Jenis Hewan Yang Halal | Pinterest
Assalamualaikum sahabat hijab, di artikel sebelumnya aku membahas tentang keutamaan makan makanan yang halal sekarang aku akan membahas tentang macam-macam hewan yang halal untuk di konsumsi setiap hari. Islam adalah agama yang sangat memperhatikan kebersihan dan kesehatan umatnya, sehingga hal seperti ini juga menjadi kajian. Dalam Islam ada beberapa kategori tentang macam-macam hewan yang halal untuk di jadikan makanan, seperti yang di jelaskan dalam firman Allah Al-Qur'an Al Maidah ayat 3 yang artinya :
“Diharamkan bagimu (memakan) bangkai, darah, daging babi, (daging hewan) yang disembelih atas nama selain Allah, yang tercekik, yang terpukul, yang jatuh, yang ditanduk, dan diterkam binatang buas, kecuali yang sempat kamu menyembelihnya, dan (diharamkan bagimu) yang disembelih untuk berhala.“
Ayat tersebut menjelaskan tentang makanan-makanan yang diharamkan oleh Allah SWT karena sangat berbahaya apabila dikonsumsi oleh manusia. Selain makanan tersebut ada beberapa jenis hewan yang dihalalkan oleh Islam yang berarti jenis hewan ini diperbolehkan untuk dimakan dan dinikmati. Untuk itu berikut adalah jenis-jenis hewan yang diperbolehkan menjadi bahan makanan berdasarkan Al-Quran dan Hadist.
Hewan ternak merupakan binatang peliharaan yang dapat di ternak atau dipelihara di sekitar rumah atau daerah tempat tinggal. Contoh hewan ini adalah seperti sapi, kerbai, kambing, ayam, unta, bebek, dsb. Allah bukan hanya menghalalkan dagingnya, tapi susunya, menggunakan kulitnya, dan boleh juga apabila akan digunakan sebagai kendaraan atau alat yang bermanfaat bagi manusia. seperti yang di jelaskan dalam firman Allah yang artinya sebagai berikut :
“Dan di antara hewan ternak itu ada yang dijadikan untuk pengangkutan dan ada yang untuk disembelih. Makanlah dari rezki yang telah diberikan Allah kepadamu, dan janganlah kamu mengikuti langkah-langkah syaitan. Sesungguhnya syaitan itu musuh yang nyata bagimu”. (QS Al An’am : 142)
“dan (Dia telah menciptakan) kuda, bagal, dan keledai, agar kamu menungganginya dan (menjadikannya) perhiasan. Dan Allah menciptakan apa yang kamu tidak mengetahuinya.” (QS An-Nahl :8)
Binatang yang ada di laut atau ada di air seperti di danau, sungai. Tambak, dsb adalah hewan yang halal. Bangkainya pun halal jika dikonsumsi, karena laut adalah air yang suci dan sangat mempengaruhi semua hewan yang ada di sana. seperti yang di jelaskan dalam firman Allah yang artinya sebagai berikut :
“Dihalalkan bagimu binatang buruan laut dan makanan (yang berasal) dari laut sebagai makanan yang lezat bagimu, dan bagi orang-orang yang dalam perjalanan; dan diharamkan atasmu (menangkap) binatang buruan darat, selama kamu dalam ihram. Dan bertakwalah kepada Allah Yang kepada-Nyalah kamu akan dikumpulkan.“ (QS Al-Maidah: 96)
“Dan Dia-lah, Allah yang menundukkan lautan (untukmu), agar kamu dapat memakan daripadanya daging yang segar (ikan), dan kamu mengeluarkan dari lautan itu perhiasan yang kamu pakai; dan kamu melihat bahtera berlayar padanya, dan supaya kamu mencari (keuntungan) dari karunia-Nya, dan supaya kamu bersyukur.” (QS An-Nahl : 14)
3. Hewan Berdasarkan Dalil Khusus
Dalil khusus merupakan dalil yang menyebut spesifik hewan tertentu dan ke-halal-annya. Hewan-hewan tersebut seperti kuda, biawak, keledai liar, ayam, kelinci, dan belalang.
SHUTTERSTOCK/SHERJACA
Ilustrasi sapi Australia di padang rumput.
