Liputan6.com, Jakarta - Gubernur Jawa Barat Ridwan Kamil suka membagikan berbagai tips dan informasi ringan dan menarik di media sosial. Yang terbaru, ia membagikan infornasi seputar jengkol dan petai yang ternyata termasuk makanan favoritnya.
Meski rasanya nikmat, petai dan jengkol juga punya bau khas yang bisa menganggu. Karena menyukai keduanya, pria yang akrab disapa Kang Emil ini punya trik jitu untuk mengatasinya.
- Melihat Diplomasi Semur Jengkol ala Ridwan Kamil untuk Erick Thohir
- Keren, Jengkol dan Petai Sumatera Utara Tembus Pasar Jepang
- Ridwan Kamil Tantang Bima Arya dan Hengky Kurniawan Makan Ulat Sagu
Ia pun membagikan tips mengatasi bau mulut usai menyantap jengkol dan petai. Kang Emil membagikannya unggahan reels di akun Instagramnya pada 10 Oktober 2021.
Hal itu bermula saat dirinya dan Menteri BUMN Erick Thohir menyantap jengkol yang disediakan saat jamuan bersama. Kang Emil menyediakan jengkol sebagai menu spesial saat Erick berkunjung ke rumah dinasnya di Bandung, Jawa Barat.
Dalam momen yang juga diunggah ke Instagram tersebut, mereka terlihat menikmati jengkol bersama-sama, dan terlihat pula ekspresi aneh saat Erick harus menyantap jengkol bulat-bulat. Setelah itu, Kang Emil pun membagikan tips pada Erick untuk mengatasi bau jengkol dan petai.
"2 sendok kecap manis, itulah cara jenius hilangkan aroma jengkol dan petai," tulis Kang Emil dalam keterangan video. Ia mengatakan, aroma jengkol dan petai bisa hilang dalam hitungan menit jika setelahnya ditutup dengan mengonsumsi dua sendok kecap manis.
"Aman sampai negeri toilet. Rahasia itulah yang saya sampaikan ke pak Erick Thohir saat jamuan makan siang di gedung Pakuan. Pak Erick begitu lahap, jengkol habis setengah piring," tulisnya lagi.
Festival Jengkol Indonesia
* Fakta atau Hoaks? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor Cek Fakta Liputan6.com 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.
Tradisi Keluarga
Ridwan Kamil Bagikan Tips Hilangkan Bau Mulut Usai Makan Pete dan Jengkol. foto: Instagram @ridwankamil
Tips menghilangkan aroma jengkol dan petai ini ternyata berasal dari tradisi keluarga istrinya, Atalia Praratya, yang katanya sudah dilakukan selama puluhan tahun. "Tips rahasia ini datang dari tradisi keluarga Bu cinta @ataliapr selama puluhan tahun dalam menikmati masakan Sunda juara dunia ini," lanjut Kang Emil.
Unggahan itu berhasil menarik banyak perhatian warganet dan memberikan beragam komentar. "ketika maaf buang angin apa menghilang juga baunya pak?" tanya seorang warganet.
"Kalo ditutup dengan semangkok bakso dan mie ayam apakah ilang pak?? Mohon pencerahannya," tanya warganet lainnya. Unggahan Kang Emil tersebut, sampai berita ini ditulis sudah ditonton lebih dari 1,4 juta kali dan disukai lebih dari 55 ribu kali.
Manfaat Jengkol dan Petai
ilustrasi petai penyebab bau mulut/pexels
Di balik aromanya yang tajam, manfaat jengkol bagi kesehatan ternyata cukup menakjubkan. Manfaat didapat dari kandungan nutrisinya seperti protein, zat besi, kalsium, dan sejumlah vitamin. Jengkol termasuk suku polong-polongan yang dimanfaatkan buahnya.
Meski telah banyak klaim tentang manfaat jengkol, ada baiknya jika mengonsumsi olahan ini dalam jumlah sedang. Ini karena terlalu banyak mengonsumsi jengkol akan menyebabkan keracunan. Manfaat jengkol ini dapat berupa pencegahan dan pemulihan penyakit. Jengkol biasanya diolah menjadi berbagai hidangan seperti semur, balado atau direbus.
Begitu juga dengan petai. Sebuah penelitian menyarankan untuk makan petai agar tetap sehat. Tidak hanya enak diolah pada hidangan tertentu, ini juga dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda dan kaya akan nutrisi dan antioksidan.
