Cara memasak brokoli untuk mpasi

Table of Contents Show

Thanks For Rating!
Cara Membuat
Thanks For Rating!
Berapa lama memasak brokoli untuk MPASI?
Bolehkah MPASI pakai brokoli?
Berapa lama waktu untuk merebus brokoli?
Amankah brokoli untuk bayi 6 bulan?

Ilustrasi brokoli dan telur kukus/copyright shutterstock.com/Caftor

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Ketika mencapai usia 6 bulan, bayi perlu mendapatkan asupan nutrisi lain selain ASI. Ada beragam makanan yang ramah untuk sistem pencernaan anak di usia bawah 1 tahun. Baru saat anak mencapai usia 1 tahun, Mom mulai bisa memberikan makanan dengan tekstur aslinya atau sedikit kasar. Tapi ingat, makanan ini sebaiknya yang lembut dan mudah dicerna agar anak tidak kesulitan mengonsumsinya.

Bicara mengenai makanan pendamping ASI atau MPASI khususnya untuk bayi di atas satu tahun, kali ini Fimela punya resep telur dan brokoli kukus yang cocok untuk MPASI bayi di atas satu tahun. Selain kaya akan nutrisi, makanan ini juga sangat mudah membuatnya. Makanan ini juga mudah dikonsumsi bayi meski giginya masih tumbuh beberapa saja.

Berikut resep MPASI telur dan brokoli tersebut.

Bahan

ilustrasi brokoli/Photo by Reinaldo Kevin on Unsplash

50 gram brokoli hijau
1 butir telur ayam kampung
½ sdt margarin

Cara Membuat

Ilustrasi/copyrightshutterstock/lenetstan

Cuci bersih brokoli kemudian potong kecil-kecil. Rendam dengan air garam kira-kira selama lima menit agar bakteri, sisa pestisida dan hewan kecil yang ada di brokoli mati.
Siapkan wadah anti panas, tuang brokoli dan pecahkan telur di atasnya. Tambahkan margarin.
Panaskan panci kukusan, kukus wadah yang berisi brokoli dan telur kurang lebih selama 10 menit.
Angkat brokoli dan telur yang telah matang, berikan ke buah hati sebagai MPASI untuk makan siang atau camilan.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan pastikan untuk senantiasa memberikan makanan sehat buatan sendiri untuk buah hati ya Mom.

#WomenForWomen

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

What's On Fimela

powered by

Ilustrasi brokoli Foto: Pixabay

Brokoli adalah salah satu jenis sayuran yang kerap digunakan untuk membuat MPASI bayi. Sayuran ini memang terkenal bergizi dan baik untuk bayi. Ya Moms, brokoli kaya akan vitamin A, B, C, E, K, kalsium dan folat.

Sedang memuat...

0 01 April 2020

Berbagai zat gizi tersebut di atas dapat memberi manfaat untuk tumbuh kembang bayi. Dan kali ini, kumparanMOM punya resep nasi brokoli untuk MPASI bayi usia 8 bulan ke atas. Coba, yuk!

Resep Nasi Brokoli untuk MPASI Bayi

Resep nasi brokoli yang sehat untuk jadi menu MPASI dan mudah disukai bayi.

Bahan-bahan

1 cangkir nasi putih
1 cangkir brokoli, parut
2 daun bawang, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt ketumbar, haluskan
1/2 sdt air jeruk lemon
1/2 sdt garam
1/2 sdt biji jintan
1/2 sdt lada hitam bubuk
sedikit minyak zaitun

Langkah-langkah

Panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang.
Masukkan biji jintan, parutan brokoli, daun bawang, bawang putih, ketumbar, garam, dan lada. Masak campuran ini selama 5-8 menit hingga brokoli dan daun bawang layu.
Tambahkan perasan jeruk lemon ke dalam wajan.
Tuangkan 1 cangkir nasi ke dalam wajan dan aduk hingga semua bahan tercampur rata dengan nasi.
Diamkan nasi di atas kompor selama kurang lebih 2 menit agar bumbunya meresap.
Matikan api dan nasi brokoli pun siap disajikan sebagai menu MPASI untuk bayi bersama beragam lauk lainnya.

Penulis: Hutri Dirga Harmonis

Berapa lama memasak brokoli untuk MPASI?

Merebus brokoli akan menghilangkan sekitar 50 % asam folat yang terkandung di dalamnya. sebaiknya brokoli tidak direbus terlalu lama, kira-kira tidak lebih dari 5 menit.

Bolehkah MPASI pakai brokoli?

Brokoli merupakan salah satu jenis sayuran yang baik diolah sebagai menu MPASI. Sayuran berwarna hijau ini mengandung beragam nutrisi yang sangat dibutuhkan bagi tumbuh kembang bayi.

Berapa lama waktu untuk merebus brokoli?

Tambahkan brokoli ke dalam rebusan sesaat setelah sayuran lainnya matang dan air sudah mendidih. Lalu rebus brokoli dalam sup selama sekitar tiga hingga lima menit saja. Jangan lupa potong-potong brokoli dengan ukuran agak kecil agar lebih cepat matang.

Amankah brokoli untuk bayi 6 bulan?

Beberapa pilihan makanan bayi 6 bulan, antara lain: Sereal, disarankan untuk memilih yang bebas gluten. Buah dan sayuran yang dihaluskan, seperti avokad, pisang, pir, kentang, wortel, brokoli, kol, bayam, apel, strawberry, wortel, anggur, tomat dan timun.