Apakah 2 perbedaan karakteristik ikan laut dan ikan air tawar?

Terangkeun nu dimaksud kecap rajekan dwipurwa , sarta bere dua conto kecapna.

suasana Moal Ngejat Moal ngejat sanajan ukur satapak Geus dipasti ku jangji Mun tacan laksana Numpes musuh sarakah Heunteu niat seja balik Najan palas … tra Mati di medan jurit​

Jawara anu kasohor dina dongéng "Parung Bingung" téh nyaéta A. Salikun, Ali maskun, Saprin, Arkani, Mandor sairih, jeung rahim B. Salikun, Ali maskun, … Saprin, arkani C. Saprin, Arkani, Mandor sairih, jeung rahim D. Salikun, Ali maskun, Mandor sairih, Jeung rahim

5. Gedong-gedong nu aya di Amerika loba anu luhur nepi kac. Hujan duita. Jujul ka langitb. Kembar sapasangd. Rieut sira​

4. Budak Anu kamari lahir téha. Jujul ka langitb. Kembar sapasangc. Hujan duitd. Rieut sira​

3. Bapa Anom padagang anu sukses, unggal poé manéhnac. Hujan duita. Jujul ka langitb. Kembar sapasangd. Rieut sirah​

Tengetan hiji sajak, tuluy tulis naon judul na, saha pangarangna, naon temana, tur caritakeun deui eusi sajak sacara singget. ​.

Ukara sambawa ngisor kiye tegese apa?a. Mangkata gasik, angger nyamperi batire ya tekan sekolahan awan. Wangsulan :b. Udana sing gedhe supaya tanduran … ku padha subur. Wangsulan :​.

2. Kalimah pasif dibawah ieu nyaétaa. Mang Dede ngajingjing kantongb. Dadang keur maraban hayamc. Domba rék dipeuncit ku Pa Kadird. Pa Imam rék meuli … baju koko​

10. Nu dimaksud pamásicup lagu nyacta. A nu mageran laguB nu nambahan sieup kana rangka laguC. Nu ngawengku gancang kendorna laguD nu ngahias guluyurn … a lagu​.

Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani yang baik untuk kesehatan. Ikan yang tinggal di habitat air ini dikelompokkan menjadi dua menurut tempat tinggalnya, yakni ikan air tawar dan ikan air laut. Keduanya ini bisa dengan mudah dijumpai di pasaran karena memang di Indonesia sendiri, tak hanya hasil lautnya sangat melimpah, tapi juga budidaya dan tambak ikannya juga sangat banyak. Ikan air tawar dan ikan air laut sekilas memang sulit untuk dibedakan. Apalagi jika sudah dalam bentuk olahan masakan. Jika diberi bumbu yang sama, maka orang awam akan sulit mengenali perbedaan keduanya. Tapi jika diperhatikan, ada beberapa perbedaan yang sebenarnya bisa kamu kenali dari ikan air laut dan ikan air tawar ini. Coba kita lihat saja yuk perbedaannya berikut ini!

 Sumber : Pergikuliner.com

Perbedaan yang pertama adalah dari segi cita rasanya. Kita pasti akan bingung dan merasa kesulitan jika disuruh membedakan ikan air laut dengan ikan air tawar dari segi rasanya. Tapi PergiKuliner punya bocorannya buat kamu nih. Untuk ikan air laut cenderung memiliki  cita rasa segar khas ikan yang lebih jika dibandingkan dengan ikan air tawar. Hal ini membuat ikan air laut tidak membutuhkan bumbu-bumbu yang banyak pada saat mengolahnya. Berbeda dengan ikan air tawar yang citarasa dagingnya cenderung hambar jika tidak diberi aneka bumbu rempah yang beragam. Jika ikan air laut cenderung berbau amis, ikan air tawar ini cenderung berbau tanah.

Sekarang kita lihat dari segi nutrisinya. Untuk kandungan nutrisi keduanya sudah pasti berbeda. Seperti yang kamu ketahui ikan air laut punya kandungan omega 3 yang sangat tinggi. Selain itu ada kandungan DHA dan EPA yang bagus untuk menutrisi otak sehingga baik dikonsumsi bagi ibu hamil dan anak-anak. Tapi bukan berarti ikan air tawar kalah kandungan nutrisinya. Ikan air tawar punya kandungan vitamin A dan folat yang jauh lebih tinggi jika dibandingkan dengan ikan air laut. Jadi, masing-masing punya kandungan nutrisi yang bagus untuk tubuhmu.

Jika melihat perbedaan ikan air tawar dengan ikan air laut dari segi durinya pasti kamu akan bisa dengan mudah mengenali keduanya. Perlu kamu ketahui kalau ikan air laut memiliki duri yang lebih tebal dan besar jika dibandingkan ikan air tawar. Hal ini dikarenakan ikan air laut hidup di arus yang deras sehingga durinya harus lebih kuat. Berbeda dengan ikan air tawar yang habitatnya di sungai, kali, atau tambak ikan yang arusnya tidak sederas laut.

