3. Telur memiliki banyak gizi dan rendah kalori Di dalam satu butir telur rebus, terdapat 78 kalori dan sejumlah nutrisi penting lainnya termasuk:
Adapun cara mudah untuk menurunkan berat badan adalah dengan membatasi asupan kalori, dan menambahkan telur ke dalam makanan dapat membantu. Misalnya, makan siang atau makan malam dengan dua telur rebus dan dikombinasikan sayuran yang hanya mengandung 274 kalori. Akan tetapi, proses memasak telur pun tidak boleh sembarangan. Anda dapat merebusnya saja, alih-alih menggoreng telur dengan minyak. Baca juga: Anak Bisulan karena Banyak Makan Telur, Benarkah? Waktu yang tepat untuk makan telur Telah diketahui bahwa telur dapat membantu menurunkan berat badan, dan memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Berkaitan dengan waktu yang tepat untuk makan telur, beberapa ahli menyebutkan manfaat lebih besar bisa didapat jika dimakan saat sarapan. Misalnya, pada studi tahun 2005 yang membandingkan efek sarapan berbasis telur dengan sarapan menggunakan bagel pada peserta wanita yang kelebihan berat badan. Hasilnya menunjukkan, jumlah kalori pada kedua jenis makanan untuk sarapan sama, namun peserta yang makan telur mengonsumsi makanan lebih sedikit secara signifikan. Demikian pula pada studi tahun 2010 terhadap sejumlah pria dewasa. Sebuah studi tahun 2008 juga melaporkan sarapan telur sebagai diet yang terkontrol meningkatkan penurunan berat badan pada peserta yang obesitas. Seberapa banyak kita bisa mengonsumsi telur? Menurut penelitian terbaru, makan satu butir telur per hari dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. Para peneliti pun telah menganalisis efeknya pada hampir setengah juta orang dewasa yang tinggal di China, selama periode 9 tahun. Sebagai infromasi, para peserta penelitian mengikuti diet yang dirancang untuk menurunkan berat badan. Artinya, temuan ini menunjukkan bahwa makan telur dalam jumlah sedang dapat memberikan manfaat kesehatan, selama memasukkannya ke dalam diet seimbang. Di sisi lain, American Heart Association merekomendasikan orang yang berisiko terkena penyakit jantung untuk mengonsumsi satu atau dua putih telur sehari. Sebab, kuning telur memiliki kolesterol tinggi yang berpotensi meningkatkan risiko penyakit tersebut. Anda juga perlu untuk menghindari menambahkan lemak hewani, seperti mentega atau minyak sayur untuk mengolah telur. Baca juga: 5 Tips Memasak Telur yang Paling Sehat, Nutrisinya Tidak Hilang Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.
JATENG | 11 Oktober 2021 12:30 Reporter : Ayu Isti Prabandari Merdeka.com - Telur merupakan salah satu bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai macam hidangan. Mulai olahan telur mata sapi, telur dadar, telur balado, hingga semur telur kecap. Selain itu, telur juga sering kali menjadi bahan yang dicampurkan ke berbagai olahan menu, seperti menu tumis atau kuah. Bukan hanya diolah menjadi berbagai macam hidangan, sajian telur rebus juga sering kali menjadi pilihan menu sehari-hari yang dikonsumsi oleh sebagian orang. Sajian telur rebus ini kerap kali dikonsumsi oleh orang-orang yang menjalani program diet untuk menurunkan berat badan. Konsumsi telur rebus ini dinilai dapat membantu menurunkan berat badan dengan efektif. Dalam hal ini, terdapat beberapa manfaat telur rebus untuk diet yang bisa Anda dapatkan. Dengan mengonsumsi telur rebus Anda bisa mendapatkan asupan makanan rendah kalori yang dapat mendukung penurunan berat badan dengan mudah. Di samping itu, kandungan protein dan lemak pada telur juga dinilai baik untuk mencukupi asupan nutrisi sehari-hari. Lalu bagaimana cara penyajian dan konsumsi telur rebus yang baik untuk mendukung program penurunan berat badan. Dilansir dari beberapa sumber, berikut kami merangkum manfaat telur rebus untuk diet, rekomendasi olahan dianjurkan dan perlu dihindari, bisa disimak. 2 dari 6 halaman
