Sebutkan pengaruh gizi terhadap kemampuan atau daya kerja seseorang

Gizi buruk adalah kondisi yang terjadi ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi terlalu sedikit atau justru terlalu banyak. Dampak gizi buruk bagi kesehatan tidak boleh disepelekan. Selain melemahkan daya tahan tubuh, kondisi ini bisa memicu berbagai penyakit, seperti penyakit jantung atau diabetes tipe 2.

Table of Contents Show

Dampak Gizi Buruk yang Mungkin Terjadi
Mengenali Gejala Gizi Buruk
Cara Mengatasi dan Mencegah Gizi Buruk
C. Pengaruh Gizi terhadap Aktivitas Manusia
1. Pengaruh Gizi terhadap Pertumbuhan dan Perkembangan
2. Pengaruh Gizi terhadap Daya Tahan Tubuh
3. Pengaruh Gizi terhadap Kecerdasan
A. Teknik Dasar Permainan Sepak Bola
Video yang berhubungan

Terjadinya gizi buruk dapat disebabkan oleh beberapa faktor, mulai dari pola makan yang tidak sehat, kurangnya akses untuk mendapatkan pasokan pangan, diet ekstrim, hingga gangguan atau penyakit pada saluran pencernaan yang menimbulkan masalah penyerapan nutrisi, seperti penyakit celiac dan penyakit Crohn.

Dampak Gizi Buruk yang Mungkin Terjadi

Secara umum, gizi buruk memiliki 2 bentuk, yaitu kurang gizi dan kelebihan gizi. Kondisi kurang gizi cukup sering dialami oleh anak-anak, namun bisa juga terjadi pada orang dewasa dan lansia.

Pada anak-anak, kurang gizi bisa menyebabkan mereka mengalami gangguan tumbuh kembang, berkurangnya tingkat kecerdasan dan prestasi akademik, berat badan kurang, serta stunting. Sementara itu, kelebihan gizi, baik pada anak-anak maupun orang dewasa, bisa menyebabkan terjadinya obesitas.

Penderita gizi buruk juga sangat berisiko mengalami berbagai masalah kesehatan atau penyakit lainnya, seperti:

Resistensi insulin
Hipertensi
Disiplidemia
Diabetes tipe 2
Penyakit kardiovaskuler
Imunodefisiensi
Gangguan kesuburan atau infertilitas

Mengenali Gejala Gizi Buruk

Tubuh manusia membutuhkan kalori dan beragam nutrisi dalam jumlah yang cukup untuk menjalankan fungsi organ-organnya. Tanpa nutrisi yang memadai, tubuh bisa menjadi lebih lemah dan mudah terserang penyakit.

Sebagai contoh, karena kekurangan gizi, jaringan otot dan tulang akan melemah dan menjadi rapuh. Sedangkan pada otak, kurang gizi bisa menyebabkan kesulitan berpikir, mengingat, dan konsentrasi. Dampak kurang gizi juga bisa menyebabkan daya tahan tubuh melemah, sehingga Anda bisa lebih rentan terkena infeksi.

Secara umum, berikut adalah berapa gejala yang bisa muncul pada penderita gizi buruk:

Lemah dan lesu
Nafsu makan menurun
Kulit kering
Rambut rontok
Mudah kedinngan
Kesemutan atau mati rasa pada tangan dan kaki
Diare
Luka lama sembuh
Sering mengalami gejala infeksi, seperti demam, batuk, pilek, atau muncul borok di kulit.

Di samping pentingnya memahami gejala gizi buruk, Anda juga perlu mengetahui jenis gizi buruk yang paling umum terjadi, yaitu:

1. Kwashiorkor

Kwashiorkor adalah kondisi gizi buruk di mana seseorang mengalami kekurangan protein dalam jumlah yang banyak. Biasanya ini terjadi karena pola makan yang tidak sehat atau karena kemiskinan, sehingga seseorang tidak bisa memperoleh asupan protein yang cukup.

Jenis gizi buruk ini dapat dikenali beberapa tanda dan gejala, seperti pembengkakan di tangan dan kaki (edema), perut membesar atau buncit, lemas, kulit kering dan pecah-pecah, rambut berwarna kecoklatan atau mirip jagung, dan jaringan otot menipis.

