Bagian dari tanaman melinjo yang mengandung ekstrak asam urat adalah

Manfaat Kulit Melinjo dan Kandungan Baik di Dalamnya

Tahukah kamu apa saja manfaat kulit melinjo? Bagi orang Indonesia, pohon melinjo adalah salah satu tumbuhan yang populer dan bisa dimanfaatkan bagian daun, biji, serta kulitnya. Jika bagian daun melinjo sering digunakan sebagai campuran dalam masakan dan bagian bijinya sering dijadikan bahan utama dalam membuat emping, bagian kulit melinjo dapat dikonsumsi serta memiliki banyak manfaat yang baik untuk tubuh.

Kulit melinjo memiliki banyak kandungan nutrisi seperti karbohidrat, vitamin C, fosfor, zat besi, protein, vitamin B1, kalsium, dan vitamin A. Berikut daftar manfaat kulit melinjo yang perlu kamu ketahui.

Pernahkah kamu mendengar seseorang yang mengatakan bahwa daun melinjo dapat menyebabkan asam urat? Beberapa orang memang mengalami keadaan dimana akan merasa nyeri dan pegal setelah mengkonsumsi daun melinjo. Berbanding terbalik dengan daunnya, kulit melinjo justru menjadi penawarnya. Sama seperti daun melinjo, biji melinjo juga dihindari oleh para penderita asam urat.

Bagaimana bisa kulit melinjo justru menjadi penawar dari asam urat? Hal ini dikarenakan kulit melinjo memiliki kandungan senyawa yang dapat menurunkan kadar asam urat dalam tubuh. Senyawa yang ada pada kulit melinjo dapat membantu menghambat xantin oksidase enzim atau pensintesis asam urat. Perlu kamu ketahui, pensintesis inilah yang menyebabkan asam urat dalam tubuh mengalami kenaikan.

Ingin memiliki daya ingat yang bagus? Kulit melinjo dapat membantu mewujudkannya. Kandungan protein dan vitamin yang beragam dalam kulit melinjo dapat membantu menjaga kinerja daya ingat manusia. Kedua kandungan ini sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan otak dan mempertahankan fungsinya agar tidak menurun.

Tidak hanya bermanfaat untuk memperkuat daya ingat saja, kulit melinjo juga bermanfaat untuk mempertajam penglihatan. Saat ini orang-orang menghabiskan banyak waktu berada di depan smartphone, laptop, komputer, televisi, dan lain sebagainya.

Padahal sinar radiasi yang dipancarkan lewat layarnya dapat memberi pengaruh buruk pada mata. Kulit melinjo memiliki kandungan vitamin A yang tinggi. Kandungan inilah yang membuat kulit melinjo sangat baik untuk dikonsumsi agar kesehatan mata tetap terjaga dengan baik.

Kulit melinjo memiliki kandungan lemak baik yang mampu melawan lemak jahat. Dalam tubuh manusia, lemak jahat seringkali tertimbun dalam aliran darah yang menyebabkan peredarannya menjadi kurang maksimal. Dengan mengkonsumsi kulit melinjo secara rutin, lemak jahat yang menumpuk dalam tubuh dapat dikikis agar peredaran darah menjadi lebih lancar.

Kulit melinjo memiliki kandungan protein tinggi yang baik untuk memperbaiki dan mempertahankan kinerja otot. Jika rutin mengkonsumsi kulit melinjo dalam jangka panjang dapat membantu membentuk massa otot dalam tubuh. Untuk kamu yang ingin memiliki tubuh kuat dan berotot, mengkonsumsi kulit melinjo dapat membantu mewujudkannya.

Anemia atau kekurangan darah merupakan salah satu keadaan dimana tubuh kekurangan zat besi yang menyebabkan kondisi tubuh seperti berkunang-kunang, lemas, dan kehilangan semangat. Kulit melinjo memiliki kandungan zat besi yang dapat membantu pembentukan sel darah merah dalam tubuh.

