Manfaat minyak ikan untuk kesehatan cukup beragam, terutama untuk memelihara kesehatan jantung. Manfaat minyak ikan dapat Anda peroleh dengan mengonsumsi ikan secara langsung atau mengonsumsi suplemen minyak ikan dalam bentuk kapsul atau sirop. Show Minyak ikan mengandung omega-3, yaitu asam lemak esensial yang diperlukan untuk menunjang kesehatan tubuh. Tuna, salmon, sarden, dan makarel adalah contoh-contoh ikan yang kaya dengan kandungan asam lemak omega-3. Tiap 100 gram dari ikan-ikan ini mengandung kurang lebih 1 gram asam lemak omega-3. Beragam Manfaat Minyak Ikan untuk KesehatanBerkat kandungan asam omega-3 di dalamnya, minyak ikan dipercaya dapat meningkatkan nafsu makan. Selain itu, berikut adalah sejumlah manfaat yang bisa didapat dari mengonsumsi minyak ikan: 1. Memelihara kesehatan jantungStudi menyebutkan bahwa orang yang rutin mengonsumsi minyak ikan dua kali dalam seminggu berisiko lebih rendah untuk terkena serangan jantung, serta memiliki tekanan darah yang lebih terkontrol. Selain itu, senyawa omega-3 yang terkandung dalam minyak ikan terbukti dapat menurunkan kadar trigliserida dalam darah. Perlu Anda ketahui bahwa risiko terkena penyakit jantung akan meningkat seiring dengan tingginya kadar trigliserida di dalam tubuh. Oleh karena itu, mengonsumsi minyak ikan bisa menjadi salah satu solusi untuk memelihara kesehatan jantung Anda. 2. Mencegah penyumbatan pembuluh darahMinyak ikan bisa mencegah penyumbatan pembuluh darah (aterosklerosis). Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi minyak ikan dapat mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dan mencegah peradangan, sehingga mengurangi risiko terjadinya penyumbatan pembuluh darah. 3. Mengoptimalkan kesehatan ibu hamilMinyak ikan juga baik dikonsumsi secara rutin oleh ibu hamil. Kandungan docosahexaenoic acid (DHA) dan eicosapentaenoic acid (EPA) pada minyak ikan dapat mengurangi risiko preeklamsia, persalinan prematur, dan meningkatkan berat badan lahir bayi. Meski begitu, ibu hamil disarankan untuk tidak mengonsumsi suplemen minyak ikan yang terbuat dari hati ikan, seperti ikan kod. Hal ini dikarenakan minyak ikan kod mengandung retinol dalam kadar tinggi yang dapat membahayakan janin. 4. Mengurangi gejala depresiOrang dengan depresi berat biasanya memiliki kadar omega-3 dalam darah yang cukup rendah. Studi menyebutkan bahwa mengonsumsi minyak ikan dinilai dapat membantu mengurangi gejala depresi, terutama minyak ikan yang kaya kandungan EPA di dalamnya. 5. Menjaga kesehatan kulit hingga mengurangi risiko terkena alergiDi samping yang telah disebutkan di atas, ada juga beragam manfaat minyak ikan lainnya yang bisa Anda peroleh, di antaranya menjaga kesehatan kulit, mata, dan tulang, serta memperbaiki gejala asma dan mengurangi risiko terkena alergi pada anak-anak. Perhatikan Hal Ini Sebelum Mengonsumsi Minyak IkanMeski kaya nutrisi dan memiliki beragam manfaat, minyak ikan tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan. Pasalnya, minyak ikan dalam dosis tinggi justru bisa membahayakan kesehatan, di antaranya:
Itulah penjelasan mengenai ragam manfaat minyak ikan sekaligus hal yang perlu diperhatikan dalam mengonsumsinya. Minyak ikan dengan dosis rendah relatif aman bagi sebagian besar orang, misalnya wanita hamil dan menyusui. Namun, mengingat kondisi dan riwayat kesehatan tiap orang berbeda-beda, sebaiknya konsultasikan ke dokter gizi sebelum mengonsumsi minyak ikan, untuk menghindari efek samping yang mungkin bisa berbahaya. Selain itu, untuk memaksimalkan asupan nutrisi Anda, konsumsilah ikan secara rutin. Jangan hanya mengandalkan suplemen minyak ikan. Dengan begitu, asupan nutrisi lainnya yang dibutuhan tubuh Anda juga bisa tercukupi.