2. Marasmus

Marasmus merupakan jenis gizi buruk yang disebabkan oleh kekurangan energi atau kalori, protein, serta nutrisi lain, termasuk karbohidrat dan lemak.

Orang yang menderita marasmus umumnya akan tampak sangat kurus, nyaris tidak ada jaringan otot dan lemak, kulit kering dan rambut rapuh, diare kronis, serta sulit konsentrasi dan mudah emosi.

3. Marasmus-kwashiorkor

Marasmus-kwashiorkor adalah kondisi gizi buruk yang paling parah. Kondisi ini banyak terjadi pada anak-anak, tetapi orang dewasa juga bisa mengalaminya.

Penyakit ini ditandai dengan pembengkakan di tubuh, perut buncit, tubuh sangat lemah, napas lebih lambat, kulit kering dan mudah memar, serta berat badan yang jauh di bawah normal. Orang yang mengalami gizi buruk ini juga bisa mudah terkena infeksi atau lebih lama sembuh ketika terkena infeksi atau terluka.

4. Defisiensi vitamin dan mineral

Defisiensi vitamin dan mineral terjadi ketika tubuh tidak mendapatkan asupan vitamin dan mineral yang cukup. Kondisi ini bisa muncul bersamaan dengan kondisi gizi buruk lainnya.

Gejala defisiensi vitamin dan mineral bisa berbeda-beda, tergantung pada jenis vitamin dan mineral yang tidak tercukupi. Misalnya, kekurangan asupan zat besi bisa menyebabkan anemia, sedangkan kekurangan vitamin C bisa menyebabkan skorbut.

Namun, secara umum, gejala akibat kekurangan vitamin dan mineral adalah mudah lelah, nafsu makan menurun, kram atau nyeri otot, rambut rontok, kuku rapuh, muncul luka atau lecet di sudut bibir, lidah nyeri, sariawan. dan gusi berdarah.

Cara Mengatasi dan Mencegah Gizi Buruk

Setiap negara bertanggung jawab dalam memenuhi kecukupan gizi penduduknya, terutama balita dan anak-anak. Di Indonesia, upaya perbaikan gizi untuk perseorangan maupun masyarakat dilakukan melalui beberapa program, antara lain:

Perbaikan pola makan

Memperbaiki asupan makanan sehat dan bergizi seimbang merupakan cara paling efektif untuk mengatasi serta mencegah dampak gizi buruk. Beberapa cara yang bisa dilakukan untuk memperbaiki pola makan antara lain:

Biasakan mengonsumsi aneka makanan pokok dan makanan tinggi protein, lemak sehat, dan karbohidrat.
Biasakan mengonsumsi 3–4 porsi sayur dan 2–3 porsi buah setiap hari.
Batasi konsumsi panganan manis, asin, dan berlemak.
Cukupi kebutuhan cairan dengan minum air minimal 8 gelas sehari.
Rutin melakukan aktivitas fisik atau olahraga setidaknya 30 menit per hari.

Pemantauan status gizi

Gizi buruk pada anak bisa berdampak terhadap tumbuh kembang, kemampuan belajar, dan masa depannya.

Oleh karena itu, penting bagi setiap orang tua untuk teliti dalam memantau status gizi anak, yakni dengan rutin menimbang berat badan anak dan mengukur tinggi badan anak ke dokter atau ke puskesmas, posyandu, atau fasilitas kesehatan lainnya.

Jika terdeteksi dan ditangani lebih awal, dampak gizi buruk terhadap kesehatan dan proses tumbuh kembang anak bisa diminimalkan.

Masalah kesehatan terkait dampak gizi buruk bisa menimpa siapa saja. Oleh karena itu, penting bagi setiap orang, termasuk Anda, untuk mengenali berbagai gejala gizi buruk dan memenuhi asupan nutrisi dengan baik dengan menerapkan pola makan sehat.

Bila perlu, Anda juga bisa mencukupi asupan nutrisi dengan mengonsumsi suplemen nutrisi tambahan sesuai rekomendasi dokter.

