Bukan karena Plastik, Nasi Bisa Membal karena Amilosa dan Amilopektin Firdaus Anwar - detikHealth Show
Senin, 28 Agu 2017 16:05 WIB  Jakarta - Dalam beberapa video yang beredar online disebut ada beras atau nasi yang terbuat dari plastik dan akan membal bila dibentuk jadi bola. Namun menurut para ahli pada dasarnya nasi memang seperti itu karena ada kandungan amilosa dan amilopektin di dalamnya. ADVERTISEMENT SCROLL TO RESUME CONTENT Apakah berbahaya bila mengonsumsi nasi yang demikian? Menurut Victoria justru sebaliknya. Bagi beberapa orang yang kesulitan mengontrol gula darah nasi tinggi amilosa dianjurkan karena akan lebih sedikit memberikan kenaikkan gula darah."Sumber karbohidrat dengan amilose yang lebih tinggi akan lebih sehat. Tidak menaikkan gula darah terlalu tinggi karena lebih sulit dicerna," kata Victoria ketika dihubungi detikHealth dan ditulis Senin (28/8/2017). Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) sendiri sebetulnya sudah memberikan klarifikasi bahwa isu beras plastik itu adalah hoax. Isu beras mengandung plastik telah beredar sejak 2015, ketika seorang warga memposting nasi yang lumer seperti meleleh. BPOM mengimbau agar masyarakat tidak mudah termakan isu dan mencari tahu terlebih dahulu faktanya sebelum percaya atau bahkan ikut menyebarkan. "Kepada masyarakat dihimbau agar menjadi konsumen yang cerdas serta tidak mudah terpengaruh oleh isu yang beredar di media sosial," tulis BPOM. Baca juga: Nasi Dikepal Bisa Membal, Tandanya Mengandung Plastik? Ini Kata BPOM (fds/mrs) beras plastik nasi diabetes 3 Perbedaan Amilosa Dan Amilopektin 0 penilaian0% menganggap dokumen ini bermanfaat (0 suara) 281 tayangan2 halamanInformasi Dokumenklik untuk memperluas informasi dokumen
- Judul Asli3 Perbedaan Amilosa dan Amilopektin Hak Cipta© © All Rights Reserved Bagikan dokumen IniBagikan atau Tanam DokumenOpsi Berbagi
Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?0%0% menganggap dokumen ini bermanfaat, Tandai dokumen ini sebagai bermanfaat 0%0% menganggap dokumen ini tidak bermanfaat, Tandai dokumen ini sebagai tidak bermanfaat Apakah konten ini tidak pantas?Laporkan Dokumen IniSimpanSimpan 3 Perbedaan Amilosa dan Amilopektin Untuk Nanti 0 penilaian0% menganggap dokumen ini bermanfaat (0 suara) 3 Perbedaan Amilosa Dan Amilopektin Judul Asli:3 Perbedaan Amilosa dan Amilopektin Diunggah olehAnggre
- Deskripsi lengkapSimpanSimpan 3 Perbedaan Amilosa dan Amilopektin Untuk Nanti 0%0% menganggap dokumen ini bermanfaat, Tandai dokumen ini sebagai bermanfaat 0%0% menganggap dokumen ini tidak bermanfaat, Tandai dokumen ini sebagai tidak bermanfaat TanamkanBagikan Lompat ke Halaman Anda di halaman 1dari 2Cari di dalam dokumen