Agar kinerja obat maupun suplemen minyak ikan jadi lebih optimal dalam menurunkan kadar kolesterol, mulailah mengganti lemak tidak sehat (lemak jenuh) dengan lemak sehat. Lemak jenuh paling sering ditemukan dalam minyak kelapa sawit dan minyak kelapa, bersama dengan produk hewani seperti daging sapi, jeroan, kulit ayam, atau keju. Nah, batasi makanan seperti dengan memilih keju rendah lemak, mengonsumsi daging sapi dan daging ayam tanpa lemak. Ganti minyak untuk menggoreng dengan minyak yang lebih sehat, seperti minyak zaitun atau minyak jagung. 4. Rutin olahragaJika pola makan Anda sudah sesuai, langkah selanjutnya untuk menyempurnakan adalah rutin olahraga. Melakukan aktivitas fisik dapat menurunkan kadar trigliserida dan meningkatkan kadar kolesterol baik. Jika aktivitas fisik ini dikombinasikan dengan pola makan yang sehat, kadar kolesterol jahat bisa menurun. Cobalah untuk menerapkan aktivitas ini secara perlahan, misalnya 30 menit per hari sebanyak 5 kali dalam seminggu. Intensitasnya bisa Anda tingkatkan sesuai dengan kebutuhan. Namun, jangan memaksakan diri jika kondisi sedang tidak sehat saat itu. Jangan sungkan untuk konsultasi ke dokter untuk membuat rencana olahraga yang aman untuk membantu mengelola kadar kolesterol Anda.
Brilio.net - Ikan mas banyak ditemui di rumah makan. Rasanya yang gurih dan enak, membuat ikan ini banyak digemari orang. Tak hanya nikmat, harganya pun terjangkau dan mengandung banyak manfaat kesehatan lho. Dilansir dari organicfacts.net, ikan mas kaya akan mineral dan vitamin, terutama fosfor dan vitamin B12. Ikan mas juga mengandung asam lemak, protein, dan antioksidan yang tinggi baik buat tubuh. Lantas apa saja manfaat ikan mas untuk kesehatan? Simak ulasan lengkapnya seperti brilio.net rangkum dari berbagai sumber pada Senin (2/5). 1. Menjaga kesehatan jantung. foto: freepik.com BACA JUGA : Kandungan omega-3 pada ikan mas memiliki manfaat untuk menurunkan risiko penyakit jantung. Omega-3 pada ikan mas mampu mengontrol detak jantung agar tetap normal. Dengan begitu kesehatan jantung akan terjaga dengan baik. 2. Anti-inflamasi. foto: freepik.com Dilansir dari organicfacts.net, omega-3 tidak hanya baik untuk jantung, tetapi juga mampu menangkal peradangan. Saat tubuh mengalami nyeri, mengonsumsi ikan mas bisa jadi salah satu obat alami. 3. Meningkatkan kemampuan kognitif. foto: freepik.com Sejak dahulu, kebanyakan orang tua sering mengingatkan anak untuk banyak makan ikan supaya pintar. Hal ini ada benarnya juga lho. Pasalnya, ikan memang baik untuk meningkatkan kemampuan kognitif. Minyak ikan mas mempunyai kandungan DHA dan omega-3 yang bisa membantu meningkatkan daya ingat. 4. Mencegah penuaan dini. foto: freepik.com Ikan mas juga mampu mendukung kesehatan kulit. Buat kamu yang ingin terlihat awet muda, cobalah untuk menambahkan ikan mas sebagai asupan nutrisi harian. Minyak ikan mampu bekerja sebagai upaya pencegahan penuaan dini. Namun, kamu tetap harus mengimbangi dengan nutrisi lain ya. 5. Baik untuk diet. foto: freepik.com Bagi kamu yang sedang menjalani diet, ikan mas dapat menjadi salah satu pilihan menu tepat. Vitamin serta gizi ikan mas mampu menekan lemak jahat yang ada pada tubuh. Kandungan kalorinya pun cukup rendah, sehingga sangat cocok menjadi menu diet. 6. Meningkatkan imun. foto: freepik.com Seng adalah salah satu mineral yang sering diabaikan. Padahal kandungan ini termasuk penting. Jika tubuh kekurangan zat ini, sistem kekebalan tubuh dapat terganggu. Nah, ikan mas kaya akan seng yang dapat menstimulasi kekebalan tubuh menjadi lebih kuat. 7. Memperkuat tulang dan gigi. foto: freepik.com Ikan mas kaya akan kandungan fosfor, unsur penting bagi kepadatan mineral tulang serta gigi. Jika kamu banyak mengonsumsi makanan yang mengandung fosfor, kamu akan terhindar dari penyakit tulang seperti osteoporosis dan email gigi yang melemah atau rusak.
