Rabu, 22 September 2021 | 12:30 WIB Show Catat! Ternyata Ini Waktu Tepat Menyimpan Ikan Segar di dalam Kulkas IDEAonline - Saat pandemi begini, banyak orang menyetok bahan makanan di kulkas termasuk daging atau ikan. Tentu tujuannya agar tak berbau dan tetap segar ketika tiba saatnya diolah atau dimasak. Konsep menyimpan di freezer adalah membekukan makanan (daging, ikan, dan ayam) ini sehingga membuatnya lebih awet. Baca Juga: Jangan Sembarangan Meletakkan Roti Tawar di Meja Makan, Hati-hati Bisa Bahayakan Seisi Rumah Baca Juga: Tidak Perlu Repot-repot Menangkap Nyamuk, Ikuti Tips Berikut untuk Basmi Nyamuk dalam 5 Menit Namun, akibatnya daging, ayam, dan ikan yang beku ini tentu saja tidak bisa langsung diolah sekeluarnya dari freezer dan butuh waktu untuk mencairkannya. Tak hanya itu, ikan menjadi tak bagus karena sudah terlalu lama di dalam freezer. Mengutip dari kompas.com, ada cara terbaik untuk menyimpan ikan di kulkas. Simak di sini: Cara Menyimpan Ikan yang Benar Diketahui ikan memiliki kandungan lemak omega 3 yang baik untuk kesehatan otak dan jantung. Page 2
Page 3
 Catat! Ternyata Ini Waktu Tepat Menyimpan Ikan Segar di dalam Kulkas
IDEAonline - Saat pandemi begini, banyak orang menyetok bahan makanan di kulkas termasuk daging atau ikan. Tentu tujuannya agar tak berbau dan tetap segar ketika tiba saatnya diolah atau dimasak. Konsep menyimpan di freezer adalah membekukan makanan (daging, ikan, dan ayam) ini sehingga membuatnya lebih awet. Baca Juga: Jangan Sembarangan Meletakkan Roti Tawar di Meja Makan, Hati-hati Bisa Bahayakan Seisi Rumah Baca Juga: Tidak Perlu Repot-repot Menangkap Nyamuk, Ikuti Tips Berikut untuk Basmi Nyamuk dalam 5 Menit Namun, akibatnya daging, ayam, dan ikan yang beku ini tentu saja tidak bisa langsung diolah sekeluarnya dari freezer dan butuh waktu untuk mencairkannya. Tak hanya itu, ikan menjadi tak bagus karena sudah terlalu lama di dalam freezer. Mengutip dari kompas.com, ada cara terbaik untuk menyimpan ikan di kulkas. Simak di sini: Cara Menyimpan Ikan yang Benar Diketahui ikan memiliki kandungan lemak omega 3 yang baik untuk kesehatan otak dan jantung. Cara menyimpan ikan yang benar adalah pilih ikan yang masih segar, lalu bersihkan dengan baik, setelah itu potong ikan per porsi, kemas dengan baik, dan pilih tempat yang paling dingin di kulkas. Ikan mentah bisa disimpan hingga 3-8 bulan di freezer namun hanya 1-2 hari di kulkas biasa. Ditinjau olehdr. Reni Utari Cara menyimpan ikan di kulkas harus menggunakan tempat yang terpisah dari bahan segar lainnyaUntuk menjaga kesegaran dan nutrisi di dalam bahan makanan, setiap jenis bahan makanan harus ditangani dengan cara yang tepat. Cara menyimpan ikan yang benar akan membantu ikan lebih tahan lama dan kualitasnya tetap terjaga saat akan digunakan.Ikan yang tidak disimpan dengan benar berisiko membuat daging ikan mengalami kerusakan, nutrisinya menurun bahkan dapat menyebabkan keracunan makanan akibat kontaminasi bakteri. Cara menyimpan ikan di kulkas yang amanUntuk mencegah dampak negatif dari cara menyimpan ikan yang salah, berikut ini tips untuk menyimpan ikan di kulkas yang aman:Cara menyimpan ikan yang benar adalah memilih ikan yang masih segar Memilih ikan yang masih segar merupakan hal terpenting sebelum menyimpannya di kulkas. Jika sejak awal ikan sudah dalam kondisi tidak segar, maka usia penyimpanan di dalam kulkas juga tidak akan lama.Ikan yang masih segar memiliki ciri sebagai berikut:
