1 bungkus ragi instan berapa gram

(Credit: manymentions.blogspot.com)

UKURAN AMERIKA:
Tepung terigu 1 cup = 140 gram = 15 sdm
Gula pasir 1 cup = 225 gram = 17 sdm
Gula halus 1 cup = 160 gram
Gula palem 1 cup = 140 gram
Maizena 1 cup = 125 gram
Sagu/kanji 1 cup = 125 gram
Tepung beras 1 cup = 110 gram
Tepung ketan 1 cup = 130 gram
Tepung roti 1 cup = 115 gram = 17 sdm
Beras putih, dimasak 1 cup = 165 gram
Beras ketan putih 1 cup = 200 gram
Almond bubuk 1 cup = 170 gram = 17 sdm
Kismis 1 cup = 190 gram = 12 sdm
Kenari cincang 1 cup = 150 gram = 10 sdm
Mete cincang 1 cup = 160 gram
Havermout 1 cup = 90 gram
Mentega/Margarine 1 cup = 200 gram
Minyak goreng 1 cup = 220 gram
Coklat bubuk 1 cup = 112 gram
Cornflakes 1 cup =  30 gr
Madu / golden syrup 1 cup = 315 gram
Biji wijen 1 cup = 115 gram

UKURAN MALAYSIA:
1 cawan = 250 ml.
1 cawan = 100 g tepung gandum
1 cawan = 200 g gula kastor
1 cawan = 200 g mentega/margarin
3 cawan = 400 g gula icing

UKURAN SENDOK:
1 sdm garam = 10 gram
1 sdm gula pasir = 12 gram
1 sdm mentega/margarine = 12 gram
1 sdm terigu = 8 gram
1 sdm maizena = 8 gram
1 sdm coklat bubuk = 7 gram
1 sdm air = 15 gram
1 sdt baking powder = 4 gram
1 sdt ragi instan keringr = 3 gram

UKURAN YANG SERING DISEPELEKAN / DISAMAKAN JUMLAH NOMINALNYA:
(Yang ini saya buktiin dan ukur sendiri)

100 ml minyak = 90 gr
100 ml skm =  130 gr
100 ml santan kental = 130 gr
100 gr brown sugar = 50 gr gula palem + 35 gr gula pasir.

TELUR
Ukuran normal telur adalah 1 kg = 16 btr telur
Berat 1 btr telur ukuran normal = 50 gram
Berat rata2 1 kuning telur = 20 gram
Berat rata2 1 putih telur = 30 gram

(Source: berbagai sumber)

Meski namanya bika ambon, jajanan nikmat yang satu ini berasal dari Medan, Sumatra Utara. Yang menonjol dari bika ambon adalah aromanya yang sedap dan teksturnya yang bersarang.

Gak heran kalau kue basah yang satu ini sering dijadikan suguhan saat ada acara spesial.  Memasak bika ambon memang bisa dibilang susah-susah gampang, karena banyak hal yang harus diperhatikan.

Mungkin kamu familiar dengan donat kentang, tapi pernahkah kamu mendengar donat talas? Yap, gak cuma direbus atau diolah jadi keripik saja, talas juga bisa jadi bahan utama donat, lho. 

Dari segi rasa dan tekstur, donat talas gak kalah nikmat dari donat kentang. Gak percaya? Ikuti resep membuat donat talas empuk di bawah ini dan buktikan kenikmatannya sendiri!

Kue apem gula merah kukus cocok disuguhkan sebagai suguhan istimewa. Kue tradisional ini rasanya manis dengan tekstur empuk. Kue apem gula merah kukus sangat nikmat disajikan di segala suasana, baik santai maupun acara spesial.

Oleh karena itu, kamu jangan melewatkan untuk menyajikan apem gula merah kukus saat santai. Empuk dan lembut di mulut, resep apem gula merah kukus berikut ini bisa kamu praktikkan di rumah sebagai camilan.