KOMPAS.com – Makanan, pakaian, dan tempat tinggal yang digunakan oleh manusia merupakan hasil dari pemanfaatan sumber daya alam. Sumber daya alam ini mencakup hewan, tumbuhan, hingga mikroba.
Sumber daya hewani banyak digunakan sebagai sumber pangan dan memenuhi kebutuhan sehari-hari manusia.
Pemanfaatan sumber daya hewani oleh manusia bisa berasal dari sektor perikanan, peternakan, dan lain-lain. Selengkapnya, berikut ini adalah 4 kegunaan hewan bagi manusia dan lingkungan:
1. Sumber pangan
Daging hewan memberikan sumber protein yang sangat baik bagi manusia. Selain itu, hasil dari produksi hewan juga dapat dimanfaatkan sebagai sumber pangan, seperti susu dan madu.
2. Bahan sandang
Sejak ratusan ribu tahun yang lalu, manusia telah memanfaatkan kulit hewan sebagai pakaian untuk menghangatkan tubuh.
Baca juga: Ciri-ciri Hewan Ovipar
Pemanfaatan hewan sebagai bahan sandang ini harus diikuti dengan upaya budidaya. Jika tidak, jumlah hewan tersebut bisa semakin berkurang karena pemanfaatan yang berlebihan.
3. Penyerbukan tanaman
Hewan seperti kupu-kupu, lebah, dan burung adalah hewan yang dapat membantu penyerbukan tanaman. Dengan bantuan hewan-hewan tersebut, tumbuhan dapat berkembangbiak dengan lebih baik.
Susu bermanfaat untuk kesehatan (willa widiana)
Setiap pagi, kita pasti minum susu. Jika mendengar kata susu, kamu pasti langsung teringat dengan sapi. Yap, sapi merupakan hewan penghasil susu. Tetapi, selain sapi, ada 5 hewan penghasil susu. Hewan apa sajakah itu?
Baca juga: Produk Susu yang Beredar di Pasaran
Kambing
Kambing merupakan salah satu hewan yang dagingnya banyak dikonsumsi. Bulu kambing yang lebar juga bisa diolah menjadi kain wol yang hangat dan lembut. Hewan ini memang tak sebesar sapi, tapi ia bisa menghasilkan susu 12 kali dari berat badannya. Susu kambing biasanya dijadikan obat tradisional untuk beberapa jenis penyakit.
Kerbau
Mungkin tak banyak yang tahu kalau hewan ini bisa menghasilkan susu bagi manusia. Susu kerbau tak kalah sehat, kok, dibandingkan susu sapi. Menurut penelitian, susu kerbau mengandung kalsium lebih banyak, daripada susu sapi. O iya, di beberapa daerah, susu kerbau biasanya diolah menjadi keju mozzarella.
Unta
Orang nomaden di daerah Timur Tengah sudah mengonsumsi susu unta sejak ribuan tahun lalu. Di sana, hewan ternak seperti sapi akan kesulitan untuk hidup. Jadi, mereka mengonsumsi susu unta. Meski terdengar asing, susu unta mengandung kalsium yang cukup tinggi, kok! Tetapi, susu unta tidak bisa dijadikan keju, seperti susu sapi dan kerbau.
Kuda
Orang-orang di Asia Tengah dan eropa (Jerman, Itali, dan Prancis) masih mengonsumsi susu kuda. Di daerah mereka, susu kuda biasanya diolah menjadi kumis. Itu adalah minuman yang berasal dari fermentasi susu kuda. O iya, susu kuda punya kandungan gula yang lebih tinggi, daripada susu sapi atau kambing.
Yak
Yak adalah sejenis sapi yang banyak ditemukan di daerah Tibet dan Himalaya. Hewan berbulu lebat ini bisa menghasilkan susu, lo! Susu yak biasanya diolah menjadi mentega dan keju. Satu ekor yak hanya menghasilkan sedikit susu. Untuk mendapatkan banyak susu, para peternak harus memerah susu dari beberapa ekor yak. O iya, yak menghasilkan susu lebih banyak di musim panas, daripada musim dingin.
Nah, Teman-teman, itulah 5 hewan penghasil susu selain sapi. Apakah kamu pernah mencoba salah satunya?
Foto: Creative Commons, pixabay.com, Ode