 Show
Jakarta, CNN Indonesia -- Bawang putih rupanya tak hanya bisa dinikmati dengan cara dimasak, namun juga secara mentah. Bahkan, ada banyak manfaat makan bawang putih mentah bagi kesehatan tubuh. Melansir Healthline, bawang putih merupakan salah satu bahan pangan yang memiliki kandungan allicin, senyawa yang mengandung belerang. Allicin memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Mengolah bawang putih dengan cara memasaknya, entah ditumis, panggang, maupun rebus membuat kandungan allicinnya berkurang. Sebaliknya, memakan bawang putih secara mentah dapat membuat kandungan allicinnya terjaga, sehingga memberi manfaat lebih banyak ke tubuh. Manfaat Makan Bawang Putih MentahLantas, apa manfaat makan bawang putih mentah? Berikut penjelasannya. 1. Meningkatkan kekebalan tubuhBeberapa penelitian menyatakan kandungan allicin dan antioksidan dalam bawang putih dapat membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh. 2. Mendukung kesehatan jantungManfaat makan bawang putih mentah lainnya adalah dapat menurunkan tekanan darah dan menurunkan kadar kolesterol untuk mendukung kesehatan jantung. 3. Menstabilkan kadar gula darahPenelitian lain menunjukkan manfaat konsumsi bawang putih dapat mengurangi kadar gula darah puasa dan meningkatkan manajemen gula darah. Hal ini membuat kadar gula darah dalam tubuh lebih stabil. Manfaat ini baik untuk penderita diabetes tipe dua. 4. Melindungi kesehatan otakBeberapa penelitian terhadap hewan menyatakan manfaat makan bawang putih mentah dalam jumlah tinggi dapat meningkatkan daya ingat dan mendukung kesehatan otak. Namun, penelitian manfaat ini terhadap manusia masih terbatas. Efek Samping Makan Bawang Putih MentahBawang putih memang punya segudang manfaat, namun hal ini tak menutup efek samping makan bawang putih mentah. Salah satunya yaitu rasa bawang putih mentah cukup pedas di mulut daripada bawang putih matang di dalam masakan. Begitu juga dengan wanginya, lebih kuat. Efek samping lainnya adalah memunculkan rasa mulas dan risiko iritasi saluran pencernaan seperti sensasi terbakar di dada dan perut bagi penderita asam lambung naik kronis atau dikenal juga dengan gastroesophageal reflux (GERD). Selain itu, bawang putih juga bisa meningkatkan risiko pendarahan dengan mencegah pembentukan bekuan darah. Untuk itu, sebaiknya konsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi bawang putih mentah, khususnya dalam jumlah banyak. Dosis Makan Bawang Putih MentahDosis makan bawang putih mentah sebaiknya hanya berkisar 1-2 siung per hari. Sementara dalam bentuk suplemen, konsumsi ekstrak bawang putih yang aman berkisar 3.600 miligram (mg). Cara Makan Bawang Putih MentahCara makan bawang putih mentah bisa dengan mengirisnya secara tipis maupun langsung mengunyahnya meski masih dalam bentuk siung utuh. Sementara cara makan bawang putih mentah agar tidak pedas bisa Anda gabung dengan makanan lain, misal daging sapi atau selada. Ini membuat rasa bawang putih mentah agak samar sehingga tidak terlalu pedas di mulut. Itulah manfaat makan bawang putih mentah. Jangan lupa konsultasi dengan dokter terlebih dahulu sebelum makan bawang putih mentah. Khususnya bagi Anda yang memiliki riwayat asam lambung atau penyakit saluran pencernaan lainnya. Semoga membantu. (uli/fef) [Gambas:Video CNN]
TEMPO.CO, Jakarta - Bawang putih keluarga Allium atau bawang, sayuran bulat yang banyak digunakan untuk menambah rasa pada makanan. Rasa pedas dan aromanya yang khas terutama disebabkan oleh adanya senyawa organosulfur termasuk allicin dan ajoene. Namun penggunaan bawang putih tidak terbatas pada masakan. Bawang putih juga telah digunakan sebagai obat melalui sejarah kuno dan modern. Siung bawang putih dikonsumsi dengan berbagai cara untuk memerangi masalah kesehatan seperti pilek, batuk, tekanan darah tinggi, radang sendi, sakit gigi, sembelit dan infeksi. Salah satu cara paling umum mengonsumsi bawang putih untuk manfaat kesehatan adalah dengan mengonsumsinya saat perut kosong di pagi hari. Praktik mengkonumsi bawang putih pagi hari ini telah dijamin sejak lama oleh Ayurveda, seperti dilansir dari laman Times of India. Ambil dua siung bawang putih, kupas kulitnya dan hancurkan. Makan saat perut kosong di pagi hari dan minum segelas air setelah itu. Jangan mengkonsumsi lebih dari 2 siung bawang putih saat perut kosong dan jika Anda merasa ingin muntah, mual dan sembelit maka hindari makan bawang putih di pagi hari. Wanita hamil, anak-anak, orang yang menderita kelainan pendarahan, diabetes, tekanan darah rendah, dan wanita menyusui sebaiknya tidak mencoba pengobatan rumahan ini. Mengonsumsi bawang putih mentah dapat menyebabkan bau mulut dan sensasi terbakar. Namun manfaatnya dapat meningkatkan sistem pertahanan tubuh alami. Bumbu umum ini rendah kalori dan kaya vitamin C, vitamin B6, dan mangan. Sebagian besar manfaat kesehatannya disebabkan oleh senyawa belerang yang dihasilkan ketika bawang putih dipotong, dihancurkan