Harga ikan air laut dengan ikan air tawar tentu saja berbeda. Ikan air laut memiliki harga yang jauh lebih mahal dikarenakan proses menangkapnya yang tidak mudah. Berbeda dengan ikan air tawar yang bisa ditangkap dengan mudah menggunakan jala. Inilah yang menjadi alasan utama kenapa ikan air tawar lebih banyak dan lebih mudah dijumpai di pasaran karena memang harganya yang lebih murah sehingga bisa dijangkau oleh semua kalangan.

5. Dari Segi Olahan Masakan

Perbedaan yang terakhir adalah dari segi olahan masakan. Seperti yang sudah dikatakan di atas, untuk memasak ikan air laut tidak dibutuhkan banyak bumbu sehingga kamu lebih sering menjumpainya dalam olahan ikan bakar atau ikan goreng. Sedangkan untuk ikan air tawar banyak diolah menjadi aneka kuliner tradisional Indonesia yang bumbunya sangat beragam seperti pepes, presto dan lain sebagainya. Tapi ada juga kok ikan air laut yang diolah dengan bumbu yang banyak seperti gulai ikan kakap.

Itulah beberapa perbedaan dari ikan air laut dan ikan air tawar, sekarang kamu sudah mengerti kan? Semoga dengan adanya informasi di atas, kamu bisa dengan mudah membedakan keduanya. Jika ingin menyantap aneka olahan ikan, baik itu ikan air tawar maupun ikan air laut, mampir saja langsung ke tempat makan yang ada di sini ya!

Fimela.com, Jakarta Ikan menjadi salah satu bahan makanan yang tak hanya lezat dan menggugah selera saja tetapi juga kaya manfaat dan nutrisi. Ikan juga merupakan bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan menggugah selera mulai dari masakan goreng, tumis, gulai hingga pepes. Bicara mengenai ikan, apakah Sahabat Fimela juga termasuk penggemar ikan?

Mengenai ikan sendiri, ada dua jenis ikan yang umum kita temukan di sekitar kita. Jenis ikan itu adalah ikan air tawar dan ikan air asin (laut). Dari kedua jenis ikan ini, sudah tahu apa bedanya? Berikut perbedaan ikan laut dan ikan tawar.

Advertisement

Rasa

Ikan laut dan ikan tawar memiliki rasa yang sama-sama menggugah selera dengan ciri khasnya masing-masing. Ikan laut memiliki rasa yang lebih gurih dengan tekstur daging yang lebih lembut. Karena memiliki rasa yang lebih gurih, ikan laut cukup menggunakan bumbu sederhana untuk membuatnya. Sedangkan ikan laut, kita memerlukan bumbu dengan aroma kuat agar rasanya semakin menggugah selera.

TERKAIT: 5 Cara Menghindari Drama Saat akan Resign dari Kantor

TERKAIT: Mencoba Sajian Khas Nusantara yang Diberi Nama Pakem Rasa Hingga Tiga Negeri di Selatan Jakarta

Namun, bukan berarti ikan-ikan yang berasal dari air tawar tidak bergizi dibandingkan ikan-ikan dari laut. Terlepas dari tempat tinggalnya, semua jenis ikan tentu bergizi tinggi.

Di sisi lain, ada beberapa nutrisi yang ternyata lebih tinggi jumlahnya pada ikan air tawar ketimbang ikan laut. Dalam hal ini misalnya ikan patin, yang terkenal tinggi kandungan omega-3 dan omega-6.

Tak hanya itu, beberapa jenis ikan air tawar juga umumnya lebih tinggi kandungan kalium dan asam lemak tak jenuh tunggal serta ganda.

Hal tersebut tentu membuat nutrisi yang ada di dalam ikan air tawar tidak bisa dipandang sebelah mata. Singkatnya, sebenarnya kedua kelompok ikan ini sama-sama memiliki kandungan gizi yang tinggi.

Meski demikian, baik ikan air tawar dan ikan laut umumnya memiliki keunggulan masing-masing dalam hal kandungan zat gizinya.

Jadi, ikan mana yang paling baik untuk dimakan?

Secara garis besar, semua ikan yang tersedia di pasaran itu sehat untuk dimakan. Menteri Kesehatan RI, Dr. dr. Nila Farid Moeloek, Sp.M (K), turut menjelaskan bahwa ikan merupakan sumber makanan yang tidak kalah sehat dengan makanan sumber protein lainnya. Tak terkecuali dengan ikan-ikan dari air tawar dan dari air laut.

Terbukti dengan tingginya asam lemak tak jenuh seperti omega 3, 6, 9, yodium, selenium, zat besi, magnesium, dan lainnya pada ikan. Terlepas dari mahal atau murahnya harga berbagai jenis ikan, semua sebenarnya sama-sama punya kandungan gizi yang tinggi.

Pada intinya, kedua jenis ikan sama-sama bisa menjadi pilihan sumber makanan harian untuk Anda dan keluarga. Pemberiannya bisa diselingi agar masing-masing nutrisi yang ada di dalam setiap ikan tersebut bisa Anda dapatkan.