Ikan sebaiknya disimpan dalam bentuk potongan per porsi Cara menyimpan ikan yang benar salah satunya adalah dengan menyimpannya dalam bentuk potongan atau fillet. Anda bisa membeli ikan dalam kondisi sudah dipotong dan dibersihkan ataupun membuat potongan sendiri sesuai kebutuhan.Dengan memotong ikan menjadi beberapa bagian, Anda bisa mengambil ikan secukupnya saja tanpa harus mencairkan ikan yang tidak akan digunakan. Pasalnya ikan beku yang sudah dicairkan akan mengalami pembusukan lebih cepat sehingga jangan dibekukan kembali.Cara menyimpan ikan yang tidak kalah penting adalah pada pengemasannya. Jika akan menyimpan ikan di lemari es, sebaiknya ikan disimpan dengan cara yang memungkinkan cairan mengalir dengan baik. Jika ikan terendam oleh cairannya, maka akan membuat daging ikan membusuk lebih cepat.Tempatkan ikan di food container atau wadah kedap udara bertingkat yang memungkinkan cairan ikan menetes atau mengalir tanpa menggenangi ikan selama penyimpanan di dalam wadah tertutup. Tetapi jika hendak dibekukan, Anda bisa membungkus rapat ikan dengan kemasan plastik atau alumunium foil dan segera masukkan ke dalam freezer.Untuk menjaga kesegaran ikan, tempatkan di bagian kulkas yang paling dingin. Sebaiknya di bagian bawah dan paling dalam agar suhu penyimpanan tidak mudah terpengaruh oleh pencahayaan lampu lemari es saat pintu kulkas dibuka tutup.Pastikan kulkas berada pada suhu 40 °F/4,4 °C atau kurang. Makanan laut termasuk ikan yang disimpan pada suhu di atas 4,4 °C selama lebih dari 2 jam sebaiknya jangan dikonsumsi sebab dapat berisiko terjadinya kontaminasi bakteri yang dapat menyebabkan keracunan makanan.BACA JUGA: Cara Menyimpan Buah di Kulkas Agar Tetap SegarBerapa lama ikan bisa disimpan di kulkas?Setelah melakukan cara menyimpan ikan yang benar, jangan lupa untuk menggunakan ikan selama masih dalam kondisi baik.
Cara aman mencairkan ikan bekuUntuk menjaga kulitas daging maka cara aman mencairkan ikan beku adalah sebagai berikut:
Baca Juga9 Manfaat Jus Seledri yang Baik bagi Kesehatan TubuhMengenal Bahan Baku Obat Diet Herbal, Benarkah 100% Aman?Kalori Oatmeal Rendah? Tunggu Dulu, Ini Faktanyaminyak ikanmakanan sehatbuah dan sayuranFDAhttps://www.fda.gov/food/buy-store-serve-safe-food/selecting-and-serving-fresh-and-frozen-seafood-safely Diakses 28 Maret 2022 USDAhttps://ask.usda.gov/s/article/How-long-can-you-store-fish Diakses 28 Maret 2022 Seafood Health Factshttps://www.seafoodhealthfacts.org/safety/seafood-handling-and-storage/ Diakses 28 Maret 2022 Medicine Nethttps://www.medicinenet.com/how_do_you_store_fish/article.htm Diakses 28 Maret 2022 Sport Fishing Buddyhttps://sportfishingbuddy.com/how-long-can-you-keep-ungutted-fish-on-ice/ Diakses 28 Maret 2022 Live Stronghttps://www.livestrong.com/article/207004-how-long-can-you-keep-fresh-fish-in-the-fridge-before-you-eat-it/ Diakses 28 Maret 2022 Manfaat jeruk sunkist untuk kesehatan tak boleh Anda lewatkan. Mulai dari mencegah antioksidan, mencegah anemia, hingga sebagai sumber folat bisa Anda dapatkan dari jeruk sunkist. Ada banyak manfaat kismis untuk ibu hamil termasuk untuk mengontrol tekanan darah, mencegah dan mengatasi sembelit serta meningkatkan kesehatan pencernaan secara umum. Ketika hendak menurunkan berat badan, banyak orang mengonsumsi salad buah untuk diet. Namun, ada sejumlah kesalahan yang selama ini secara tidak sadar seringkali dilakukan. Kesalahan tersebut justru membuat berat badan semakin bertambah. 25 Agu 2020|Bayu Galih Permana Dijawab Oleh dr. Dwiana Ardianti Dijawab Oleh dr. Farahdissa |
Berapa lama ikan segar bertahan di freezer
Pos Terkait
Copyright © 2024 toptenid.com Inc.
