Kacang hijau merupakan sumber makanan yang memiliki banyak nutrisi. Seperti yang kita tahu, kacang hijau bisa dijadikan berbagai olahan, misalnya bubur kacang hijau, es kacang hijau, puding dan lain-lain. Selain enak, ternyata manfaat kacang hijau untuk ibu hamil sangatlah banyak. Show
Kandungan kacang hijau Manfaat kacang hijau untuk ibu hamil. Kacang hijau kaya akan vitamin dan mineral. Dalam satu cangkir (7 ons atau 202 gram) kacang hijau rebus mengandung:
Ini adalah sumber protein nabati terbaik. Kacang hijau juga kaya akan asam amino esensial, seperti fenilalanin, leusin, isoleusin, valin, lisin, arginin, dan lainnya. Artikel terkait: 5 manfaat ubi untuk ibu hamil, jangan lupa konsumsi ya, bumil!Manfaat kacang hijau untuk ibu hamilAda 3 manfaat kacang hijau untuk ibu hamil yang sering kali disepelekan. Untuk itu yuk cari tahu apa saja manfaat kacang hijau bila dikonsumsi oleh bumil. 1. Mencegah cacat lahir pada bayiKacang hijau mengandung asam folat yang sangat dibutuhkan selama masa kehamilan. Bahkan zat asam folat digadang-gadang menjadi zat pahlawan bagi ibu hamil. Sebuah penelitian mengatakan kalau mengonsumsi asam folat sebelum kehamilan bisa mencegah cacat lahir. Cacat lahir termasuk juga cacat tabung saraf, seperti spina bifida, encephalocele dan anencephaly. Bila Anda mengonsumsi asam folat sebanyak 400 mcg per hari saat program hamil dan selama kehamilan, dipercaya bisa membantu mencegah bayi terlahir dengan kelainan pada otak dan sumsum tulang belakang. Artikel terkait: Ingin janin tumbuh sempurna, konsumsi 4 makanan kaya asam folat ini 2. Membantu perkembangan otak bayiZat thiamin yang terkandung dalam kacang hijau, yang juga dikenal sebagai vitamin B1, juga punya peranan penting untuk ibu hamil. Fungsi utama thiamin ialah untuk mengubah karbohidrat menjadi energi. Meskipun Anda sedang hamil, mengonsumsi cukup zat thiamin sangat membantu menjaga kesehatan bayi ketika sudah lahir. Selain itu thiamin juga memiliki peran untuk menjaga fungsi otot, sistem saraf, dan jantung pada ibu hamil, begitu pun dapat membantu perkembangan otak bayi. 3. Mencegah bayi lahir dengan berat rendah dan lahir prematurManfaat kacang hijau untuk ibu hamil lainnya ialah sebagai sumber zat besi. Zat besi penting untuk ibu hamil sangat penting apalagi dibutuhkan untuk pertumbuhan plsaenta dan perkembangan janin, terutama pada kehamilan trimester kedua dan ketiga. Selama kehamilan, ibu hamil memerlukan zat besi lebih banyak, yaitu sekitar 25 mg per hari. Nah Bun, tunggu apa lagi? yuk konsumsi kacang hijau agar manfaat diatas bisa dirasakan. Referensi: Healthline, AlodokterBaca juga:
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android. Halo E, Kacang hijau memiliki banyak manfaat bagi tubuh kita, hal ini disebabkan karena beberapa kandungan dari kacang hijau yang tinggi nutrisi dan antioksida untuk menangkal radikal bebas. Mengonsumsi kacang hijau juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL, dan membantu menurunkan tekanan darah. Kacang hijau merupakan sumber potasium, magnesium, dan serat yang bisa menurunkan tekanan darah sehingga baik dikonsumsi oleh orang dengan tekanan darah tinggi maupun kolesterol tinggi. Selain itu kacang hijau kaya akan serat yaitu pektin dan pati yang dapat membantu menjaga kesehatan usus, menjaga keseimbangan bakteri usu dan melancarkan pencernaan. Kacang hijau mengandung klorofil yang dapat menurunkan risiko kanker, merupakan sumber zat besi dan asam folat yang baik untuk kesehatan janin pada ibu hamil, dan juga dapat meringankan depresi karena dapat menyeimbangkan hormon serotonin, dopamin, serta norepinefrin. Kacang hijau juga dapat meningkatkan kesehatan tulang karena mengandung vitamin K yang dapat membantu penyerapan kalsium. Yang perlu menghindari konsumsi kacang hijau adalah orang yang sedang menggunakan obat pengencer darah seperti warafarin, karena dapat menyebabkan penurunan efek obat. Memasak kacang hijau menjadi bubur akan menurunkan kadar lectin dari kacang hijau sehingga lebih aman untuk di konsumsi, namun orang dengan kekurangan mineral sebaiknya membatasi konsumsi kacang hijau karena kacang hijau mengandung asam fitat yang menghambat penyerapan mineral dalam tubuh. Jadi jika ibu hamil tidak sedang kekurangan mineral, tidak sedang mengkonsumsi pengencer darah, dan mengkonsumsi kacang hijau yang sudah matang, kacang hijau justru akan membawa banyak manfaat bagi tubuh ibu. Salam sehat dr.Evelin Kwandang Apakah kacang hijau baik untuk janin?Bagi ibu hamil dan janinnya, kandungan kacang hijau berupa asam folat, zat besi, lemak, mineral serta tiamin akan sangat bermanfaat untuk membantu tumbuh kembang janin dalam kandungan. Maka dari itu, sangat disarankan untuk mengonsumsi makanan sehat ini setiap hari agar kebutuhan gizi ibu hamil dan janin terpenuhi.
Bolehkah ibu Hamil konsumsi bubur kacang hijau?Bubur kacang hijau sangat cocok dikonsumsi ibu hamil. Manfaat bubur kacang hijau untuk ibu hamil dapat memberi energi, nutrisi, dan mencegah gangguan yang bisa timbul selama kehamilan. Manfaat bubur kacang hijau untuk ibu hamil juga baik untuk kesehatan janin.
Apakah ibu hamil boleh makan bubur kacang hijau pakai santan?Padahal, santan adalah salah satu makanan yang baik untuk ibu hamil sekaligus aman apabila dikonsumsi dalam jumlah yang sesuai. Santan memang mempunyai kandungan lemak yang cukup tinggi. Akan tetapi, jangan khawatir berlebihan karena itu merupakan kandungan lemak baik.
Apa manfaat bubur kacang hijau untuk ibu hamil?Perlu diketahui bahwa manfaat asam folat dalam kacang hijau untuk bumil adalah membantu pertumbuhan dan perkembangan bayi di dalam kandungan. Tidak hanya itu saja, folat juga dapat memproduksi sel darah merah serta mencegah terjadinya gangguan otak dan cacat lahir pada bayi.
|
Apakah bubur kacang hijau baik untuk ibu hamil?
Pos Terkait
Copyright © 2024 toptenid.com Inc.
