Selain sapi, ada mamalia lain yang susunya biasa dikonsumsi manusia. KOMPAS.com - Hari ini adalah Hari Susu Sedunia. Ditetapkan oleh FAO dari PBB, hari susu diperingati guna mengedukasi masyarakat tentang pentingnya susu bagi kesehatan juga untuk mengangkat isu yang berhubungan dengan industri susu. Peringatan Hari Susu Sedunia ini belum lama digalakkan oleh Organisasi Pangan dan Pertanian, FAO PBB. Tepatnya baru pada 1 Juni 2001 peringatan hari susu ini dibentuk dan ditetapkan. Dipilih 1 Juni lantaran di beberapa sudut dunia sudah merayakan hari susu dan memiliki perayaan-perayaan terkait minum susu di tanggal yang sama. Seperti diberitakan Kompas.com (06/04/2021), susu yang kaya nutrisi sudah dikonsumsi masyarakat dunia sejak 8000 SM. Di masa 5000 SM, susu menjadi konsumsi harian masyarakat Eropa. Dijadikan minuman pagi, sajian pendamping roti, dan tambahan komposisi pada sajian utama. Susu sudah melekat di kehidupan manusia selama berabad-abad. Meski sudah lahir beragam susu dari bahan nabati, namun susu hewani tetap yang merajai industri susu. Susu hewani sendiri tak hanya dari sapi. Beberapa masyarakat dunia mengonsumsi susu dari hewan-hewan lain selain sapi. Dilansir dari Insider, berikut ini adalah deret mamalia yang susunya dikonsumsi manusia sejak ratusan tahun yang lalu: Baca juga: Hari Susu Sedunia 1 Juni 2021: Tingkat Konsumsi Susu Penduduk Indonesia Masih Rendah 1. Unta
Ilustrasi unta. Unta dianggap bisa menjadi penyebar virus corona baru dan MERS Daerah kering seperti kawasan padang pasir seperti Somalia dan Kenya biasa mengonsumsi sumber susu hewani dari binatang unta.Di kawasan yang kering dan panas seperti Kenya, lebih mudah mengembangbiakkan unta daripada sapi atau kambing. Unta adalah hewan yang tetap bisa bertahan hidup berhari-hari tanpa mengonsumsi air. Seekor unta bisa memproduksi sebanyak 5 hingga 20 liter dalam sehari. Jika berbicara soal rasa, susu unta dikatakan memiliki citarasa yang hampir sama dengan susu sapi, hanya sedikit lebih creamy dan asin. Baca juga: Hari Susu Sedunia 1 Juni: Sejarah, Tema, dan Manfaat Susu bagi Tubuh 2. Kerbau India dan Pakistan berbeda lagi sumber susu hewaninya. Mereka justru memilih susu dari kerbau untuk konsumsi hariannya daripada susu sapi. Dibanding sapi, seekor kerbau bisa memproduksi susu dengan jumlah yang jauh lebih banyak tiap harinya. Susu kerbau lebih encer dan lebih putih dibanding susu sapi. Selain diminum begitu saja, susu kerbau juga digunakan sebagai bahan baku pembuatan Surti Paneer, keju lunak khas India yang dikoagulasi menggunakan rennet. Baca juga: Hari Susu Sedunia 2021, Sejak Kapan Mulai Dirayakan? Di antara keanekaragaman hewan ada yang bermanfaat bagi manusia sebagai bahan makanan. Misalnya ayam, sapi, kerbau dan ikan. Hewan tersebut umumnya dipelihara dan diternakkan oleh manusia. Di antara hewan tersebut yang menghasilkan daging, susu dan kulit adalah sapi. Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah B.
Susu bermanfaat untuk kesehatan
Setiap pagi, kita pasti minum susu. Jika mendengar kata susu, kamu pasti langsung teringat dengan sapi. Yap, sapi merupakan hewan penghasil susu. Tetapi, selain sapi, ada 5 hewan penghasil susu. Hewan apa sajakah itu?
