Sayur merupakan salah satu makanan kaya manfaat dan nutrisi yang penting buat kesehatan. Karena itu, sayur menjadi salah satu makanan penting yang harus ada di meja makan dan diolah setiap harinya. Tidak sedikit dari kita yang membeli sayur dalam jumlah banyak dan menyimpannya di lemari es agar demi menghemat dan memudahkan aktivitas belanja. Show Namun sayang, menyimpan sayur di lemari es terlalu lama tidak jarang akan membuat sayuran berwarna kuning, tidak segar seperti baru dibeli dan teksturnya juga tidak seenak saat masih segar. Lalu, bagaimana tips cerdas menyimpan sayuran hijau agar tahan lama dan tetap segar? Dari pengalaman pribadi dan beberapa teman, berikut tips menyimpan sayuran hijau agar senantiasa segar. TERKAIT: 6 Buah dan Sayur yang Perkuat Imun Tubuh saat Musim Hujan Advertisement 1. Pilih Sayur Baru & Berkualitas BagusIlustrasi Sayuran Hijau Credit: freepik.comSaat membeli sayuran hijau, pastikan untuk membeli sayur yang masih baru dan berkualitas bagus. Umumnya, sayur yang masih bagus tampak segar seperti sayuran yang masih hidup, teksturnya cukup keras dan tidak layu. 2. Cuci Sayur Sebelum DisimpanIlustrasi/copyright shutterstock.comSetelah memastikan sayur yang kamu beli bagus, cuci sayur tersebut dengan air mengalir. Tidak perlu mencucinya berulang kali, cuci dengan dua sampai tiga kali siraman. Tiriskan sayur selama beberapa saat agar kandungan airnya berkurang. Menyimpan sayur dengan kandungan air berlebih justru membuat sayur mudah busuk. Advertisement 3. Simpan Sayur di dalam PlastikIlustrasi/copyright shutterstock.comSebelum dimasukkan ke dalam lemari es, pastikan untuk membungkus sayuran dengan plastik kedap udara. Sayur yang dibungkus di dalam plastik selain awet segar juga akan senantiasa bersih dan tidak membuat lemari es bau. 4. Susun Rapi Sayur di Lemari Esilustrasi bahan makanan di kulkas/Photo by Ello on UnsplashUsahakan untuk menyimpan sayur dengan menyusunnya rapi di dalam lemari es. Satukan sayur jenis satu dengan sayur lainnya. Tempatkan sayur yang beratnya ringan di bagian paling sementara sayur atau makanan lain yang keras di bagian bawah. Ladies, itulah tips cerdas menyimpan sayuran hijau di lemari es agar tahan lama dan tetap segar. Dengan penyimpanan ini, sayur bisa bertahan hingga satu minggu. Semoga tips ini bermanfaat dan selamat mencoba. Jika kamu punya tips lain, jangan lupa buat share juga di kolom komentar ya. #WomenForWomen
Kredit
Bagikan12 Related Articles Health6 Buah dan Sayur yang Perkuat Imun Tubuh saat Musim Hujan Buah dan sayur adalah sumber nutrisi alami yang bisa mudah Anda dapatkan. Namun ada juga beberapa yang bagus untuk menghadapi cuaca dingin musim hujan, seperti berikut ini. Berapa lama sawi hijau bertahan di kulkas?2. Sayuran hijau bukan daun
Sayuran ini hanya tahan selama 2-3 hari di dalam kulkas. Namun, Anda bisa menjaga kesegarannya dengan membungkusnya menggunakan tisu atau menyimpannya dalam segelas air dingin.
Bagaimana cara menyimpan sayuran di kulkas agar tahan lama?Cara Simpan Sayur Dalam Wadah yang Benar. Sortir sayur sebelum menyimpannya. ... . 2. Bersihkan sayuran. ... . 3. Lapisi wadah tupperware dengan plastik berlubang atau tisu. ... . 4. Jangan mencampur sayuran. ... . Simpan sayuran dalam bentuk yang utuh. ... . 6. Perhatikan suhu kulkas. ... . 7. Cek kualitas dan kondisi sayuran secara rutin.. Sawi disimpan dimana?Simpan sawi di laci dalam lemari es. Sawi putih akan tahan hingga dua bulan lamanya.
Berapa lama sawi bisa bertahan?Masa panen: 40–60 hari. Menyimpan: Di udara terbuka tahan simpan hingga 2 hari dalam kondisi daun layu tetapi tidak berubah warna. Jika disimpan di kulkas (jangan dicuci) dan dibungkus kertas koran/tisu dapur, lalu dimasukkan ke dalam kantong plastik dengan beberapa lubang, tahan hingga 5 hari.
|