IKAN adalah anggota vertebrata yang berdarah dingin yang hidup di air serta bernafas menggunakan insang.
Daging adalah olahan bagian lunak pada tubuh hewan yang terbungkus kulit dan melekat pada tulang sebagai bahan olahan pangan. mari kita bahas lebih dalam lagi........
pertama jenis jenis ikan
terbagi menjadi 3 yaitu ikan perairan tawar, laut, dan payau
1.ikan perairan tawar...
a.ikan lele adalah jenis ikan yang hidup di air tawar serta mudah dikenali karena tubuhnya yang berwarna abu-abu sampai kehitaman, agak licin, pipih[memnjang] serta mempunyai kumis muncuat di bagian mulut
b.ikan mas adalah ikan yang bernilai ekonomis tinggi. bentuk tubuhnya agak memanjang dan memipih tegak.
2.ikan perairan laut
a.ikan tuna adalah ikan perenang. ukuran tubuhnya kisaran 100 - 225 cm serta tubuhnya tertutup oleh sisik sisik kecil berwarna biru tua dan agak gelap dibagian atasnya.
b.ikan tenggiri adalah ikan yang memiliki tubuh panjang, pipih, bersisik kecil, dan tipis serta memiliki warna tubuh yang belang belang biru gelap
3.ikan perairan payau
a.ikan bandeng merupakan ikan yang banyak dibudidaya memiliki tubuh memanjang agak gepeng dan memiliki warna tubuh hitam kehijauan
b.ikan kakap ada yang berwarna putih dan ada yang berwarna merah, merupakan ikan yang digunakan untuk pengolahan otak otak, siomay,dll kedua jenis jenis daging
1.daging ayam terbagi 2 yaitu ayam kampung dan broiler . ayam kampung adalah ayam yang biasanya dipelihara orang yang ada di kampung dibiarkan lepas berkeliaran sedangkan ayam broiler adalah ayam yang dipelihara dengan cara dipeternakkan.
2.daging sapi adalah daging yang paling diminati masyarakat, berwarna merah serta rasanya lezat
3.daging kerbau memiliki warna merah agak gelap dan memiliki tekstur kasar dibandingkan daging sapi. serta kandungan lemaknya relatif rendah
4.daging babi adalah daging yang memiliki warna pucat daripada daging sapi . warnanya mendekati warna daging ayam serta teksturnya elastis sehingga mudah diregangkan.
You're Reading a Free Preview
Page 4 is not shown in this preview.
Ada beragam jenis ikan serta daging binatang ternak yang dikonsumi masyarakat Indonesia. Jenis ikan dan daging tersebut memiliki hubungan dengan budaya setempat. Adapun penjelasannya lebih lanjut, termasuk ciri-ciri fisik, sebagai berikut.
► IKAN ARWANA, ciri-ciri fisik antara lain kepala agak padat, bagian ujung mulut runcing seperti ujung perahu, mulut mengarah ke atas, terdapat sepasang sungut pada bagian bibir bawahnya. Hubungan dengan kebudayaan setempat adalah dianggap sebagai pembawa keberuntungan/hoki karena bentuknya yang mirip naga.
►IKAN MAS KOI, ciri-ciri fisik yang paling menonjol adalah warna pada sisik yang beragam, umumnya didominasi warna putih yang diselingi warna totol merah, oranye atau hita, tergantung pada jenisnya. Hubungannya dengan kebudayaan setempat adalah dipercaya sebagai pembawa keberuntungan dan juga sebagai penghias rumah.
► IKAN PATIN, ciri-ciri fisiknya berkepala kecil, memanjang, bentuk mulut mengerucut lebar, ada kumis halus, warna mata kehitaman, terdapat sirip dada dan punggung. Hubungannya dengan kebudayaan lokal adalah sebagai bahan konsumsi [lauk].
► DAGING AYAM, ciri-ciri fisik ayam adalah berkaki dua, paruhnya memanjang, bersayap namun tak bisa terbang, terdapat jambul di atas kepala. Daging ayam ini warnanya putih, hubungannya dengan kebudayaan setempat adalah sebagai bahan konsumsi.
► DAGING SAPI, ciri-ciri fisik sapi memiliki ekor yang pada ujungnya berambut, berkaki empat, mulutnya berupa moncong yang memanjang dan lebar, leher pendek, warnanya beragam dari putih hingga hitam. Hubungannya dengan kebudayaan setempat adalah sebagai bahan konsumsi.
► DAGING BEBEK, ciri-ciri fisik bebek adalah berkaki dua, memiliki sayap namun tak bisa terbang, habitatnya di air, jari pada kakinya berselaput, leher panjang dengan paruh yang memanjang dan tumpul. Hubungannya dengan kebudayaan setempat adalah sebagai bahan konsumsi.