Dilansir dari laman klfoodie.com, ada sejumlah manfaat petai bagi kesehatan. Salah satunya adalah membantu meringankan Depresi.Petai merupakan salah satu kacang-kacangan yang termasuk trytophan, sejenis protein yang akan diubah menjadi bahan kimia bahagia yang disebut serotonin.
Ini akan meningkatkan mood dan membantu Anda untuk lebih rileks. Mengonsumsi petai juga akan menurunkan kadar glukosa darah dalam tubuh Anda. Hal ini pun sering digunakan sebagai pengobatan diabetes alami.
Kalau enggak sempet masak sendiri, yuk PO saja di ManisdanSedap, banyak masakan rasa rumahan yang pas buat lauk makan siangmu. Berasa dimasakin ibu.
Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!
Diplomasi Lewat Jalur Kuliner
Diplomasi Lewat Jalur Kuliner (Liputan6.com/Abdillah)
Menyantap petai bakar atau rebus sebagai lalapan ditemani dengan sambal dan nasi hangat tentu saja akan sangat nikmat di lidah. Sayangnya, semua tahu kalau petai dapat meninggalkan bau yang sangat menyengat. Baik di mulut atau pun setelah berkemi. Oleh karena itu, mengapa tidak mencari tahu bagaimana cara menghilangkan bau pete?
Sebenarnya, ada beberapa cara sederhana ini dapat Anda lakukan setelah makan petai. Dengan mengonsumsi beberapa jenis makanan ternyata juga bisa membantu menyegarkan dan membuat bau petai minggat dari mulut.
5 Cara Menghilangkan Bau Pete
1. Minum Air Putih
Setelah mengonsumsi petai, air putih bisa membantu melarutkan zat yang menyebabkan bau. Air juga dapat membantu membersihkan sisa makanan yang masih menyangkut di sela-sela gigi.
2. Menyikat Gigi untuk Menghilangkan Bau Pete
Untuk menghilangkan bau setelah makan petai, jangan lupa sikat gigi menggunakan pasta gigi yang mengandung fluoride.
Bahan ini dapat membantu mengurangi bau mulut. Selain itu, sebaiknya jangan asal menyikat, dan bersihkan gigi hingga ke bagian dalam agar tak ada lagi bau yang tersisa.
3. Menyikat Lidah
Menyikat lidah tak kalah penting dari menyikat gigi. Karena sisa makanan berbahan pete juga akan menempel di lidah dan membuat bau tak sedap terus bersarang di mulut.
Oleh karena itu, langkah ini perlu dilakukan agar membantu menghilangkan bau petai.
4. Berkumur Dengan Obat Kumur
Berkumur dengan obat kumur juga dapat membantu menghilangkan bau tak sedap yang ditimbulkan petai. Obat kumur juga berfungsi untuk membuat napas lebih segar setelah makan petai.
5. Mengunyah Permen Karet
Langkah sederhana lainnya yang bisa dipilih adalah dengan mengunyah permen karet tanpa gula ternyata bisa membantu hilangkan bau mulut.
Hal ini dikarenakan, produksi air liur untuk membilas partikel makanan yang masih tersangkut bisa bertambah karena mengungah permen karet. Jadi, tak ada salahnya untuk sediakan permen karet dan segera mengunyahnya setelah menikmati petai, ya.
Makanan untuk Menghilangkan Bau Pete
Mengutip dari Hellosehat, Gerald P. Curatola, seorang profesor rekanan klinis di New York University Collage of Dentistry, mengatakan ada beberapa makanan dan minuman bisa membantu melenyapkan bau mulut, yaitu sebagai berikut.
- Apel dan Pir: Dua buah ini memiliki kandungan air yang banyak dan dapat membantu produksi air liur untuk menyeimbangkan kondisi di mulut.
- Seledri, wortel dan mentimun: Ketiga makanan ini juga bisa membantu produksi air liur dan menghilangkan bakteri penyebab bau mulut.
- Yohgurt: Yoghurt memiliki kultur aktif yang dapat membantu mengurangi bau mulut akibat petai.
Nah, itulah beberapa cara dan jenis makanan yang dapat Anda konsumsi sehabis makan petai. Semoga informasi ini bermanfaat.
***
Referensi: Mayoclinic, webMD, hellosehat
Baca juga:
id.theasianparent.com/penyakit-penyebab-bau-mulut
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.