Apabila Anda atau anak Anda mengalami gejala-gejala gizi buruk, janganlah ragu untuk segera memeriksakan diri ke dokter gizi. Hal ini penting dilakukan agar dokter dapat memberikan penanganan untuk memperbaiki status gizi serta mencegah dan mengatasi dampak gizi buruk lebih lanjut.

110 Olahraga SMP 1

C. Pengaruh Gizi terhadap Aktivitas Manusia

Pemenuhan zat gizi seseorang dapat memengaruhi aktivitas. Pengaruh gizi itu, antara lain sebagai berikut.

1. Pengaruh Gizi terhadap Pertumbuhan dan Perkembangan

Sejak dari kandungan hingga masa kanakkanak, kebutuhan gizi harus selalu terpenuhi sebab pada masa itu jika zat gizinya terpenuhi, anak akan tumbuh dengan baik dan perkembangan ji wanya akan berjalan normal. Pada masa remaja hingga dewasa bila zat gizi terpenuhi tubuh nya akan kelihatan besar dan kencang serta perkembangan mental nya akan menjadi kuat tidak takut atau minder kepada siapa saja.

2. Pengaruh Gizi terhadap Daya Tahan Tubuh

Bila seseorang mengalami kurang gizi tentu tubuhnya men jadi lemah. Tubuh lemah memudahkan orang terserang penyakit. Sebaliknya, orang yang kebutuhan gizinya terpenuhi akan mem punyai daya tahan tubuh yang lebih kuat. Kalau tubuhnya kuat akan mampu melakukan aktivitas apa saja dan tidak mudah lelah. Pengaruh gizi terhadap produktivitas kerja orang yang kurang gizi tentu tubuhnya mudah lelah dan kurang bergairah. Kalau tu buh sudah terasa lelah dan tidak bersemangat biasanya melakukan suatu pekerjaan tidak berhasil dengan baik.