✓ Untuk lebih memahami materi ini, silahkan simak penjelasan lebih lanjut pada tautan berikut:
Hubungan daging ayam dengan budaya setempat brainly.co.id/tugas/7163127
Hubungan ikan mas dengan budaya setempat brainly.co.id/tugas/3976375
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Kode Soal : -
Kelas : XI [2 SMA]
Pelajaran : Prakarya & Kewirausahaan
Kategori : Benda & Hubungannya Dengan Kebudayaan
Kata Kunci : Ikan, Koi, Daging, Kambing, Tugas Prakarya
pembuatan dendeng sapi proses pengeringan yang sederhana dengan bantuan
Apabila tanaman kangkung sudah memiliki panjang sekitar 20-25 cm, maka tanaman kangkung sudah siap ...
Jelaskan langkah yang dilakukan dalam menentukan strategi pemasaran
Lokasi yang tepuntuk promosi dan penjualan produk kacang goyang ciri khas daerah
proposal usaha pada intinya mencakup atas sasaran dan strategi. sasaran adalah
Pemberian nama usaha harus berpikir ke depan karena .....
Apa saja prinsip-prinsip hak atas kekayaan intelektual ?
Banyak cara untuk memberdayakan peluang untuk menjadi peluang emas dengan cara kreatif dan inovatif, salah satunya yaitu . . .
Desain kemasan perlu diciptakan agar memiliki nilai estetika tinggi. karena itu diperlukan perencanaan yang baik dalam hal ukuran dan bentuk sehingga … efisien dalam proses pengepakan, distribusi dan penyajian. desain kemasan hendaknya mampu
Membuka usaha seperti jasa laundry di dekat kampus sangat menjanjikan, karena pasti banyak mahasiswa yang memilih mencucikan baju di tempat laundry ya … ng lebih praktis. hal tersebut merupakan penerapan analisis peluang usaha menggunakan analisis swot yang disebut
Ada beragam jenis ikan serta daging binatang ternak yang dikonsumi masyarakat Indonesia. Jenis ikan dan daging tersebut memiliki hubungan dengan budaya setempat. Adapun penjelasannya lebih lanjut, termasuk ciri-ciri fisik, sebagai berikut.
► IKAN ARWANA, ciri-ciri fisik antara lain kepala agak padat, bagian ujung mulut runcing seperti ujung perahu, mulut mengarah ke atas, terdapat sepasang sungut pada bagian bibir bawahnya. Hubungan dengan kebudayaan setempat adalah dianggap sebagai pembawa keberuntungan/hoki karena bentuknya yang mirip naga.
►IKAN MAS KOI, ciri-ciri fisik yang paling menonjol adalah warna pada sisik yang beragam, umumnya didominasi warna putih yang diselingi warna totol merah, oranye atau hita, tergantung pada jenisnya. Hubungannya dengan kebudayaan setempat adalah dipercaya sebagai pembawa keberuntungan dan juga sebagai penghias rumah.
► IKAN PATIN, ciri-ciri fisiknya berkepala kecil, memanjang, bentuk mulut mengerucut lebar, ada kumis halus, warna mata kehitaman, terdapat sirip dada dan punggung. Hubungannya dengan kebudayaan lokal adalah sebagai bahan konsumsi [lauk].
► DAGING AYAM, ciri-ciri fisik ayam adalah berkaki dua, paruhnya memanjang, bersayap namun tak bisa terbang, terdapat jambul di atas kepala. Daging ayam ini warnanya putih, hubungannya dengan kebudayaan setempat adalah sebagai bahan konsumsi.
► DAGING SAPI, ciri-ciri fisik sapi memiliki ekor yang pada ujungnya berambut, berkaki empat, mulutnya berupa moncong yang memanjang dan lebar, leher pendek, warnanya beragam dari putih hingga hitam. Hubungannya dengan kebudayaan setempat adalah sebagai bahan konsumsi.
► DAGING BEBEK, ciri-ciri fisik bebek adalah berkaki dua, memiliki sayap namun tak bisa terbang, habitatnya di air, jari pada kakinya berselaput, leher panjang dengan paruh yang memanjang dan tumpul. Hubungannya dengan kebudayaan setempat adalah sebagai bahan konsumsi.
✓ Untuk lebih memahami materi ini, silahkan simak penjelasan lebih lanjut pada tautan berikut:
Hubungan daging ayam dengan budaya setempat brainly.co.id/tugas/7163127
Hubungan ikan mas dengan budaya setempat brainly.co.id/tugas/3976375
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Kode Soal : -
Kelas : XI [2 SMA]
Pelajaran : Prakarya & Kewirausahaan
Kategori : Benda & Hubungannya Dengan Kebudayaan
Kata Kunci : Ikan, Koi, Daging, Kambing, Tugas Prakarya
Video yang berhubungan
Semur daging kerbau menjadi sajian khas bagi masyarakat Betawi dalam menyambut Idul Fitri. Setiap menjelang Lebaran, pedagang daging kerbau dadakan pun bermunculan, seperti di Durikosambi, Cengkareng, Jakarta Barat, Jumat [23/6/2017]. Harga daging kerbau Rp 180.000/kg.
WARTAKOTA, PALMERAH-- Menyongsong Lebaran 2017 atau 1438 H, sebagian masyarakat Betawi mulai berbenah diri termasuk menyiapkan sajian khas.
Salah satu makan yang disiapkan masyarakat Betawi setiap menyambut Hari Raya Idul Fitri adalah semur daging.