© food.ndtv.com Sebelum mengetahui beberapa manfaat telur rebus untuk diet, perlu dipahami terlebih dahulu apa yang dimaksud dengan diet telur rebus. Diet telur rebus adalah program diet yang melibatkan konsumsi telur rebus atau jenis protein tanpa lemak lainnya untuk memenuhi asupan sehari-hari. Dikatakan, jenis pola makan ini dapat membantu penurunan berat badan yang lebih baik dan efektif. Selain meningkatkan penurunan berat badan, program diet ini juga dapat memberikan nutrisi dan meningkatkan kontrol gula darah yang lebih baik. Bahkan, diet telur rebus juga mendukung penglihatan mata yang lebih sehat, tulang, rambut, serta kuku yang lebih kuat. 3 dari 6 halaman
Manfaat telur rebus untuk diet yang pertama adalah telur mempunyai kandungan gizi tinggi dan rendah kalori. Seperti diketahui, cara menurunkan berat badan paling sederhana adalah dengan mengurangi atau membatasi asupan kalori. Dalam hal ini, menambahkan telur rebus dalam konsumsi harian dapat membantu mencapai tujuan tersebut. Misalnya, mengonsumsi dua telur rebus saat makan siang dan makan malam dengan satu mangkuk sayuran campur, dapat memberikan asupan kalori yang cukup yaitu 274 kalori. Dengan begitu asupan kalori dapat tercukupi dengan baik tanpa memberikan risiko penambahan berat badan. Telur Kaya Protein Manfaat telur rebus untuk diet berikutnya yaitu didapat dari kandungan protein. Kandungan protein telur dapat membantu menurunkan berat badan secara efektif. Konsumsi dua telur dapat memenuhi lebih dari 25 persen dari kebutuhan protein wanita, dan 20 persen dari kebutuhan protein harian untuk laki-laki. Berdasarkan penelitian, konsumsi makanan yang mengandung protein tinggi dapat meningkatkan rasa kenyang dengan lebih baik. Tentu cara ini dapat mendukung pengurangan asupan kalori sepanjang hari. Sehingga program penurunan berat badan yang sedang dilakukan dapat menunjukkan hasil positif. 4 dari 6 halaman
Manfaat telur rebus untuk diet juga dapat meningkatkan kinerja metabolisme. Perlu diketahui, konsumsi makanan berprotein tinggi dapat meningkatkan metabolisme melalui proses efek termis makanan. Hal ini terjadi karena tubuh perlu menggunakan kalori ekstra untuk mencerna dan mengolah nutrisi dalam makanan. Dalam hal ini, konsumsi protein dapat meningkatkan metabolisme lebih baik daripada makanan yang mengandung karbohidrat atau lemak. Berdasarkan penelitian, konsumsi protein dapat meningkatkan tingkat metabolisme seseorang sebesar 15-30 persen. Sedangkan konsumsi karbohidrat dan lemak hanya mampu meningkatkan laju metabolisme sebesar 5-10 persen dan 3 persen saja. Oleh karena itu, makan telur dan makanan berprotein tinggi lainnya dapat membantu membakar lebih banyak kalori daripada makan karbohidrat atau lemak. 5 dari 6 halaman
Setelah mengetahui beberapa manfaat telur rebus untuk diet, berikutnya Anda perlu mengetahui bagaimana cara mengikuti diet telur rebus dengan baik dan tepat. Dalam program diet ini, Anda bisa mengonsumsi setidaknya dua butir telur bersama dengan satu porsi sayuran non-tepung seperti tomat atau asparagus, serta satu buah rendah karbohidrat, seperti jeruk bali, saat sarapan. Kemudian makan siang dan makan malam harus terdiri dari sayuran non-tepung dan telur atau porsi kecil protein tanpa lemak jenis lain seperti ayam atau ikan. Pola makan ini juga perlu didukung dengan aktivitas fisik yang rutin, seperti bersepeda, aerobik, atau jalan cepat untuk membantu proses penurunan berat badan lebih cepat. Diet ini dilakukan selama beberapa minggu. Setelah itu, masa transisi direkomendasikan untuk membantu memudahkan Anda kembali ke pola makan biasa. 6 dari 6 halaman
Setelah mengetahui beberapa manfaat telur rebus untuk diet dan rencananya, terdapat beberapa rekomendasi sajian yang dianjurkan dan perlu dihindari. Beberapa rekomendasi ini perlu diperhatikan agar program diet yang dilakukan sesuai rencana dan dapat memberikan hasil yang optimal. Berikut beberapa makanan yang dianjurkan dalam diet telur rebus:
Berikut beberapa makanan yang perlu dihindari dalam diet telur rebus:
|
Apakah telur goreng bisa menurunkan berat badan
Pos Terkait
Copyright © 2024 toptenid.com Inc.