3. Pengaruh Gizi terhadap Kecerdasan

Pada masa bayi di bawah lima tahun balita, kebutuhan zat gizi khususnya zatzat protein sangat banyak. Karena pada masa itu kecerdasan tidak akan terbentuk dengan baik jika kebutuhan gizi tidak terpenuhi. Sebaliknya, jika pada masa balita kebutuhan gizi kurang terpenuhi maka anak itu tingkat kecerdasannya kurang. oleh manusia satu sama lain berbeda. Yang membedakan banyak sedikitnya zat gizi seseorang, yaitu besar kecilnya pekerjaan yang setiap hari dilakukan. Contoh menu keseimbangan gizi sebagai berikut. Makan Pagi Makan Siang Makan Malam 1. Nasi 2. Telur dadar dan buah 3. Tahu 4. Pisang 1. Nasi 2. Rendang daging atau telur 3. Tempe 4. Pepaya 1. Nasi 2. Gulai daun sing kong Di unduh dari : Bukupaket.com Budaya Hidup Sehat I 111 1. Zatzat makanan yang mengandung sumber karbohidrat terdapat pada .... a. nasi, singkong, ubi jalar b. jeruk, pepaya, salak c. susu, ice juice, dading d. kedelai, kacang, kacang hijau 2. Protein berfungsi sebagai zat .... a. karbohidrat c. pengatur b. pembangun d. reproduksi 3. Vitamin A berfungsi untuk menjaga kesehat an .... a. kulit c. mata b. tulang d. bibir 4. Penyakit yang disebabkan oleh kekurangan vitamin C disebut .... a. gondok b. sariawan c. hipertensi d. tetanus 5. Menu makanan empat sehat lima sempurna meliputi .... a. nasi, sayur, tempe, tahu dan susu b. nasi, sayur, tahu, daging dan kopi c. nasi, sayur, daging, dan susu d. nasi, sayur, lauk, buah, dan susu Uraian Petunjuk: Jawablah pertanyaan-pertanyaan di bawah ini dengan tepat 1. Sebutkan zatzat makanan yang dibutuhkan oleh tubuh manusia 2. Jelaskan fungsi protein bagi tubuh manusia 3. Mengapa manusia perlu gizi seimbang? 4. Sebutkan ciriciri anak yang kekurangan gizi 5. Sebutkan macammacam vitamin dan apa kah gunanya bagi tubuh manusia? 1. Makanan sehat itu ciriciri sebagai beri kut. a. Bersih dan tidak mengandung zat ra cun b. Mengandung zat makanan c. Zat makanan cukup atau seimbang 2. Zat makanan itu, antara lain karbohidrat, protein, dan lemak. 3. Zat karbohidrat atau hidrat arang merupa kan sumber tenaga. 4. Protein berfungsi sebagai zat pengatur, zat pembangun dan zat tenaga. 5. Fungsi lemak, yaitu sebagai cadangan sumber energi, untuk kesehatan kulit dan rambut, sebagai pelarut vitamin yaitu vita min A, D, E dan K. Kerjakan soalsoal berikut di bukumu A. Uji Kognitif Pilihan Ganda Petunjuk: Berilah tanda silang × pada huruf a, b, c, ataupun d di depan jawaban yang benar Uji Kompetensi Di unduh dari : Bukupaket.com 112 Olahraga SMP 1 Setelah mempelajari tentang makanan sehat dan pola makan yang baik, cobalah kalian membuat menu makanan sehat untuk kebutuhan kalian sendiri Apakah selama ini kebutuhan gizi ka lian telah tercukupi? B. Uji Afektif Diskusikan bersama dengan anggota kelompok belajar kalian tugas berikut ini 2. Apakah kita harus makan makanan bergizi berarti makan dengan makanan yang ma hal? Uraikan pendapat kalian. 1. Bagaimanakah sikap kalian jika mengeta hui bahwa ada teman kalian yang tidak bisa makan dengan makanan yang mengandung gizi yang seimbang? C. Uji Psikomotorik Praktikkan secara individu atau bersama dengan teman ka- lian. 1. Praktikkan memilih makanan yang memiliki gizi yang tinggi 2. Pilihlah makanan yang nilai gizinya tinggi tetapi harganya mudah terjangkau oleh ma syarakat umum Di unduh dari : Bukupaket.com Permainan Bola Besar II 113 Tujuan Pembelajaran Setelah mempelajari materi permainan bola besar, siswa diharapkan dapat • menggiring bola dalam sepak bola; • melakukan smash dalam bola voli; • membendung serangan; • melakukan shooting pada bola basket. Motivasi Belajar Permainan sepak bola yang baik dapat meliukliukkan bola ke kanan dan ke kiri, sedangkan permainan bola voli dapat melakukan pukulan smash dan melakukan blocking. Kemudian, atlet bola basket harus menguasai teknik dasar melakukan shooting. Untuk menguasai itu semua, pelajarilah materi ini Sepak bola, bola voli, dan basket termasuk jenis permainan bola besar yang dilakukan secara beregu. Agar terbentuk tim yang solid diperlukan kerja sama dan setiap atlet harus menguasai tek nikteknik dasarnya seperti menggiring bola, smash, blocking, dan teknik dasar menembak bola ke keranjanggawang. Pelajaran XI Permainan Bola Besar II Di unduh dari : Bukupaket.com 114 Olahraga SMP 1 Peta Kompetensi Materi • Menggiring dribling • SmashSpike • Membendung • Tembakan • Lay-up Teknik Dasar Permainan Sepak Bola Permainan Bola Besar II Permainan Bola Basket Latihan Membendung Bola Permainan Bola Voli Teknik Menggiring Dribbling Latihan Variasi Teknik Dasar Sepak Bola Teknik Menembak Shooting Peraturan Permainan Bola Basket Smash Kata Kunci Di unduh dari : Bukupaket.com Permainan Bola Besar II 115 Pada bab ini masih membahas permainan sepak bola, bola voli, dan bola basket yang merupakan lanjutan bab sebelumnya. Sumber: Dokumen Penerbit Gambarkan 11.1 Menggiring bola de ngan punggung kaki. Sumber: Dokumen Penerbit Gambar 11.2 Cara menggiring bola de ngan kaki bagian dalam.