JawaPos.com – Melinjo sering digunakan saat memasak sayur asem atau lodeh. Buah atau biji melinjo memang enak dimakan langsung dan diolah menjadi emping. Tapi, tahukah Anda kalau biji dan daun melinjo memiliki bnayak manfaat untuk kesehatan? Melinjo atau Gnetum gnemon sangat cocok ditanam di wilayah tropis. Pohon Melinjo banyak dibudidayakan untuk makanan dan sering ditemukan di Asia Tenggara. Daunnya tak besar dan berwarna hijau tua. Selain enak, jika dimakan tanpa berlebihan, melinjo ternyata memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan. Baik biji dan daun melinjo memiliki jumlah antioksidan yang tinggi. Seperti dilansir dari Health Benefits Times, Sabtu (20/4), ada tujuh manfata yang bisa Anda rasakan ketika mengosumsi melinjo. Kesehatan otak Kandungan mangan di dalamnya sangat penting untuk fungsi otak dan juga mengobati gangguan saraf. Sedangkan superoksida menghilangkan radikal bebas dari tubuh yang meliputi jalur saraf.  Membantu Pertumbuhan Melinjo baik juga untuk kesehatan dan pertumbuhan. Sangat penting untuk mencegah sistem kerangka, kardiovaskular, dan saraf. Baik untuk pertumbuhan jaringan dan organ yang sehat. Atur Metabolisme Kandungan zat besi di dalamnya sangat penting untuk pengaturan suhu tubuh. Hal itu membantu untuk mengatur suhu tubuh sesuai dengan kapasitas penyerapannya. Fungsi metabolisme akan lebih optimal. Mencegah stroke Kandungan kalium di dalam daun dan biji melinjo sangat penting untuk fungsi otak. Jumlah potasium yang tinggi di dalamnya mengangkut oksigen ke otak dengan meningkatkan fungsi kognitif dan aktivitas saraf. Ini membantu untuk mencegah perkembangan stroke. Obati Kram Kandungan magnesium di dalamnya membantu menyehatkan ginjal dan melemaskan otot-otot punggung. Sehingga membantu penyerapan kalsium yang mempercepat penyembuhan tulang. Kesehatan ginjal Kandungan fosfor di dalamnya membantu menjaga kesehatan ginjal. Kondisi ini mendorong pembuangan limbah dari ginjal melalui ekskresi dan buang air kecil. Sehingga meningkatkan frekuensi dan kuantitas buang air kecil agar tubuh mempertahankan jumlah keseimbangan air, asam urat, garam berlebih, dan lemak. Kesehatan Otot Kandungan protein di dalamnya sangat penting untuk kontraksi otot. Protein dalam bentuk mikrofilamen ditemukan di jaringan otot berfungsi membangun struktur untuk otot. Pertumbuhan otot tergantung pada jumlah protein yang cukup dalam tubuh.
Editor : Nurul Adriyana Salbiah Reporter : Marieska Harya Virdhani
Senin, 8 Juli 2019 | 20:00 WIB
Melinjo
Bobo.id – Apakah teman-teman pernah mencicipi sayur asam? Sayur asam adalah salah satu masakan rumah khas Indonesia, lo. Kalau teman-teman pernah mencobanya, pasti tahu ada berbagai sayuran yang terdapat dalam sayur asam. Baca Juga: Jadi Tanaman Kebanggan Orang Betawi, Kenalan dengan Kecapi, yuk! Ada kacang panjang, labu, kacang tanah, nangka muda, jagung, dan juga melinjo. Apakah teman-teman tahu melinjo? Melinjo adalah biji yang biasanya digunakan saat membuat sayur asam. Biasanya kulit melinjo berwarna oranye dan merah. Selain dijadikan pelengkap dalam sayur asam, melinjo juga merupakan bahan baku utama dalam pembuatan emping, lo. Baca Juga: Suka Memakai Parfum? Ini 4 Cara Agar Wangi Parfum Bertahan Lama Namun, emping melinjo dikenal sebagai tanaman yang bisa menyebabkan asam urat. Karena itu emping melinjo dihindari oleh beberapa orang. Apa benar begitu, ya? Yuk, cari tahu! Baca Juga: Cerpen Anak: Burung Merpati Putih (Bag. 1) Page 2Page 3
Melinjo
Bobo.id – Apakah teman-teman pernah mencicipi sayur asam? Sayur asam adalah salah satu masakan rumah khas Indonesia, lo. Kalau teman-teman pernah mencobanya, pasti tahu ada berbagai sayuran yang terdapat dalam sayur asam. Baca Juga: Jadi Tanaman Kebanggan Orang Betawi, Kenalan dengan Kecapi, yuk! Ada kacang panjang, labu, kacang tanah, nangka muda, jagung, dan juga melinjo. Apakah teman-teman tahu melinjo? Melinjo adalah biji yang biasanya digunakan saat membuat sayur asam. Biasanya kulit melinjo berwarna oranye dan merah. Selain dijadikan pelengkap dalam sayur asam, melinjo juga merupakan bahan baku utama dalam pembuatan emping, lo. Baca Juga: Suka Memakai Parfum? Ini 4 Cara Agar Wangi Parfum Bertahan Lama Namun, emping melinjo dikenal sebagai tanaman yang bisa menyebabkan asam urat. Karena itu emping melinjo dihindari oleh beberapa orang. Apa benar