Ikan Mas (Cyprinus carpio) merupakan salah satu jenis ikan yang cukup popular di Indonesia. Dengan lekuk tubuh yang cantik serta harga yang ekonomis memang menambah nilai plus pada ikan ini. Meskipun tergolong bukan ikan asli Indonesia, Goldfish dinilai cukup mudah dibudidayakan. Kandungan Gizi dalam Ikan Mas Kandungan utama dari ikan mas adalah protein, lemak, mineral dan vitamin dalam jumlah dan komposisi yang pas. Rincian gizi lainnya seperti berikut :
Sayangnya kita hanya mampu mengonsumsi sebanyak 80% dari keseluruhan total ikan mas. Namun jangan salah, ikan asli China ini memiliki banyak manfaat untuk kehidupan manusia. Yakni : 1. Meminimalisir penyakit jantung Salah satu kandungan yang dimiliki oleh ikan mas adalah manfaat omega 3, yang baik untuk jantung arteri vena, yang membentuk sistem kardiovaskular. Fungsi lainya yakni mampu mengontrol detak jantung agar normal. Hal ini juga akan melebarkan pembuluh arteri yang menyempit akibat kelebihan lemak. Bahkan mengonsumsi 2 porsi seminggu mengurangi resiko kematian gagal jantung 2. Merendahkan Tekanan Darah Tinggi Pemicu utama tekanan darah tinggi (Hipertensi) adalah lemak jahat yang nantinya akan menimbulkan kolestrol. Kandungan dalam ikan mas hanya terdapat lemak sebesar 2 gram saja. Sehingga mengkonsumsi ikan mas bukan suatu hal yang mengkhawatirkan. Kandungan lain yang cukup berperan dalam mengontrol kolesterol adalah manfaat minyak ikan. Komponen utama minyak ikan ini adalah omega 3 yang memiliki fungsi mencegah datangnya lemak ke dalam tubuh. 3. Mengontrol berat badan Keungggulan lainya yang dimiliki oleh ikan mas adalah mampu mengontrol berat badan. Dengan adanya kandungan penting dalam minyak ikan memiliki fungsi untuk mengurangi kadar lemak jahat dalam tubuh. Ikan mas juga hanya memiliki kalori rendah, sehingga cocok dimasukkan sebagai salah satu menu program diet. 4. Mencerdaskan otak Banyak sekali iklan supplement yang menawarkan produk kecerdasan untuk sang buah hati. Apakah anda tahu, kandungan zat apa yang terdapat dalam supplement tersebut? Minyak ikan! Nutrisi DHA atau Docosa Hexaenoic Acid yang memiliki rantai panjang omega 3 dalam minyak ikan sangat merangsang perkembangan otak pada anak-anak. Akibatnya otak akan lebih berkembang dan membuatnya lebih pintar. Rangsangan DHA mampu menguatkan memori pada otak, serta meningkatkan kemauan belajar pada anak. Di beberapa Negara maju seperti Amerika sudah menganjurkan pengonsumsian nutrisi tersebut. 5. Membantu Pertumbuhan tinggi badan Keunggulan lainya yang dimiliki oleh omega 3 adalah untuk membantu pertumbuhan tinggi. Rangsangan yang ditimbulkan omega 3 mampu menstimulasi sel-sel untuk berkembang lebih cepat. Omega 3 juga banyak terdapat pada :
6. Mencegah Kanker Salah satu penyakit mematikan yang menjangkit wanita adalah kanker payudara. Menurut penelitian terakhir, ikan mampu menghambat pertumbuhan sel kanker, terutama kanker payudara. Beberapa jenis kanker lainya yang mampu diminimalisir oleh ikan adalah kanker usus kolon dan kanker prostat. Top Untuk Kanker 7. Mengurangi resiko radang sendi Selain pengujian terhadap pencegahan kanker, manfaat ikan mas lainnya adalah mampu mengurangi resiko radang sendi. Penyebabnya adalah kandungan minyak ikan memiliki respon pada inflamasi atau pembengkakan. Sehingga sendi yang akan membengkak, mampu dinetralisir oleh kandungan minyak ikan. 8. Menyehatkan mata Mata sehat memang impian seluruh orang. Dalam pembentukan struktur membran belakang mata dibantu oleh lemak tak jenuh. Salah satu jenis lemak tak jenuh yang penting adalah DHA. Manfaat minyak ikan dalam ikan mas yang lainya adalah kelebihanya dalam melawan penurunan macula, sindrom mata kering serta glaucoma. 