Tulang dan gigi harus tetap terjaga agar tidak mudah mengalami pengeroposan. Menjaga tulang dan gigi di masa muda dapat membantunya tetap berfungsi sampai di hari tua. Kulit melinjo memiliki kandungan kalsium dan fosfor yang tinggi. kalsium dan fosfor adalah dua zat utama yang dapat membantu memperkuat serta menjaga tulang dan gigi.

Itulah tadi daftar manfaat kulit melinjo dan kandungannya yang perlu kamu ketahui. Memiliki banyak manfaat untuk tubuh, kulit melinjo juga dijual dengan harga yang terjangkau serta mudah ditemukan.

Manfaat kulit melinjo bagi kesehatan tidak bisa diremehkan, bahkan sayang jika Anda lewatkan begitu saja.

Sayangnya, tidak sedikit orang yang membuang kulit melinjo ketika memakan biji-bijian yang satu ini. Apakah Anda salah satunya?

Melinjo (Gnetum gnemon) adalah tanaman yang berasal dari Asia Pasifik dan Asia Barat, tetapi sudah banyak dibudidayakan di Indonesia, terutama di Pulau Jawa dan Sumatera.

Tanaman melinjo pun terbilang cukup produktif mengingat bisa menghasilkan biji melinjo sebanyak 80-100 kg setiap panen.

Di Indonesia, olahan melinjo paling terkenal adalah emping yang terbuat dari biji melinjo yang ditumbuk, dikeringkan, kemudian digoreng.

Sementara, kulit melinjo biasanya hanya dijadikan sebagai tumisan, dicampurkan ke sayur berkuah, atau bahkan dibuang begitu saja.

Kulit melinjo mengandung vitamin apa?

Menurut jurnal yang diterbitkan oleh Cancer Medicine, biji melinjo memiliki nilai gizi yang tinggi dan aman dikonsumsi. Biji melinjo kaya akan kandungan stilbenoid dimer, seperti gnetin C (GC) dan glukosida (gnemonosides A, C, dan D), dengan trans-piceid glukosida.

Tak hanya bijinya, kulit melinjo juga diketahui mengandung berbagai senyawa dan vitamin yang baik untuk tubuh seperti beta karoten, fenolik, flavonoid, vitamin C, dan antioksidan

Kulit melinjo juga mengandung tembaga, mangan, zat besi, zinc, dan potasium. Kandungan inilah yang membawa berbagai khasiat yang baik untuk tubuh.

Manfaat kulit melinjo untuk kesehatan

Ada berbagai khasiat kulit melinjo yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah penjelasan khasiat kulit melinjo selengkapnya.

1. Mengandung berbagai nutrisi yang baik

Salah satu manfaat kulit melinjo adalah mengandung berbagai nutrisi yang baik bagi tubuh. 

Sebuah penelitian terbitan STIKES Perintis Padang mengungkap kulit melinjo mengandung berbagai komponen atau senyawa, seperti beta karoten, fenolik, flavonoid, vitamin C, dan antioksidan.

Kulit melinjo juga mengandung mangan, tembaga, zat besi, zinc, dan potasium. Kandungan inilah yang membawa berbagai nutrisi yang baik untuk tubuh.

Bahkan, manfaat ini dapat membantu penyerapan nutrisi lainnya. Sebab, kandungan kulit melinjo kaya zat besi yang cukup banyak.

2. Menurunkan asam urat

Percayakah Anda jika ada yang mengatakan salah satu manfaat kulit melinjo untuk asam urat sudah teruji?

Anda mungkin menganggapnya sebagai hoaks. Faktanya, manfaat kulit melinjo berasal dari senyawa bioaktif yang dapat menstabilkan kadar asam urat di dalam tubuh. Ya, kulit melinjo juga menghasilkan ekstrak anti asam urat.