1. Bahan-bahan membuat apem gula merah kukus

1 bungkus ragi instan berapa gram
ilustrasi gula merah (freepik.com/stockking)

Bahan-bahan:

  • 200 gram gula merah
  • 400 ml santan
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/2 sdt garam
  • 250 gram tepung beras
  • 160 gram tapai singkong
  • 1 sdt ragi instan
  • daun nangka secukupnya
  • tusuk lidi secukupnya

2. Masak santan dan gula merah sampai larut

1 bungkus ragi instan berapa gram
ilustrasi masak santan gula merah sampai larut (yummy.co.id/Puteri)

Masukkan santan, gula merah, dan daun pandan ke dalam panci. Kemudian, letakkan panci di atas kompor dan nyalakan api sedang. Masak kuah santan sambil terus diaduk sampai mendidih serta larut.

Setelah itu, matikan api, lalu saring kuah santan gula merah agar terpisah dari kotoran yang ikut campur dalam gula merah. Jika sudah, biarkan sampai kuah dingin atau hangat kuku.

3. Tuang kuah santan gula merah ke dalam adonan tepung

1 bungkus ragi instan berapa gram
ilustrasi tuang kuah santan gula merah ke dalam bahan adonan (yummy.co.id/Puteri)

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

  • 5 Masakan Thailand dengan Kubis, Tertarik Coba? 
  • 5 Spot Makan Iga di Jakarta Selatan, Empuk Dagingnya Bikin Nagih!
  • 9 Kebiasaan Makan Member NCT yang Unik, Ada yang Takut Buah!

Setelah kuah santan gula merah dingin, tuangkan ke dalam wadah berisi ragi instan dan aduk rata. Kemudian, masukkan tapai singkong yang telah dihaluskan serta garam ke dalamnya.

Selanjutnya, masukkan tepung beras yang sudah diayak secara bertahap sambil diaduk sampai adonan licin dan tidak bergerindil. Jika sudah, tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama sejam hingga mengembang.

Baca Juga: Resep Kue Apem Ubi Ungu yang Mekar, Cocok Dijadikan Sajian Manis

4. Aduk adonan yang telah diamkan dengan whisk

1 bungkus ragi instan berapa gram
ilustrasi mengaduk adonan kue apem gula merah (yummy.co.id/Puteri)

Sesudah adonan didiamkan selama sejam, segera ambil kain bersih dan gunakan sebagai penutup adonan. Kemudian, aduk adonan supaya udara di dalamnya menguar.

Beirkutnya, sisihkan adonan untuk membuat bungkus dari daun nangka. Ambil selembar daun nangka, lalu bentuk seperti corong dan sematkan dengan tusuk lidi. Lakukan membuat bungkus dari daun nangka hingga selesai.

5. Kukus kue apem gula merah sampai matang

1 bungkus ragi instan berapa gram
ilustrasi mengukus kue apem gula merah (yummy.co.id/Puteri)

Tuang adonan secukupnya ke dalam cetakan dari daun nangka supaya tidak tumpah. Ulangi tahap menuang adonan sampai selesai. Jika sudah, tata cetakan berisi adonan ke dalam panci kukusan yang telah dipanaskan. Jangan lupa tutup pancinya diberi alas.

Setelah itu, kukus  kue apem selama 20 menit hingga matang. Bila sudah matang, segera angkat dan tiriskan, lalu biarkan uap panasnya mengurai. Nah, kue apem gula merah kukus siap disajikan.

Resep apem gula merah kukus ini cocok dijadikan panduan buat kamu yang ingin menyuguhkan kue tradisional untuk sajian legit di rumah. Rasanya manis dengan tekstur yang empuk dijamin bikin ketagihan. Selamat mencoba!

Baca Juga: 6 Serba-serbi Kue Apem, Tak Kalah Memikat dengan Jajanan Masa Kini

Baca Artikel Selengkapnya

1 bungkus ragi instan berapa gram
Verified Writer Amir Rosadi

It's never too late to start something positive

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Berapa gram isi ragi instan?

1 SACHET FERMIPAN RAGI INSTANT ISI 11 GRAM.

Fermipan 1 pack isi berapa?

Fermipan ragi instant 1 box isi 4x11 gram sachet.

Berapa harga ragi instan?

Daftar Harga harga ragi instan Terbaru Desember 2022.

Berapa harga ragi instan fermipan?

Fermipan Sachet/Ragi Instan. dijual per pack harga Rp 16.447. Jika beli 1 karton isi 60 pack harga 16.000 x 60 pak..