Kita mengenal yang namanya makanan maupun minuman? Namun saya ingin bertanya apakah makanan bagi tumbuhan hijau? Pasti sebagian kita belum mengerti makanan bagi tumbuhan hijau. Namun secara teoristis memang bukanlah makanan, namun zat-zat yang dibutuhkan oleh tumbuhan hijau. Zat-zat inilah yang saya sebut sebagai makanan maupun minumannya, yakni mineral, air, dan zat hara. Namun bagaimana proses terebut dapat diserap oleh bangsa flora ini?
Show Pengertian Pengangkutan Air dan MineralPengangkutan air dan mineral adalah serangkaiakn proses terus menerus yang terjadi di Tumbuhan untuk mengangkut air, mineral, dan zat hara (lebih tepatnya air dan mineral) dari dalam tanah ke seluruh tubuh tumbuhan. Pengangkutan air dan mineral ini sangat penting karena dapat mempengaruhi proses fotosintesis maupun kehidupan dari tumbuhan tersebut. Dikatakan penting karena proses ini dilakukan oleh pembuluh xilem maupun pembuluh- pembuluh lainnya di dalam tumbuhan. Proses pengangkutan air dan mineral sendiri sering disebut sebagai sistem transportasi(pengangkutan) air dan nutrisi pada tumbuhan. Dalam proses ini sendiri dapat dibedakan menjadi 2 proses, yakni pengangkutan ekstravaskular dan pengangkutan intravaskular. Pengangkutan yang pertama ialah ekstravaskular. Ditinjau dari Etimologi, ekstra berarti diluar, vaskular yang berarti 'jalan bebas hambatan' namun dapat diartikan pembuluh yang melakukan peredaran. Jadi dalam hal ini dapat berarti bawah pengangkutan / peredaran air dan mineral terjadi di luar pembuluh pengangkut. Pada pengangkutan ekstravaskular, setelah air dan mineral sampai di sel epidermis akar, air bergerak maju diantara sel-sel korteksnya. Lalu memasuki silinder pusat, sehingga air sendiri harus 'jalan' di setiap sel-sel endofermis, dan akhirnya sampai di stele. Akhirnya sampailah di jalan tolnya, yakni jalan bebas hambatan, sehingga ari dapat bergerak dan beredar di sel-sel tumbuhan. Pengangkutan ekstravaskular sendiri dapat dibedakan menurut terjadinya ada dua, yakni apoplas dan simplas.
Pengangkutan secara apolas sendiri terjadi pada pengankutan dalam satu jalur ekstrseluler. Ekstraseluler merupakan sel-sel yang berada di luar tumbuhan dan merupakan bagian yang tak hidup dari akar tumbuhan, yakni dinding sel dan ruang antar sel. Air sendiri tetap tidak dapat masuk begerak ke pembuluh xilem maupun floem karena dihalangi lapisan endodermis yang sangat tebal. Tebalnya dinding sel endodermis berasal dari suberin dan lignin, lalu dikenal dengan pita kaspari. Oleh sebab itu, pengangkutan secara apoplas, air sendiri terdapat pada bagian korteks maupun stele menjadi terpisah. Pengangkutan Simplas sendiri, terjadi setelah air dan mineral masuk ke dalam sel epidermis bulu akar terlarut dalam sitoplasma dan vakuola. Secara perlahan, air mulai bergerak dari satu sel ke sel yang lain melalui plasmodesmata. Plasmodesmata sendiri merupakan suatu saluran terbuka terdapat di dinding sel tumbuhan melalui mana benang sitosol terhubung dari sel-sel disampingnya. Sehingga pada pengangkutan simplas,menyebabkan air dapat mencapai bagian silinder pusat. Lintasan yang dilakui air ialah : sel-sel bulu akar menuju sel-sel korteks pada akar, lalu endodermis perisikel, dan xilem, hingga akhirnya air dan garam terangkut keatas menuju batang dan daun. Jenis pengangkutan yang terakhir ialah pengangkutan intravaskular. Intravaskular sendiri jika etimologinya berasal dari intra dan vaskular. Intra sendiri berarti dalam. sedangkan vakular artinya pembuluh (bisa dibacaextra vaskular diatas). Jadi berarti pembuluh dalam / biasa disebut pengangkutan di dalam pembuluh tumbuhan.