Senyawa bioaktif yang dimaksud adalah zat antioksidan yang mampu bertindak seperti obat asam urat jenis urikostatik, yakni allopurinol.

Obat ini bekerja dengan menghambat kerja enzim xantin oksidase yang menyebabkan penumpukan asam urat dan menjadi penyebab munculnya radang sendi kronis.

Berdasarkan sebuah penelitian dari Institut Pertanian Bogor, pemberian ekstrak kulit melinjo dosis 450 mg/kg bb dan 900 mg/kg bb lebih efektif dibandingkan dengan allopurinol dosis 90 mg/kg bb.

Persentase penurunan kadar asam urat yang dihasilkan oleh ekstrak kulit melinjo tersebut masing-masing sebesar 50% dan 54,62 persen.

Belum lagi, manfaat yang satu ini bisa Anda dapatkan relatif tanpa efek samping.

Sementara, konsumsi allopurinol sebagai obat sintesis mungkin menimbulkan efek negatif samping, seperti demam, menggigil, hingga gangguan saluran pencernaan.

Hasil penelitian ini membuktikan bahwa biji dan kulit melinjo bersifat saling melengkapi.

Biji melinjo terbukti mengandung purin yang tinggi sehingga akan menaikkan kadar asam urat.

Sedangkan, kandungan kulit melinjo berupa antioksidan dapat menurunkannya kembali.

3. Menurunkan risiko penyakit kronis

Kulit melinjo dapat digunakan untuk pengobatan penyakit kronis. Ya, kulit melinjo terbukti menurunkan risikonya.

Penyakit kronis biasanya disebabkan oleh paparan radikal bebas. Misalnya, kanker, penyakit jantung, penuaan dini, peningkatan kolesterol, dan penyempitan pembuluh darah. Sebab, kandungan kulit melinjo kaya akan antioksidan.

4. Menyehatkan otak

Manfaat kulit melinjo lainnya adalah menyehatkan otak. Sebab, kandungan kulit melinjo salah satunya adalah mangan, yang dapat meningkatkan efektivitas kerja sistem saraf pada otak. Dengan ini, Anda bisa terhindar dari julukan “Si Lemot”.

5. Membantu pertumbuhan 

Manfaat kulit buah melinjo dapat membantu pertumbuhan. Kandungan mangan di dalamnya mampu memperkuat pertumbuhan tulang, sistem saraf, dan kardiovaskular. 

6. Mencegah infeksi kulit

Manfaat kulit melinjo yang tak disangka-sangka adalah mencegah infeksi kulit. Kandungan kulit melinjo berupa zinc mampu meningkatkan fungsi sel darah putih sebagai penyembuh di dalam tubuh.

Kendati demikian, manfaat di atas mungkin masih membutuhkan penelitian lebih lanjut guna membuktikan keefektifannya.

Jadi, tak ada salahnya untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsinya. Terlebih, bila Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu. Dengan ini, khasiat kulit melinjo bisa didapat secara optimal.

Cara mengolah kulit melinjo untuk konsumsi sehari-hari

Manfaat kulit melinjo di atas bisa Anda dapatkan dengan cara memasukkannya dalam menu makanan sehari-hari.

Kulit melinjo paling sering dikonsumsi dalam bentuk tumisan dengan tambahan garam dan bumbu aromatik agar meningkatkan kualitas rasanya.

Padahal, cara terbaik untuk mendapatkan manfaatnya atas adalah dengan memilih kulit melinjo muda. Kemudian, langsung dimakan dalam kondisi mentah atau direbus hanya sebentar.

Catatan dari SehatQ

Selain bijinya, manfaat kulit melinjo ternyata bisa juga Anda dapatkan apabila dikonsumsi secara rutin. 

Namun, penting diketahui bahwa khasiat kulit melinjo untuk kesehatan di atas mungkin masih membutuhkan penelitian lebih lanjut untuk membuktikan keefektifannya. Jadi, konsumsilah dalam porsi yang wajar.