Bahan makanan yang bernilai gizi tinggi dan mudah untuk dicerna yaitu

Jika Anda mengalami masalah perut, baik serangan jangka pendek seperti kram perut dan peningkatan kondisi kronis seperti sindrom iritasi usus besar dapat membuat Anda sulit untuk mencerna banyak makanan. 

Tapi Anda mungkin bisa meredakan gejala seperti kram perut atau diare dengan mengonsumsi makanan yang mudah dicerna. Berikut beberapa pilihan makanan yang bergizi namun tetap mudah dicerna.

Ubi Tumbuk

Ubi tumbuk mengandung serat, yang sulit dicerna, tetapi sebagian besar adalah serat yang mudah larut.

Serat larut mudah dicerna karena larut dalam air, artinya mudah menjadi lembek dan lebih mudah dipecah oleh usus Anda. Ini juga berfermentasi di usus Anda, yang menyediakan makanan untuk bakteri baik yang membantu pencernaan.

Sebuah tinjauan tahun 2015 menemukan bahwa memiliki lebih banyak serat larut dalam makanan Anda dapat membantu memperbaiki gejala sindrom iritasi usus besar seperti diare dan sakit perut.

Menumbuk ubi jalar sangat membantu karena menghemat saluran pencernaan Anda dari upaya memecah makanan. Penting juga untuk membuang kulit ubi karena ini bisa sulit dicerna, kata Carrie Dennett, MPH, ahli gizi dan diet.

Pisang yang Sudah Matang

Pisang adalah pilihan yang baik untuk Anda yang tengah mengalami masalah pencernaan. Pastikan juga pilih pisang yang sudah matang, idealnya dengan beberapa bintik cokelat. 

Saat pisang matang, pati terurai menjadi gula sederhana, yang lebih mudah dicerna. Sebuah studi 2011 menemukan bahwa wanita yang menambahkan dua buah pisang per hari ke dalam makanan mereka yang biasa selama satu bulan memiliki tingkat kembung yang lebih rendah dan meningkatkan bakteri usus yang menguntungkan, dibandingkan dengan mereka yang tidak menambahkan pisang.

Penting untuk dicatat bahwa sementara pisang baik untuk kebanyakan orang, gula buah tertentu "dapat memicu ketidaknyamanan pencernaan pada beberapa orang yang memiliki sindrom iritasi usus besar," kata Dennett.

Dada ayam

Dada ayam polos tanpa kulit biasanya merupakan pilihan protein terbaik saat Anda memilih makanan yang mudah dicerna.

Dada ayam cenderung memiliki lemak yang lebih sedikit dibandingkan bagian paha, kulit ayam, atau jenis daging lainnya. Ini penting karena makan makanan berlemak dapat memperburuk gejala seperti mual dan diare.

Telur rebus

Telur adalah sumber protein lain yang baik yang dapat dicerna dengan mudah - selama tidak dimasak dalam zat berlemak seperti minyak atau mentega.

Selain menjadi sumber protein yang baik, telur tidak mengandung serat apapun. Ini menjadikannya pilihan yang baik jika Anda mengalami diare atau penyakit Crohn atau kolitis ulserativa yang kambuh.

Sayuran Kaleng

Sayuran kaleng bisa menjadi pilihan yang baik selama gangguan pencernaan, karena mereka memiliki banyak nutrisi yang sama dengan sayuran segar, tetapi lebih mudah dicerna.

Sayuran segar kaya akan serat yang sulit dicerna, tetapi proses pengalengan cukup memecah serat dan kulit sehingga mudah dicerna.

Makanan yang baik adalah makanan yang  dapat menjaga kesehatan tubuh kita. Makanan dapat disebut sebagai makanan yang  baik jika memenuhi syarat-syarat  sebagai  berikut.

1. Makanan harus higienis, artinya di dalam makanan tersebut tidak mengandung kuman-kuman penyakit dan zat racun yang membahayakan tubuh.
2. Makanan harus bergizi, artinya di dalam makanan tersebut terdapat kalori, karbohidrat, lemak, dan protein yang cukup.
3. Makanan harus mudah dicerna. Umumnya bahan makanan yang berasal dari hewan (makanan hewani) lebih mudah dicerna daripada bahan makanan yang berasal dari tumbuhan  (makanan nabati).
4. Makanan harus cukup mengandung garam mineral dan vitamin. Tubuh kita memang membutuhkan garam mineral dan vitamin dalam jumlah yang  sedikit, akan tetapi jika tubuh kita kekurangan garam mineral dan vitamin maka akan mengakibatkan terganggunya pengaturan fungsi organ tubuh.

Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah D. 

Kulkas merupakan salah satu penemuan paling penting sepanjang sejarah. Kamu patut bersyukur, sebab dengan adanya kulkas, kamu telah terselamatkan dari kegiatan membuang makanan sisa yang basi, juga bisa mengonsumsi berbagai macam hidangan dalam keadaan segar dan dingin.

Tapi ngomong-ngomong, coba intip lagi apa saja yang ada di dalam kulkasmu? Sayang sekali jika isinya hanya ada frozen food dan juga cemilan awetan. Sebab, seharusnya kamu memanfaatkan kulkas yang kamu miliki dengan mengisinya dengan berbagai makanan bergizi tinggi dan menyehatkan. Dengan begitu, jika suatu waktu kamu lapar, kamu bisa memasak makanan dari bahan-bahan yang bergizi. Lalu bahan makanan apa saja yang wajib ada di dalam kulkas?

Telur merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki gizi tinggi serta mengandung berbagai vitamin dan mineral yang diperlukan oleh tubuh. Ditambah harganya yang ekonomis, membuat semua kalangan bisa merasakan manfaat dari konsumsi telur.

Cara pengolahannya pun amatlah mudah dan beragam, cukup dengan digoreng, orak-arik, dan sebagainya, kamu sudah bisa mendapatkan lauk yang praktis lagi menyehatkan. Nah, daripada nyetok makanan instan yang rendah gizi, lebih kamu kamu penuhi isi kulkasmu dengan telur yang bergizi tinggi ini.

Kamu patut bersyukur tinggal di Indonesia, sebab di sini makanan kaya akan protein seperti tempe bisa kamu nikmati dengan harga yang relatif murah. Makanan yang terbuat dari fermentasi kedelai ini mengandung protein yang sangat tinggi dan mudah dicerna oleh tubuh.

Tak hanya itu, tempe juga memiliki segudang manfaat lain bagi kesehatan tubuh. Ditambah bahan makanan ini dapat diolah dengan mudah dan memiliki rasa yang cocok dengan lidah orang Indonesia. Supaya kamu bisa mendapatkan manfaat tempe kapan saja, kamu wajib mengisi lemari es dengan persediaan tempe yang banyak.

Baca Juga: Sama-sama Jadi Bahan Minuman, ini Bedanya Matcha dan Green Tea

Bahan makanan lain yang harus ada di rumahmu adalah sayuran. Dengan harga yang amat sangat terjangkau, kamu sudah bisa mendapatkan bahan makanan yang kaya akan vitamin dan mineral. Jadi, sudah sepatutnya sayuran hijau selalu ada di rumahmu dan menjadi salah satu menu wajib setiap hari.

Bisa dibilang susu merupakan minuman yang sempurna karena mengandung banyak mineral yang diperlukan oleh tubuh. Manfaat minum susu bahkan bisa dirasakan oleh semua usia, dari anak-anak hingga orang tua.

Kalau kamu khawatir makanan yang kamu konsumsi tidak dapat memenuhi semua nutrisi yang kamu butuhkan, sebaiknya kamu minum susu untuk melengkapi kekurangan zat yang dibutuhkan oleh tubuh. Agar lebih sehat, sebaiknya jenis susu yang kamu stok di dalam kulkas adalah jenis susu uht, murni, atau tawar.

Produk turunan susu ini juga termasuk salah satu yang wajib ada di dalam kulkas setiap saat. Yoghurt kaya akan kandungan probiotik yang dapat mengatasi berbagai masalah pencernaan. Selain itu, yoghurt juga terbukti dapat mengatasi berbagai masalah kesehatan yang disebabkan oleh konsumsi lemak yang berlebihan seperti kolesterol, jantung, dan kegendutan.

Konsumsi yoghurt secara rutin ampuh untuk menjaga kesehatan pencernaan dan kadar lemak dalam tubuh. Agar mendapatkan manfaat yoghurt secara maksimal, sebaiknya jenis yoghurt yang kamu stok adalah jenis plain yoghurt.

Baca Juga: 5 Bahan Makanan yang Bisa Jadi Menu Andalan Vegetarian, Semuanya Enak!

Baca Artikel Selengkapnya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.