scientistofbiology.weebly.com www.biologipedia.com Gambar : www.biologipedia.com derlianalovefamily.blogspot.com Ilustrasi mekanisme pengangkutan air dari akar ke daun. Foto: Archyworldys Proses fotosintesis pada tumbuhan hanya membutuhkan tiga komponen utama, yaitu air, karbondioksida, dan klorofil dengan bantuan cahaya matahari. Air yang telah diserap akar harus sampai ke daun untuk bisa berfotosintesis. Bagaimana mekanisme pengangkutan air dari akar ke daun? Untuk mengangkut air dan garam mineral, tumbuhan memerlukan suatu proses pengangkutan. Pengangkutan zat ini dilakukan oleh jaringan pengangkut yang melalui berkas pembuluh. Meski begitu, ada pula pengangkutan air dan garam mineral yang tidak diangkut secara langsung, atau di luar berkas pembuluh xilem dan floem. Dengan demikian, pengangkutan air dan garam mineral pada tumbuhan dapat melalui dua cara, yaitu pengangkutan ekstravaskuler dan intravaskuler. Selengkapnya, simak penjelasan berikut. Mekanisme Pengangkutan Air pada TumbuhanIlustrasi mekanisme pengangkutan air pada tumbuhan. Foto: Cool Kids Arena1. Pengangkutan Ekstravaskuler Mengutip buku Biologi SMA/MA Kelas XI oleh Sri Widayati dkk (2009), pengangkutan ekstravaskuler adalah proses pengangkutan di mana tumbuhan dapat menyerap air dari tanah ke dalam tubuh melewati satu sel ke sel lain secara horizontal. Maksudnya, pengangkutan air dimulai dari penyerapan oleh bulu akar, lalu masuk menuju sel-sel epidermis. Dari sel epidermis, air menuju korteks dan diteruskan ke sel-sel endodermis hingga masuk ke stele. Dari korteks, air didistribusikan menuju sel-sel untuk proses metabolisme tubuh. Ada dua cara yang dapat ditempuh tumbuhan untuk melakukan pengangkutan ekstravaskuler, yaitu:
2. Pengangkutan Intravaskuler Pengangkutan intravaskuler adalah pengangkutan air dan zat terlarut yang terjadi di dalam berkas pembuluh xilem dan floem secara vertikal. Yang dimaksud dengan vertikal adalah pengangkutan air dan zat terlarut dari akar menuju daun oleh xilem. Pengangkutan ini diawali dengan penyerapan zat melalui rambut akar. Lalu, zat tersebut menuju epidermis dan terus mengalir menuju korteks hingga diteruskan ke sel-sel endodermis. Selanjutnya, air dan zat terlarut masuk ke berkas pembuluh xilem akar, kemudian diteruskan menuju xilem batang hingga xilem daun. Di dalam xilem daun, zat-zat yang berguna masuk ke parenkim mesofil sebagai bahan proses fotosintesis. Proses fotosintesis tersebut nantinya menghasilkan glukosa dan oksigen. Glukosa akan diangkut pembuluh floem menuju seluruh tubuh, oksigen dikeluarkan tumbuhan lewat stomata, sementara air sisa metabolisme dikeluarkan lewat proses transpirasi. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Kecepatan Pengangkutan Zat pada TumbuhanIlustrasi fotosintesis. Foto: Nobowa.comKecepatan pengangkutan air dan zat-zat lain pada tumbuhan dipengaruhi oleh beberapa faktor, di antaranya: Semakin tinggi kelembapan udara di sekitar tumbuhan, difusi yang terjadi di dalam tumbuhan berlangsung lambat. Sebaliknya, apabila kelembapan udara lingkungan semakin rendah, maka difusi di dalam tumbuhan akan semakin cepat. Semakin tinggi suhu lingkungan serta intensitas cahaya yang menningkat dan angin yang semakin kencang, maka laju transpirasi tumbuhan akan semakin tinggi. Begitu pula sebaliknya, suhu lingkungan, intensitas cahaya, dan angin yang semakin besar menyebabkan proses pengangkutan zat berlangsung lebih lambat. 3. Kandungan air dalam tanah Kandungan air dalam tanah juga memengaruhi kecepatan pengangkutan air. Semakin banyak kandungan air yang ada di dalam tanah, maka potensial air semakin tinggi. Hal itu menyebabkan proses transportasi zat pada xilem dan laju transpirasi semakin meningkat. |