2. ^drgdicck Cfjehsc ick Cfjehpdmtjk Mcrghojirct ciceco mcrghk tdrojircsj. Fdrdmc ijmecsjljmcsjmck sdgcacj fhkhscmcrjic,ijscmcrjic, ick phejscmcrjic. Rceco sctu bhktho phejscmcrjic ciceco pctj, ycka fdkackiukacfjehsc ick cfjehpdmtjk ij icecfkyc ctcu idkack mctc ecjk mjtc icpct fdkactcmck gcowccfjehsc ick cfjehpdmtjk ciceco gcajck icrj pctj. 1>-?>% pctj fdfjejmj cfjehpdmtjk, ickockyc 7>-2>% pctj fdfjejmj cfjehsc icecf strumturkyc.Cfjehsc ciceco gcajck icrj phejscmcrjic ycka ijsdgut sdgcacj pctj. Jkj fdfgdktum sdmjtcr 7>-2>% icrj strumtur mck`j. Fhedmue I-aeumhsc scejka tdrmcjt uktum fdfgdktum rcktcj ejkjdr gdscr sdbcrc mhedmtjl uktum fdfgdktum cfjehsc.Cfjehpdmtjk ciceco gcajck icrj phejscmcrjic ycka ijsdgut sdgcacj ^ctj. Jkj fdfgdktum sdmjtcr 1>-?>% icrj strumtur mck`j. Fhedmue I-aeumhsc.ycka ijougukamck gdrscfc uktum fdfgdktum rcktcj gdrbcgcka gdscr sdbcrc mhedmtjl fdfgdktum cfjehpdmtjk. CfjehscCfjehpdmtjkRtrumtur pctj Cfjehsc fdfgdktum 7>-2>% strumtur pctj.Cfjehpdmtjk fdfgdktum 1>-?>%strumtur pctj. Rtrumtur rcktcj Cfjehsc fdfjejmj strumtur rcktcjejkdcr.Cfjehpdmtjk fdfjejmj strumtur rcktcj gdrbcgcka. Aeumhsc Cfjehsc fdfjejmj 2>>-gdgdrcpc rjguukjt aeumhsc.Cfjehpdmtjk fdfjejmj 7>>>-7>>.>>>ukjt aeumhsc. Mdecrutck Cfjehsc gjcsckyc tjicm ecrut icecfcjr Cfjehpdmtjk ecrut icecf cjr. Yds jhijk Cfjehsc fdfgdrj wcrkc gjru pcic tdsyhijuf.Cfjehpdmtjk fdfgdrjmck wcrkcbhmect mdfdrcock icecf tds jhijk. ^drgdicck 3.Cfjehsc fdfgdktum 7>-2>% strumtur pctj, sdickamck cfjehpdmtjk fdfgdktum 1>-?>% strumtur pctj.7.Cfjehsc fdfjejmj strumtur rcktcj ejkjdr, ij sjsj ecjk, cfjehpdmtjk fdfjejmj strumtur rcktcj gdrbcgcka.2.Cfjehsc fdfjejmj 2>>-gdgdrcpc rjgu ukjt aeumhsc sdfdktcrc cfjehpdmtjk fdfjejmj7>>>-7>>.>>> ukjt aeumhsc.9.Cfjehsc mcmu icecf strumtur ijgckijkamck idkack cfjehpdmtjk.4.Cfjehsc gjcsckyc tjicm ecrut icecf cjr, sdickamck cfjehpdmtjk ecrut icecf cjr. Bagikan dokumen IniBagikan atau Tanam DokumenOpsi Berbagi
Menu FooterKembali ke atas Tentang
Dukungan
Hukum
Sosial
Dapatkan aplikasi gratis kamiTentang
Hukum
Dukungan
Sosial
Dapatkan aplikasi gratis kami
Bahasa: Bahasa Indonesia close menu
Hak cipta © 2022 Scribd Inc. Bahasa: Bahasa Indonesia close menu
Hak cipta © 2022 Scribd Inc. Beranda Buku Buku audio Dokumen Apa yang dimaksud dengan amilopektin?Amilopektin merupakan polisakarida yang tersusun dari monomer α-glukosa (baca: alfa glukosa). Amilopektin merupakan molekul berukuran besar dan mudah ditemukan karena menjadi satu dari dua senyawa penyusun pati, bersama-sama dengan amilosa.
Apa artinya amilosa?Amilosa merupakan polisakarida, polimer yang tersusun dari glukosa sebagai monomernya. Tiap-tiap monomer terhubung dengan ikatan α-1,4-glikosidik. Amilosa merupakan polimer tidak bercabang yang bersama-sama dengan amilopektin menjadi komponen penyusun pati.
Amilosa ada dimana?Amilosa biasanya ditemukan bersamaan dengan amilopektin (yang serupa dengan amilosa tapi memiliki cabang) dalam pati. Dalam sebuah hidangan, amilosa memberi efek keras bagi pati atau tepung.
Amilosa terdiri dari apa saja?Amilosa merupakan komponen amilum yang mempunyai rantai lurus dan larut dalam air. Umumnya amilosa menyusun amilum (pati) 17-20%, terdiri dari satuan glukosa yang ber- gabung melalui ikatan α-(1,4) D-glukosa.
|
Apa itu amilosa dan amilopektin
Pos Terkait
Copyright © 2024 toptenid.com Inc.