Tetapi, daging yang digunakan bukan daging sapi melainkan daging kerbau.
Karena itu, menjelang Lebaran biasanya banyak bermunculan pedagang daging kerbau di sejumlah pasar atau pinggir jalan.
Salah satunya adalah H Marzuki, warga Durikosambi, Cengkareng, Jakarta Barat.
Dia setiap tahun selalu menjadi pedagang dadakan untuk menjual daging kerbau.
Sejak dua hari ini, Kamis [22/6] dan Jumat [23/6] dia berjualan di Jalan Raya Kresek, Durikosambi.
"Harga daging kerbau lebih mahal. Sekarang Rp 180.000 per kg," ujar H Marzuki saat ditemui Wartakotalive.com.
Dia tidak hanya menjual daging, tetapi juga tulang-tulang untuk sop serta kepala kerbau yang masih utuh.
Harga satu kepala kerbau luamayan mahal, Rp 700.000/kepala.
Semur daging kerbau menjadi sajian khas bagi masyarakat Betawi dalam menyambut Idul Fitri. Setiap menjelang Lebaran, pedagang daging kerbau dadakan pun bermunculan, seperti di Kebonjeruk, Jakarta Barat, Jumat [23/6/2017]. Harga daging kerbau Rp 180.000/kg. [Wartakotalive.com/Suprapto]Halaman selanjutnya arrow_forward
You're Reading a Free Preview
Page 4 is not shown in this preview.
Bumga @Bumga
January 2019 1 884 Report
Sebutkan hubungan budaya setempat daging sapi daging ayam daging kambing
adistya37
Daging sapi: biasa digunakan di acara hari besar dan makanan adat [rendang]daging kambing: biasa digunakan pada upacara adat aqiqah.
daging ayam: biasa digunakan pada hari besar seperti hari raya idul fitri[opor ayam]
13 votes Thanks 24More Questions From This User See All
Bumga January 2019 | 0 Replies
Jelaskan kaitan antara luasnya wilayah Indonesia dengan timbulnya permasalahan tenaga kerja di Indonesia AnswerBumga January 2019 | 0 Replies
Jelaskan penyebab rendahnya tenaga kerja di Indonesia AnswerBumga January 2019 | 0 Replies
Mengidentifikasi ciri fisik ikan dan daging yang ada di lingkunganmu dan sebutkan hubungannya dengan budaya setempat? AnswerBumga December 2018 | 0 Replies
Hasil dari 2 pangkat 3 per 4 kali 4 pangkat 2 per 3 per 8 pangkat 5per4 AnswerBumga December 2018 | 0 Replies
Hasil dari min 3 pangkat min 4 beserta caranya AnswerBumga December 2018 | 0 Replies
Hasil 16 pangkat 2 per 3 kali 16 pangkat 5 per 6 dibagi 16 pangkat 3 per 4 beserta caranya AnswerBumga December 2018 | 0 Replies
Hasil dari min 3 pangkat min 4 AnswerRecommend Questions
riko567 May 2021 | 0 Replies
bagaimana hubungan antara tata rias dan tata busanahana9270 May 2021 | 0 Replies
Mengapa batik disebut Seni Rupa 2 Dimensishivaardita70 May 2021 | 0 Replies
jenis dan bentuk produk pangan setengah jadi menjadi produk pangan siap dikonsumsi dki jakarta dari serealiaacho8984 May 2021 | 0 Replies
1.nada f dlm bentuk notasi balok terletak padaa.garis ke 1b.spasi 1c.garis ke 2d.spasi ke 22.istilah pitch controla.ketepatan jangkauan nadab.luas wilayah yg mampu di jangkau orgc.lamanya nada yg harus di bunyikand.warna suara yg di bea pada setiap org DAN KERJAKAN NO 49,50 PADA GAMBAR DI ATASIsmahaniel9993 May 2021 | 0 Replies
Dalam pemindahan/penyaduran karya drama dituntut persyaratan² yg harus dipenuhi ,kecuali..? A.latar budaya harus utuh B.karaterisasi dalam keseluruhan teks tdk boleh dirubah C.plot,cerita tdk boleh berubah D.karaterisasi hanya sebagian yg boleh dirubah E.persoalan² yg terdapat dalam teks asli kemungkinan terjadi pula dalam konteks budaya yg diadaptasiFrzsabila1359 May 2021 | 0 Replies
Apa arti tangga nada slendroadelaalmarif4319 May 2021 | 0 Replies
Apakah ini betul katun wol dan sutra adalahserat dan bahan alamirfandigmailcom6002 May 2021 | 0 Replies
Sebutkan daera ygmengenal teknik batik tulisHelenaprilia4445 May 2021 | 0 Replies
Sarana Untuk Mewujudkan Gagasan Suatu Karya Seni Di Namakan... A. Medium B.Gaya C. Tena D. Ekspresi E. Struktur senidimasdi7332 May 2021 | 0 Replies
Berkarya dalam seni musik,kecuali... A. adanya gagasan kreatif dalam berkarya musik B. terdapat unsur dasar musik C. mengaransemen lagu D. mengapresiasi karya musik E. pergelaran seni musik