9. Awet muda Begitu juga untuk yang menginginkan untuk tetap tampil awet muda. Salah satu fungsi minyak ikan mampu menunda proses penuaan dini (keriput) serta mencegahnya. Selain manfaat vitamin e, beberapa krim dan masker untuk kulit diatas 35 atau 40 tahun sudah mulai menggunakan komposisi minyak ikan. 10. Menyehatkan mental Konsumsi ikan dalam jumlah seimbang dipercaya mampu mengurangi stress dan depresi. Kandunganya yang mampu mengontrol tekanan darah tinggi sehingga mampu menekan emosionalnya agar selalu positif. Dengan begitu berimplikasi pada kesehatan mental anda. 11. Mengontrol Kadar Kolesterol Kandungan lemak dalam ikan mas dapat digunakan sebagai pengontrol kolestrol. Karena kemampuanya yang mampu memacu keluarnya HDL, yakni kolestrol yang sifatnya baik untuk tubuh. 12. Mengurangi Resiko penyempitan Pembuluh Darah di Otak Selain untuk mencerdaskan, fungsi DHA juga mampu digunakan untuk mengurangi resiko penyempitan pembuluh darah di otak. DHA merupakan salah satu asam lemah tak jenuh yang cukup bekerja aktif dibagian otak. Penyebabnya adalah asam lemak di otak sebanyak 60% adalah DHA 13. Mengurangi resiko Aterosklerosis Dalam suatu penelitian disebutkan bahwa kandungan dalam mamfaat ikan mas terdapat EPA atau Eikosa Pentaenoat. Nutrisi tersebut jika digabungkan dengan DHA akan menjadi omega 3 kompleks yang mampu menurunkan kadar zat tubuh. Misalnya seperti kolestrol, trigliserida, dan lipoprotein. Adanya asam lemak tak jenuh tersebut berimplikasi untuk menurunkan kemungkinan terkena aterosklerosis. Pengolahan Ikan Mas yang Sehat Ikan mas memang baik dikonsumsi karena kaya akan manfaatnya. Namun bisa saja manfaat tersebut tidak beraati apa-apa jik salah mengolahnya. Kandungan lemak tak jenuh pada ikan mas mudah sekali rusak. Untuk menjaganya agar tetap baik, maka cara memasaknya dengan disup, dikukus ataupun dipepes. Sebaiknya hindari memasak ikan dengan minyak goreng. [/tab] Mengapa orang jepang pintar-pintar? Banyak akumulasi bahwa orang Jepang pintar karena banyak mengkonsumsi makanan laut. Salah satunya ikan, karena daerah Jepang memang sebagian besar dikelilingi oleh lautan. Akibatnya produksi ikannya cukup banyak. Bahkan makanan tradisional Jepang yang komposisi utamanya ikan cukup laku di pasaran Indonesia. Misalnya ‘Sushi’, yang menggunakan manfaat makanan laut, dan sekarang menjadi menu pilihan yang diperhitungkan karena gizinya. Sebenarnya nutrisi yang paling dicari orang saat mengonsumsi ikan adalah protein asam amino. Didalam asam amino terdapat jenis Indispensable seperti histadin, lysine, phenilalanin, triptofan, valin, isoleusin, methionin, dan thereonin yang sangat diperlukan tubuh. Kandungan asam amino ini tidak mampu dibuat oleh tubuh, sehingga harus diperoleh dari luar. Padahal salah satu sifat protein asam amino indispensable yang mudah larut dan tidak dapat tersimpan. Untuk itu, perlu mengkonsumsi ikan setiap hari agar terhindar dari penyakit kwashiokhor, salah satunya dari manfaat ikan mas ini. [/tab] |