atau dikunyah. Senyawa ini masuk ke tubuh dari saluran pencernaan dan mencapai seluruh tubuh, di mana ia memberikan efek biologisnya. Berikut ini manfaat bawang putih untuk kesehatan1. Meningkatkan kekebalan Makan 4-5 siung bawang putih di pagi hari dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh. Ini mengandung senyawa yang membantu sistem kekebalan melawan radikal bebas dan patogen asing penyebab penyakit. Bawang putih yang dihancurkan memiliki allicin, bahan aktif utama dalam bawang putih yang meningkatkan sistem pertahanan internal Anda. 2. Baik untuk kesehatan pencernaan Pencernaan yang baik dan penurunan berat badan saling terkait satu sama lain. Tidak ada yang lebih baik dari bawang putih untuk meningkatkan jumlah bakteri baik di usus Anda. Usus yang sehat mempercepat proses penurunan berat badan dan mencegah masalah terkait perut seperti diare dan sembelit. 3. Mendetoksifikasi tubuh Mengkonsumsi bawang putih mentah jauh lebih baik daripada jus detoks, untuk mengeluarkan racun dari dalam tubuh. Senyawa sulfhydryl di dalamnya dapat mengeluarkan zat beracun dari tubuh dan mencegah penyakit seperti tipes, diabetes, depresi, dan beberapa jenis kanker. 4. Membuat kulit Anda terlihat lebih baik Kulit kering dan gatal biasa terjadi di musim dingin. Cara efektif untuk mencegah penyakit terkait kulit adalah mengonsumsi bawang putih di pagi hari dengan perut kosong. Makan bawang putih setiap hari di pagi hari untuk kulit bersih dan kenyal. 5. Baik untuk yang sedang mengendalikan hipertensi Bawang putih mentah juga dapat membantu melawan gejala hipertensi. Adanya senyawa yang mengandung sulfur seperti allicin, diallyl disulfide, diallyl trisulfide, pada sayuran berumbi ini dapat membantu menjaga tekanan darah Anda tetap terkendali. Rekomendasi Berita11 Tanda Diabetes yang Terlihat di Kulit46 menit laluKetika diabetes mempengaruhi kulit, itu tanda kadar glukosa sedang dalam kondisi tinggi. Kulit akan lebih rentan terserang beberapa masalah. Diet yang Disarankan bagi Perempuan Menopause untuk Kesehatan Kulit11 jam laluRutinitas perawatan kulit dari luar jadi keharusan, begitu juga mengonsumsi makanan tertentu yang membantu meringankan perubahan kulit saat menopause. Kebiasaan yang Mengurangi Kondisi Mata Panda15 jam laluKondisi mata panda mengganggu tampilan wajah Kasus Corona Melonjak, Ini 6 Bahan Alami yang Dapat Meningkatkan Imun Tubuh1 hari laluMeningkatkan imun tubuh saat kasus corona melonjak adalah salah satu cara yang tepat. Berikut 6 bahan makanan untuk meningkatkan imun. Jenis Kulit Berminyak Masih Perlu Pelembap?1 hari laluPelembab membantu menahan air di lapisan luar kulit, termasuk pada kulit berminyak. Cegah Kerutan dan Kulit Tampak Awet Muda dengan 3 Bahan yang Sering Diremehkan Ini2 hari laluTergantung pada tujuan spesifik dan jenis kulit, Anda dapat menemukan jajaran bahan yang cocok 5 Rutinitas Perawatan Kulit Ramah Vegan dan Manfaatnya3 hari laluProduk perawatan kulit dankecantikan vegan bebas dari zat yang berasal dari hewan dan karenanya cocok untuk jenis kulit yang paling sensitif sekalipun 6 Kebiasaan Sering Dilakukan Ini Merusak Kulit3 hari laluBeberapa kebiasaan yang tampaknya tidak berbahaya sebenarnya bisa menyebabkan masalah pada kulit dan rambut 6 Makanan yang Dapat Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh3 hari laluBerikut ini adalah beberapa makanan yang bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh. 3 Kebiasaan yang Merusak Kolagen Alami Kulit4 hari laluDalam hal merawat kolagen alami sangat penting mengetahui perawatan penghalang dan struktur kulit Kapan sebaiknya mengkonsumsi bawang putih mentah?Memakan bawang putih di saat perut sedang kosong, adalah salah satu sumber penyumbang antibiotik bagi tubuh. Hal ini karena, bawang putih dapat membunuh kandungan bakteri dalam perut sebelum makanan masuk dan dicerna. Sebaiknya, makanlah bawang putih sebelum sarapan, agar manfaatnya lebih terasa dan optimal.
Bagaimana cara makan bawang putih yg benar?Anda bisa mengonsumsi bawang putih secara langsung alias mentah. Anda bisa mencampurkan bawang putih dalam salad agar lebih nyaman saat dikonsumsi. Opsi lainnya, Anda bisa mencampurkan bawang putih ke dalam kaldu bayam.
Berapa siung bawang putih yg baik untuk di konsumsi setiap hari?Meski tidak ada rekomendasi resmi, studi menunjukkan bahwa makan 1-2 siung bawang putih per hari mungkin memberikan manfaat kesehatan. Jika dirasa ada efek samping setelah mengonsumsi bawang putih lebih dari jumlah ini, pertimbangkan untuk mengurangi asupannya.
Bawang putih mentah untuk mengobati apa?Manfaat makan bawang putih mentah dapat menurunkan kolesterol dan tekanan darah tinggi, mencegah kanker hari, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan menurunkan kadar gula darah. Bawang putih termasuk dalam genus Allium dan sering digunakan dalam masakan.
|
Bagaimana cara Mengkonsumsi bawang putih mentah
Pos Terkait
Copyright © 2024 toptenid.com Inc.