begitu, ya? Yuk, cari tahu! Baca Juga: Cerpen Anak: Burung Merpati Putih (Bag. 1) BNPB Rilis Peta Rawan Bencana di Jalur Mudik Lebaran 2022, Antisipasinya? pada 02 Agu 2019, 15:05 WIB Diperbarui 02 Agu 2019, 15:05 WIB Manfaat Kulit Melinjo Untuk Kesehatan Tubuh (Sumber: Pixabay) Liputan6.com, Jakarta Melinjo merupakan buah yang sering dijadikan campuran sayur asam. Salah satu sayuran dengan rasa agak pahit ini tak hanya bijinya saja yang bisa dimakan, bahkan kulitnya kerap diolah menjadi camilan atau tambahan lauk. Jika sering makan sayur asam atau emping, maka mungkin kamu tidak akan asing lagi dengan melinjo. Emping memang merupakan salah satu makanan yang sumber utamanya dari melinjo. Seringkali dikaitkan dengan tekanan darah tinggi, kulit melinjo ternyata memiliki beragam manfaat. Manfaat kulit melinjo untuk kesehatan tubuh bisa didapatkan dengan berbagai kandungan yang dimilikinya. Bahkan kulit melinjo ini juga bermanfaat dalam mencegah terjadinya penyakit asam urat yang seringkali mendera. Berikut Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Jumat (2/8/2019) tentang manfaat kulit melinjo untuk kesehatan tubuh. Scroll down untuk melanjutkan membaca Manfaat Kulit Melinjo Untuk Kesehatan Tubuh (iStockphoto) Dalam menjaga kepadatan tulang dan gigi, biasanya banyak orang yang memilih mengonsumsi susu. Namun ternyata, hal ini juga bisa kamu dapatkan dari mengonsumsi kulit melinjo. Kalsium dan fosfor yang terdapat pada kulit melinjo bermanfaat untuk menjaga kepadatan tulang dan gigi serta dapat mencegah osteoporosis. Mengonsumsi jenis sayur satu ini secara ruitn akan membuat asupan kalsium di dalam tubuh menjadi terpenuhi. Scroll down untuk melanjutkan membaca Gambar ilustrasi Selanjutnya, kulit melinjo juga bisa dimanfaatkan untuk mencegah asam urat. Tentunya hal ini membuat banyak orang bertanya-tanya. Hal ini disebabkan karena biji buah melinjo merupakan salah satu penyebab asam urat. Ternyata beberapa penelitian menyebutkan bahwa senyawa pada kulit melinjo mampu menghambat gangguan asam urat. Berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu sebelum Anda menggunakannya agar lebih aman. Penelitian tersebut menyebutkan bahwa kulit melinjo memiliki senyawa yang mampu menghambat kinerja xantin oksidase-enzim (pensintesis asam urat). Dengan demikian, kulit melinjo bisa menjadi obat asam urat yang ampuh. Scroll down untuk melanjutkan membaca Manfaat Kulit Melinjo Untuk Kesehatan Tubuh (Foto: unsplash.com) Di dalam kulit melinjo, terdapat zat mineral seng yang mampu meningkatkan sel darah putih. Hal ini tentu saja baik untuk mencegah peradangan serta mempercepat penyembuhan luka. Jerawat bisa menjadi luka di permukaan wajah, oleh karena itu melinjo dan kulitnya juga baik untuk mengatasi jerawat. Selain itu, karena mengandung beta karoten, maka kulit melinjo memiliki manfaat dalam menjaga kesehatan mata, mengurangi risiko bahkan mencegah penyakit kanker, menurunkan risiko terjadinya stroke, dan dapat berfungsi sebagai antinyeri serta antiradang. Scroll down untuk melanjutkan membaca Manfaat Kulit Melinjo Untuk Kesehatan Tubuh (Sumber: Pixabay) Biasanya, antioksidan atau penangkal radikal bebas mudah ditemukan dari buah jeruk karena mengandung vitamin C. Padahal, kulit melinjo bisa dikonsumsi sebagai cara memenuhi antioksidan di dalam tubuh karena mengandung vitamin C dan likopen yang juga berlimpah. Selain dapat digunakan sebagai bahan pewarna alami makanan, likopen pada kulit melinjo yang berperan sebagai antioksidan dengan demikian dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh, mencegah kanker, penyakit jantung, diabetes, katarak, penuaan kulit, bahkan dapat membantu meningkatkan kesuburan. Scroll down untuk melanjutkan membaca Manfaat Kulit Melinjo Untuk Kesehatan Tubuh (Sumber: iStockphoto) Selain kalsium dan vitamin C, kulit melinjo mengandung protein yang dapat digunakan tidak hanya untuk memperbaiki kerja, tapi juga membentuk otot. Bila kamu ingin membentuk beberapa bagian otot tertentu dalam tubuh, kamu bisa mengonsumsi kulit melinjo. Sebagai salah satu sayuran, tentunya hal ini lebih alami dan menyehatkan. Jadi, tidak ada salahnya mengonsumsi kulit melinjo untuk menjaga kesehatan tubuh kamu. Lanjutkan Membaca ↓ |
Apa saja sebutkan tanaman melinjo yang bisa dimanfaat sebagai pangan?
Pos Terkait
Copyright © 2024 toptenid.com Inc.
