Arti kata pittsburgh rare bahasaMetode memasak steak yang asli ke daerah Pittsburgh.Steak diasin dengan tepat dan kemudian dipanggang pada suhu yang sangat tinggi (500F+ tetapi 1000+ F adalah yang terbaik) sedemikian rupa sehingga hampir hangus di luar dan sangat jarang di tengah.Bumbu dapat ditambahkan seperti Worcestershire atau saus lainnya.Steak sering disajikan di atas pelat besi cor yang dipanaskan di atas piring kayu.Yang terbaik adalah memperingatkan orang yang dilayani untuk membela diri dengan mengangkat serbet mereka saat piring disampaikan karena risiko tinggi cipratan panas.Nada!Nada!Nada! ContohMIO DIO, saya harus pergi ke restoran baru yang menyajikan sirloin tulang Pittsburgh Rare! |