Baca juga: Produk Susu yang Beredar di Pasaran Kambing Kambing merupakan salah satu hewan yang dagingnya banyak dikonsumsi. Bulu kambing yang lebar juga bisa diolah menjadi kain wol yang hangat dan lembut. Hewan ini memang tak sebesar sapi, tapi ia bisa menghasilkan susu 12 kali dari berat badannya. Susu kambing biasanya dijadikan obat tradisional untuk beberapa jenis penyakit. Kerbau Mungkin tak banyak yang tahu kalau hewan ini bisa menghasilkan susu bagi manusia. Susu kerbau tak kalah sehat, kok, dibandingkan susu sapi. Menurut penelitian, susu kerbau mengandung kalsium lebih banyak, daripada susu sapi. O iya, di beberapa daerah, susu kerbau biasanya diolah menjadi keju mozzarella. Unta Orang nomaden di daerah Timur Tengah sudah mengonsumsi susu unta sejak ribuan tahun lalu. Di sana, hewan ternak seperti sapi akan kesulitan untuk hidup. Jadi, mereka mengonsumsi susu unta. Meski terdengar asing, susu unta mengandung kalsium yang cukup tinggi, kok! Tetapi, susu unta tidak bisa dijadikan keju, seperti susu sapi dan kerbau. Kuda Orang-orang di Asia Tengah dan eropa (Jerman, Itali, dan Prancis) masih mengonsumsi susu kuda. Di daerah mereka, susu kuda biasanya diolah menjadi kumis. Itu adalah minuman yang berasal dari fermentasi susu kuda. O iya, susu kuda punya kandungan gula yang lebih tinggi, daripada susu sapi atau kambing. Yak Yak adalah sejenis sapi yang banyak ditemukan di daerah Tibet dan Himalaya. Hewan berbulu lebat ini bisa menghasilkan susu, lo! Susu yak biasanya diolah menjadi mentega dan keju. Satu ekor yak hanya menghasilkan sedikit susu. Untuk mendapatkan banyak susu, para peternak harus memerah susu dari beberapa ekor yak. O iya, yak menghasilkan susu lebih banyak di musim panas, daripada musim dingin. Nah, Teman-teman, itulah 5 hewan penghasil susu selain sapi. Apakah kamu pernah mencoba salah satunya? Foto: Creative Commons, pixabay.com, Ode ppp. pensi selamanyaberapa jumlah planet di dunia? sebutkan alay bet gw dah pensi aja pamitan wk wk 1.Jenis pekerjaan orang yang tinggal di daerah perairan adalah 2.Apa saja contoh barang yang di perdagangkan di daerah dataran rendah?3.Apa kegiatan m … Q.Sebutkan planet planet yg ada di tata Surya ?[tex]maaf \: kalo \: salah \: mapel \: [/tex] apa saja bidang jasa di indonesiaapa saja Apa yang apa yang dimaksud dengan letak geografis Indonesia sebutkan apa saja gunanya akar pohon bakau Perhatikan gambar berikut ini! Sumber energi alternatif apakah yang dapat dihasilkan dari singkong? Jelaskan fungsi dari sumber energi alternatif ters … JIka Sebuah Tinggi Gunung Ararat adalah 5.137 Meter,Dan untuk Melihat puncak tertinggi Butuh 240 Hari Berapakah Tinggi Air Tersebut ?? terdapat beberapa jenis biofuel , antara lain .......... dan bioethanolMAPEL : IPA KELAS : IVTolong di jawab ya kak ! Penguraian kotoran hewan dengan bantuan bakteri akan menghasilkan gas yang dapat dimanfaatkan sebagai sumber energi panas pengganti gas LPG. Gas yang … hewan yg sangat bergantung pada suhu lingkungan luarnya di gololongkan hewan apa |
Hewan yang bisa diambil susu daging dan kulitnya adalah
Pos Terkait
Copyright © 2024 toptenid.com Inc.
