Untuk yang hobi menghabiskan waktu di dapur, tentunya kamu ingin selalu mengembangkan teknik memasak, kan? Kalau dulunya kamu hanya bisa tumis menumis, kini mungkin sudah lebih percaya diri dengan teknik poaching ataupun baking. Show Ya, banyak istilah khusus yang mungkin masih terdengar asing. Meskipun demikian, ada di antara teknik memasak tersebut sebetulnya sudah kamu aplikasikan setiap harinya, seperti steaming misalnya. Tentu yang satu ini cukup familiar, bukan? Jika kamu ingin punya basic skill a la chef, yuk, kenali dulu macam-macam teknik memasak, yuk! Kemudian coba kamu praktikkan dengan rekomendasi resep-resep dari Royco! 1. Teknik SautéingTeknik memasak sautéing adalah menggoreng dengan sedikit minyak. Ini berkebalikan dengan deep-frying. Alat masak yang digunakan biasanya berupa wajan datar atau wok. Idealnya, wajan dan minyak haruslah berada pada suhu panas agar proses memasak menjadi efisien. Minyak dalam keadaan panas ini akan membantu ‘menyelimuti’ makanan sehingga menjadi kecokelatan. Maka, syarat utamanya adalah menghindari penumpukan terlalu banyak makanan dalam wajan. Dalam Bahasa Prancis, arti sauté adalah “loncat” sehingga kuncinya ada pada pergerakan. Membolak-balikkan makanan dengan menggunakan spatula akan meratakan suhu panas pada seluruh makanan. Sementara itu, menggerakkan wajan akan menjaganya tetap pada suhu selalu panas. Jika suhu dingin dari makanan bertemu dengan panas wajan di tengah-tengah, hasilnya akan menjadi ideal. Contoh masakan yang bisa dicoba dengan metode ini adalah tumis buncis udang ataupun tumis tahu daging cincang. Tapi sayang, banyak orang yang sepertinya enggan untuk memasak dengan cara di steam. Alasannya, mereka menganggap proses memasak yang dilakukan cukup panjang, dan tingkat kematangannya belum sempurna, terutama saat memasak daging. Padahal memasak dengan cara steam bisa cepat lho, dan tingkat kematangannya pun sempurna. Mau tahu caranya? Kita simak yuk teknik steam terbaik untuk memasak secara cepat dan sempurna.
Yang paling penting, gunakan oven terbaik yang mampu menghantarkan panas dengan cepat dan maksimal. Untuk urusan ini, sangat disarankan untuk menggunakan Electrolux EMS3087X. Microwave ini sudah dilengkapi dengan aksesoris panci steam dan program memasak otomatis, yang membuat Anda dapat memasak dengan cara steam secara cepat dan sempurna. Ada juga fitur Child Lock, yang mencegah Si Kecil mengotak-atik pengaturan memasak tanpa sepengetahuan Anda, dan fitur Minute Minder yang akan membuat Anda lebih tenang meninggalkan microwave selama proses memasak. Hubungi Kami Lokasi Toko Registrasi Produk
Produk Produk DapurOvens Kompor tanam Kompor freestanding Penghisap asap dapur Mesin pencuci piring Kulkas Microwaves
Mesin pembuat kopi Rice cookers Pemanggang roti & panggangan Blenders & juicers Dispenser & pemurni air Mixers Air fryers CucianMesin cuci & pencuci pengering Mesin pengering pakaian Setrika Perawatan RumahPenghisap debu (Vacuum cleaners) UdaraPendingin ruangan (AC) Air purifiers Kamar MandiPemanas air instan Pemanas air dengan penyimpanan AksesoriCucian Udara Lantai Dapur Dapur Dapur Ovens Kompor tanam Kompor freestanding Penghisap asap dapur Mesin pencuci piring Kulkas Microwaves Mesin pembuat kopi Rice cookers Pemanggang roti & panggangan Blenders & juicers Dispenser & pemurni air Mixers Air fryers Cucian Cucian Mesin cuci & pencuci pengering Mesin pengering pakaian Setrika Perawatan Rumah Perawatan Rumah Penghisap debu (Vacuum cleaners) Udara Udara Pendingin ruangan (AC) Air purifiers Kamar Mandi Kamar Mandi Pemanas air instan Pemanas air dengan penyimpanan Aksesori Aksesori Cucian Udara Lantai Dapur Dukungan Dukungan Hubungi kami Pesan layanan perbaikan Registrasi produk Syarat dan ketentuan garansi produk Perpanjangan garansi FAQ Blog Promo Better living Better living Care Taste Sustainability Sustainability Sustainability Squad Sustainability Squad Influencers Sustainability Squad Act Hubungi Kami Lokasi Toko Registrasi Produk ID EN
LiveExpert LiveExpert Begini Caranya Menyajikan Makanan Sehat Dengan Teknik Steam Steam atau mengukus merupakan salah satu teknik dalam dunia masak, untuk menyajikan makanan matang tanpa melibatkan minyak. Dibanding dengan teknik menggoreng, teknik steam makanan ini jauh lebih lebih sehat karena mampu menjaga kadar nutrisi dari bahan makanan tersebut tetap utuh. Bisa Menggunakan Microwave Selain menggunakan streamer khusus, memasak dengan teknik steam pun bisa dilakukan dengan menggunakan microwave oven. Misalnya saat akan mengukus brokoli. Caranya mudah kok, sama seperti menggunakan streamer biasa, yakni:
Dapur
Cucian
Udara
Perawatan Rumah
Kamar Mandi
Aksesori
Dukungan Pelanggan
Tentang Electrolux
Promo LiveExpert Panduan pembelian Electroluxgroup.com Electrolux Life App Download the app Hak Cipta 2021 Electrolux - Hak Cipta Dilindungi. Syarat & Ketentuan | Kebijakan Data Privasi | Pedoman Cookie | Sitemap Beli Beli Di Toko Temukan Toko Ritel (0804) 111 9999 Apa itu streaming dalam memasak?Steaming adalah teknik mengolah bahan makanan menggunakan uap air mendidih dalam suatu wadah tertutup. Bagi ibu rumah tangga, steaming juga dikenal dengan teknik mengukus. Alat pengukus (steamer) yang sudah diisi air harus dipanaskan terlebih dahulu hingga mendidih dan mengeluarkan uap.
Apa yang kamu ketahui tentang teknik streaming?Streaming adalah prosedur pengiriman suatu konten apakah dalam bentuk suara atau video terkompres via internet yang lalu diputar secara live tanpa pengguna perlu mengunduhnya lebih dulu. Sehingga pengguna tak usah menunggu seluruh file terunduh penuh agar bisa dimainkan.
Apa yang dimaksud dengan steamer?Steamer, atau disebut clothes steamer atau garment steamer, merupakan sebuah alat yang digunakan untuk menghilangkan lecek atau kerutan pada pakaian dan kain dengan cepat menggunakan suhu tinggi uap.
Dalam teknik memasak apa yang dimaksud dengan boiling?Boiling (merebus) adalah mengelola, mengolah bahan makanan/ bahan padat kedalam cairan yang sudah mendidih pada suhu tinggi, suhu minimalnya 100 Celcius/ 212 Fahrenheit. Bisa disimpulkan teknik boiling merupakan tata cara(teknik), untuk merebus bahan makanan/ bahan yang padat kedalam cairan yang sudah mendidih.
|